最新レシピをお知らせします

最新レシピをメールでお知らせいたします。

※ご登録後、自動返信メールが送信されますので、認証してください

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

菊菜とシイタケの簡単サラダ

菊菜とシイタケの簡単サラダ

 

料理名 菊菜とシイタケの簡単サラダ
番組名 ごごナマ
料理人 村田加陽子
放送局 NHK
放送日 2020年10月2日(金)

 

コメント

ごごナマ・おいしい金曜日では「秋を感じる“おばんざい”」としてレシピをご紹介。ここでは「菊菜とシイタケの簡単サラダ」の作り方になります。塩こしょうをする前に、オリーブ油で野菜をコーティングすると、野菜のシャキシャキ感が残ります。

菊菜とシイタケの簡単サラダの材料

 

菊菜(春菊) 1袋
シイタケ(大) 4枚
しょうゆ 少量
オリーブ油 適量
塩・こしょう 各適量
白髪ネギ 適量
カシューナッツ 適量

 

 

菊菜とシイタケの簡単サラダの作り方

①菊菜(春菊 1袋)を適当な長さに切って、氷水つけておきます。

 

②オーブントースターでシイタケ(大 4枚)を焼いて、適当な大きさに切り、しょうゆ少量をかけます。

 

③ボウルに野菜を入れて、先にオリーブ油でさくっと混ぜてから塩・こしょう(各適量)をします。

 

④器に盛り、白髪ネギ(適量 )と砕いたカシューナッツ(適量)をトッピングすれば完成

菊菜とシイタケの簡単サラダ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

このページの先頭へ