【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】チーズジャガレット
チーズジャガレット
| 料理名 | チーズジャガレット |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/12/4（月） |
2023/12/4のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「チーズジャガレット」のレシピが紹介されました。
チーズジャガレットの材料(4人分)
| じゃがいも | 2こ(300g) |
| ピザ用チーズ | 30g |
| ベーコン | 1枚 |
| かたくり粉 | 小さじ2 |
| 塩 | 1g |
| こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
チーズジャガレットの作り方・レシピ
- じゃがいもははしをうすく1枚切り、切った面を下にして安定させ、はしからうす切りにします。
うす切りにしたじゃがいもをはしから切り、細切りにします。ベーコンは細切りにします。 - ボウルに1、ピザ用チーズ、かたくり粉、塩、こしょうを入れて手で混ぜます。
- フライパンに分量の半分のサラダ油をひき、2を入れて手で広げ入れ、形を整えながら表面を平らにします。中火で4分くらい焼き(さわらない)、耐熱のゴムべらなどでおさえながら2分くらい焼いて火を止めます。
- まな板にオーブンペーパーをしき、3を裏返すように取り出します。
フライパンに残りのサラダ油をひき、オーブンペーパーごと持ち上げ、フライパンにすべらせるようにしてもどします。
ふたたび中火にかけ、ゴムべらなどでおさえながら焼き色がつくまで4分くらい焼きます。
焼き上がったら、フライパンからすべらせるようにして器に盛り付けます。
