【晴れときどきファームのレシピ】和ハッカとキスの天ぷら | おさらいキッチン        

【晴れときどきファーム】和ハッカとキスの天ぷら

晴れときどきファームのレシピ・和ハッカとキスの天ぷら

和ハッカとキスの天ぷら

料理名 和ハッカとキスの天ぷら
番組名 晴れときどきファーム
放送局 NHK
放送日 2022/9/13(火)
2022/9/13のNHK【晴れときどきファーム】では、「和ハッカとキスの天ぷら」のレシピが紹介されました。

和ハッカとキスの天ぷらの材料(1人分)

和ハッカの葉 4枚
キス 2尾
てんぷら粉(打ち粉用) 適量
揚げ油 適量
【A】
天ぷら粉 80g
120ml

和ハッカとキスの天ぷらの作り方・レシピ

●事前準備
【A】の天ぷら粉(80g)・水(120ml)をボウルに混ぜ合わせます。

  1. キス2尾は半身に切り、開いた身の部分に和ハッカの葉を2枚並べ、ロール状に丸めて、つまようじでとめます。
  2. 1に打ち粉をまぶし【A】のボウルにくぐらせて、180℃の油であげます。

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