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3時のかぼちゃ

3時のかぼちゃ

 

料理名 3時のかぼちゃ
番組名 ごごナマ
料理人 平野レミ
放送局 NHK
放送日 2020年11月10日(火)

 

コメント

ごごナマでは、平野レミさんが「3時のかぼちゃ」の作り方をご紹介。ほんのり香るチョコの風味がかぼちゃの甘さをグレードアップ。3時のおやつはかぼちゃで決まり。

3時のかぼちゃの材料(2~3人分)

 

かぼちゃ(皮を除く) 170g
シナモン お好みで適量
ミント 適量
A
ホワイトチョコレート(手で割る) 1枚(40g)
牛乳 40ml~

 

 

3時のかぼちゃの作り方

1.耐熱ボウルにAのホワイトチョコレート(手で割る 1枚(40g))・牛乳(40ml~)を入れ、ラップをせずに電子レンジ(600W)に1分間かけます。

2.電子レンジで温め、柔らかくなったかぼちゃ(皮を除く 170g)の身を別のボウルに入れ、フォークで潰します。

●今回は『かぼちゃの皮り天』で電子レンジで温めた身を使います。皮は使いません。

3.2に1を入れ、滑らかになるまで混ぜます。

4.器に3を盛り、ミント(適量)を添え、お好みでシナモン(お好みで適量)をふります。

 

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