【あさイチのレシピ】うなぎタレ焼き弁当 ・岩倉佐波吏 | おさらいキッチン        

【あさイチ】うなぎタレ焼き弁当

あさイチのレシピ・うなぎタレ焼き弁当

うなぎタレ焼き弁当

料理名 うなぎタレ焼き弁当
番組名 あさイチ
料理人 岩倉佐波吏
放送局 NHK
放送日 2025/3/18(火)
2025/3/18のNHK【あさイチ】では、岩倉佐波吏さんにより「うなぎタレ焼き弁当」のレシピが紹介されました。ちくわとエリンギをうなぎのタレで味つけした『うな重風』お弁当おかず『お弁当特集!視聴者の楽ワザレシピ』

うなぎタレ焼き弁当の材料

ちくわ 2本
エリンギ 1本
うなぎのタレ 適量
水 適量
油 適量

うなぎタレ焼き弁当の作り方・レシピ

  1. エリンギは薄切りにし、縦に切り込みを入れます。ちくわは縦半分に切ります。
  2. フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、(1)を並べます。
  3. うなぎのタレを(2)に回しかけ、水を入れます。両面に焦げ目がつき、茶色になるまで炒めます。

    POINT

    水を入れるとタレがからみやすく&焦げにくい

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