【あさイチ】かぶと生ハムのサラダの料理レシピ|おさらいキッチン        

【あさイチ】かぶと生ハムのサラダ

あさイチのレシピ・かぶと生ハムのサラダ

かぶと生ハムのサラダ

料理名 かぶと生ハムのサラダ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 近藤幸子
放送局 NHK
放送日 2022/11/15(火)
2022/11/15のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、近藤幸子さんにより「かぶと生ハムのサラダ」のレシピが紹介されました。旬のかぶと生ハムを合わせた、さっぱりとしたサラダ。

かぶと生ハムのサラダの材料(2人分)

かぶ 2コ
かぶの葉 約50g
A
レモン汁 小さじ1
小さじ1/3
砂糖 小さじ1/3
オリーブ油 大さじ1/2
黒こしょう(粗びき) 少々
生ハム 3~4枚分

かぶと生ハムのサラダの作り方・レシピ

  1. かぶ2コは皮付きのまま半月形の薄切り、葉約50gはよく洗って3cmに切ります。
  2. ボウルにAのレモン汁(小さじ1)・塩(小さじ1/3)・砂糖(小さじ1/3)・オリーブ油(大さじ1/2)・黒こしょう(粗びき 少々)を混ぜ合わせます。
    かぶの葉を加えて約5分間おき、しんなりさせます。
  3. かぶと食べやすい大きさにちぎった生ハム3~4枚分を加え、ザックリと混ぜ合わせて器に盛ります。

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