【あさイチ】いわしのしょうゆ煮パスタの料理レシピ|おさらいキッチン

【あさイチ】いわしのしょうゆ煮パスタ

いわしのしょうゆ煮パスタ

いわしのしょうゆ煮パスタ

料理名 いわしのしょうゆ煮パスタ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 牛尾理恵
放送局 NHK
放送日 2022/8/4(木)
2022/8/4のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、牛尾理恵さんにより「いわしのしょうゆ煮パスタ」のレシピが紹介されました。お手頃な「いわしのしょうゆ煮缶」を使って、フライパンひとつでつくるお手軽和風パスタ。

いわしのしょうゆ煮パスタの材料(2人分)

スパゲッティ(ゆで時間が7分間のもの) 200g
500ml
いわしのしょうゆ煮(缶詰) 1缶(150g)
A
わけぎ(小口切り) 20g
バター 20g
練りわさび 小さじ1
こしょう 少々
1~2つまみ※味を見て調整
刻みのり 適量

いわしのしょうゆ煮パスタの作り方

  1. スパゲッティ(ゆで時間が7分間のもの)200gは4回に分けて半分に折り、方向を変えてフライパンに重ね入れます。水 500mlといわしのしょうゆ煮(缶詰)1缶(150g)を汁ごと加え、ふたをして強めの中火で沸騰させます。
  2. 沸騰したらふたを外し、1分間に1度ほど、時々混ぜます。5分30秒間煮たら、Aのわけぎ(小口切り 20g)・バター(20g)・練りわさび(小さじ1)・こしょう(少々)・塩(1~2つまみ※味を見て調整)を加えて全体を混ぜて仕上げます。器に盛って刻みのり適量をのせます。

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