【晴れときどきファーム】いもフライの料理レシピ|おさらいキッチンレシピ集        

【晴れときどきファーム】いもフライ

いもフライ

いもフライ

料理名 いもフライ
番組名 晴れときどきファーム
放送局 NHK
放送日 2022/8/9(火)
2022/8/9のNHK【晴れときどきファーム】では、「いもフライ」のレシピが紹介されました。

いもフライの材料(1人分)

じゃがいも 2個※ホクホク系がおすすめ
160g
小麦粉 150g
パン粉 適量
サラダ油 適量
中濃ソース 適量

いもフライの作り方

事前準備
  1. ①じゃがいもを、食べやすい大きさに切ります
    ②①を水に入れ加熱し、沸騰してから10分間ゆでます
  1. 水と小麦粉をまぜます
  2. じゃがいもに①の液をたっぷりつけて、パン粉をまぶします。
  3. 150℃のサラダ油で2~3分、きつね色になるまであげます。
  4. 中濃ソースを好みの量かけて完成です。

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