【ごごナマ】かぶとカマンベールチーズのサラダ
かぶとカマンベールチーズのサラダ
| 料理名 | かぶとカマンベールチーズのサラダ |
| 番組名 | ごごナマ |
| 料理人 | ヤミー |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年11月11日（水） |
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ごごナマでは、ヤミーさんが「かぶとカマンベールチーズのサラダ」の作り方をご紹介。りんごやくるみをマヨネーズであえた、アメリカのシンプルなサラダをアレンジ。カマンベールチーズを加えて、さらにボリュームアップ。
かぶとカマンベールチーズのサラダの材料(2人分)
| かぶ | 2コ(160g) |
| りんご | 1/2コ(150g) |
| くるみ(ローストしたもの) | 30g |
| カマンベールチーズ(切れているタイプ) | 4コ |
| リーフレタス | 適量 |
A
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| レモン汁 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| こしょう | 少々 |
かぶとカマンベールチーズのサラダの作り方
1.かぶ(2コ(160g))は葉を切り落とし、皮付きのまま縦半分に切って、縦に薄切りにします。
りんご(1/2コ(150g))はよく洗って芯を取り、皮付きのまま縦に2～3mm幅に切ってから、さらに2～3mm幅に切ります。
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2.くるみ(ローストしたもの 30g)は粗くつぶします。
カマンベールチーズ(切れているタイプ 4コ)は縦半分に切ります。
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3.ボウルにAのマヨネーズ(大さじ2)・レモン汁(大さじ1)・塩(小さじ1/4)・こしょう(少々)を入れて混ぜ合わせ、1と2を加えてあえます。
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4.レタスを敷いた器に盛ります。
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