鶏の蒸しハム
| 料理名 | 鶏の蒸しハム |
| 番組名 | ごごナマ |
| 料理人 | 横山タカ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年2月19日（水） |
元気に暮らそう！手順３つで栄養たっぷり活力ごはんということで横山タカ子さんがお料理を紹介。ここでは、「鶏の蒸しハム」の作り方になります。オーブン用の紙を敷くことで鶏の肉汁を逃がさず調理。冷蔵庫で3〜4日間保存可能です。
| 鶏もも肉 | 1枚(250g) |
| 塩 | 小さじ1強(肉の重量に対し2.5% ) |
| じゃがいも | 2コ |
| かぼちゃ | 1/4コ |
1、鶏もも肉1枚(250g)に塩小さじ1強(肉の重量に対し2.5% )をもみ込んで2時間～一晩おきます。
鶏肉を外側の皮で包むようにして筒状にし、つまようじを刺してとめます。
2、せいろにオーブン用の紙を敷いて、食べやすく切ったじゃがいも2コ、かぼちゃ1/4コと1をのせます。
3、中火で20分間ほど蒸します。
鶏肉のつまようじを外して食べやすい厚さに切り盛りつけます。
タグ：横山タカ子
料理名 やわうどん 番組名 ごごナマ 料理人 瀬尾幸子 放送局 NHK 放送日 2021年3月17日（水） コメント ごごナマでは、瀬尾幸子さんが「やわうどん」の作り方をご紹介。柔らかくてお腹に優しいうどん・・・
料理名 イカす！イカメンチ 番組名 ごごナマ 料理人 瀬尾幸子 放送局 NHK 放送日 2021年3月17日（水） コメント ごごナマでは、瀬尾幸子さんが「イカす！イカメンチ」の作り方をご紹介。イカを使った・・・
料理名 キャベツまみれのチーズオムレツ 番組名 ごごナマ 料理人 瀬尾幸子 放送局 NHK 放送日 2021年3月17日（水） コメント ごごナマでは、瀬尾幸子さんが「キャベツまみれのチーズオムレツ」の作り・・・
料理名 牛トマ 令和バージョン 番組名 ごごナマ 料理人 平野レミ 放送局 NHK 放送日 2021年3月16日（火） コメント ごごナマでは、平野レミさんが「牛トマ 令和バージョン」の作り方をご紹介。超カ・・・
料理名 特急！特級！春パスタ 番組名 ごごナマ 料理人 平野レミ 放送局 NHK 放送日 2021年3月16日（火） コメント ごごナマでは、平野レミさんが「特急！特級！春パスタ」の作り方をご紹介。春にオス・・・
料理名 パクチーマーボー 番組名 ごごナマ 料理人 平野レミ 放送局 NHK 放送日 2021年3月17日（水） コメント ごごナマでは、平野レミさんが「パクチーマーボー」の作り方をご紹介。大流行のパクチー・・・
料理名 豆腐抹茶パンケーキ 番組名 ごごナマ 料理人 Mizuki 放送局 NHK 放送日 2021年3月10日（水） コメント ごごナマでは、Mizukiさんが「豆腐抹茶パンケーキ」の作り方・・・
料理名 肉まん 番組名 ごごナマ 料理人 Mizuki 放送局 NHK 放送日 2021年3月10日（水） コメント ごごナマでは、Mizukiさんがホットケーキミックスを使った「肉まん」の作・・・
料理名 ヨーグルぅどんリゾット（ヨーグルうどんリゾット） 番組名 ごごナマ 料理人 平野レミ 放送局 NHK 放送日 2021年3月9日（火） コメント ごごナマでは、平野レミさんが「ヨーグル・・・
料理名 カルボナーラ風つけ麺 番組名 ごごナマ 料理人 村田加陽子 放送局 NHK 放送日 2021年3月5日（金） コメント 和風「カルボナーラ風つけ麺」の作り方をご紹介します。クリームチー・・・
その他の【ごごナマ】の料理レシピはこちら＝＞ごごナマ
その他のハムのレシピはこちら => ハムのレシピ
Copyright (C) 2025 おさらいキッチン All Rights Reserved.
