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いかのマリネdeパスタ

いかのマリネdeパスタ

料理名 いかのマリネdeパスタ
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 ワタナベマキ
放送局 NHK
放送日 2016年9月26日(月)

 

いかのマリネとショートパスタを

「イカが大量に冷凍保存されています。子どども喜ぶ料理を教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、アレンジ自在の「いかのマリネ」の作り方を紹介おすすめしていました。ここではそのマリネを使った「いかのマリネdeパスタ」の作り方になります。ゆでたショートパスタとマリネを合わせてマスタードやオリーブ油と和えるだけ。簡単に出来るメインの一品。

いかのマリネdeパスタの材料(2人分)

 

いかのマリネ 適量
ショートパスタ(お好みのもの) 80g
適量
マスタード 小さじ2
オリーブ油 小さじ1
パセリ(みじん切り) 大さじ1
少々
黒こしょう(粗びき) 少々

 

 

いかのマリネdeパスタの作り方

1、湯を沸かして塩(適量)を入れ、ショートパスタ(お好みのもの 80g)を袋の表示とおりにゆでます。

2、水けを切ってボウルに移し、マスタード(小2)とオリーブ油(小1)を加え、混ぜ合わせまます。いかのマリネ(適量)を加え、サッと混ぜ合わせたらパセリ(みじん切り 大1)と塩(少々)、黒こしょう(粗びき 少々)で味を調えます。

いかのマリネdeパスタ

「いかのマリネ」レシピはこちら

3、器に盛り、いかのマリネdeパスタの完成。

いかのマリネdeパスタ

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