豚ももの食材料理レシピ(115)

豚ももを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に豚ももが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

豚もものレシピ:スナップえんどうと豚肉の塩炒め

きょうの料理ビギナーズのレシピ・スナップえんどうと豚肉の塩炒め

スナップえんどうと豚肉の塩炒め

料理名 スナップえんどうと豚肉の塩炒め
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2025/4/7(月)
2025/4/7のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「スナップえんどうと豚肉の塩炒め」のレシピが紹介されました。あっさり塩味がそれぞれの持ち味を引き立てます。豚肉のうまみがスナップえんどうにからんでおいしい!

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豚もものレシピ:春巻き

ノンストップのレシピ・春巻き

春巻き

料理名 春巻き
番組名 ノンストップ
コーナー 今すぐできるランクアップキッチン
料理人 菊池晋作
放送局 フジテレビ
放送日 2025/1/15(水)
2025/1/15のフジテレビ系【ノンストップ】の今すぐできるランクアップキッチンでは、深川 中華 Shin・菊池晋作さんにより「春巻き」のレシピが紹介されました。

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豚もものレシピ:青椒肉絲(チンジャオロース)

ノンストップのレシピ・青椒肉絲(チンジャオロー

青椒肉絲(チンジャオロー

料理名 青椒肉絲(チンジャオロース)
番組名 ノンストップ
コーナー 今すぐできるランクアップキッチン
料理人 山田英明
放送局 フジテレビ
放送日 2024/10/23(水)
2024/10/23のフジテレビ系【ノンストップ】の今すぐできるランクアップキッチンでは、青山はしづめ・山田英明さんにより「青椒肉絲(チンジャオロース)」のレシピが紹介されました。豚肉とピーマンを別に炒めて食感よく仕上げます。

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豚もものレシピ:チーズサンドピカタ

きょうの料理ビギナーズのレシピ・チーズサンドピカタ

チーズサンドピカタ

料理名 チーズサンドピカタ
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2024/9/3(火)
2024/9/3のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「チーズサンドピカタ」」のレシピが紹介されました。中からチーズがトロ~リ!薄切り肉にチーズをはさんで卵をからめて焼きあげます。

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豚もものレシピ:肉巻きロール

どさんこワイド179のレシピ・肉巻きロール

肉巻きロール

料理名 肉巻きロール
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2024/8/5(月)
2024/8/5の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「肉巻きロール」のレシピが紹介されました。包丁を使わず、手軽に、美味しく、優しい味わいになります。

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豚もものレシピ:豚のスタミナミルフィーユ

どさんこワイド179のレシピ・豚のスタミナミルフィーユ

豚のスタミナミルフィーユ

料理名 豚のスタミナミルフィーユ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2024/7/22(月)
2024/7/22の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「豚のスタミナミルフィーユ」のレシピが紹介されました。薄い豚モモ肉にニンニクや粒マスタードを挟んでたたんで、くるんで衣をつけて焼きます。

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豚もものレシピ:青じそとしょうがの肉巻きおろしソース

きょうの料理のレシピ・青じそとしょうがの肉巻きおろしソース

青じそとしょうがの肉巻きおろしソース

料理名 青じそとしょうがの肉巻きおろしソース
番組名 きょうの料理
料理人 田口成子
放送局 NHK
放送日 2024/6/10(月)
2024/6/10のNHK系【きょうの料理】では、田口成子さんにより「青じそとしょうがの肉巻きおろしソース」のレシピが紹介されました。青じそとしょうがを肉で巻いて焼きます。酢がきいた大根おろしのソースを合わせていただきます。

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豚もものレシピ:照り焼き肉巻き卵

どさんこワイド179のレシピ・照り焼き肉巻き卵

照り焼き肉巻き卵

料理名 照り焼き肉巻き卵
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2024/5/27(月)
2024/5/27の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「照り焼き肉巻き卵」のレシピが紹介されました。

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豚もものレシピ:キューバの豆ごはん

どさんこワイド179のレシピ・キューバの豆ごはん

キューバの豆ごはん

料理名 キューバの豆ごはん
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2024/5/20(月)
2024/5/20の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「キューバの豆ごはん」のレシピが紹介されました。キューバの「アリースコングリ」という豆ごはんです。本場では、豆は黒豆などを茹で汁ごと使いますが、ミックスビーンズで手軽に作ります。

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豚もものレシピ:豚もも肉の甘辛焼き レンチン春キャベツ添え

キューピー3分クッキングのレシピ・豚もも肉の甘辛焼き レンチン春キャベツ添え

豚もも肉の甘辛焼き レンチン春キャベツ添え

料理名 豚もも肉の甘辛焼き レンチン春キャベツ添え
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 大原千鶴
放送局 日本テレビ
放送日 2024/3/7(木)
2024/3/7の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「豚もも肉の甘辛焼き レンチン春キャベツ添え」のレシピが紹介されました。電子レンジで簡単!にんにくやごま油を混ぜた甘辛だれがおいしいです。

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豚もものレシピ:ひとくち豚チャーシュー

どさんこワイド179のレシピ・ひとくち豚チャーシュー

ひとくち豚チャーシュー

料理名 ひとくち豚チャーシュー
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2024/2/26(月)
2024/2/26の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ひとくち豚チャーシュー」のレシピが紹介されました。肉を細く切って蒸し焼きすることで、火の通りが早く、味が染み込みやすい!フライパン一つで短時間に作れて重宝です。

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豚もものレシピ:サンマーメン

どさんこワイド179のレシピ・サンマーメン

サンマーメン

料理名 サンマーメン
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2024/1/11(木)
2024/1/11の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより神奈川県「サンマーメン」のレシピが紹介されました。横浜中華街が発祥の麺料理。シャキシャキした具が上にのっている、という意味もあるのだとか。歯ごたえを残した野菜とスープのトロミが特徴の横浜ラーメンです。

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豚もものレシピ:タレかつ丼

どさんこワイド179のレシピ・タレかつ丼

タレかつ丼

料理名 タレかつ丼
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2024/1/10(水)
2024/1/10の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより新潟県「タレかつ丼」のレシピが紹介されました。モダンな料理であったカツレツをしょうゆタレにくぐらせてご飯にのせるシンプルなもので、西堀に屋台を構えていた初期創業の老舗が発祥とされています。

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豚もものレシピ:豚の唐揚げ

どさんこワイド179のレシピ・豚の唐揚げ

豚の唐揚げ

料理名 豚の唐揚げ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2023/12/11(月)
2023/12/11の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「豚の唐揚げ」のレシピが紹介されました。豚モモ肉をカリッと揚げたものは、実に味わい深いものです。まんべんなく小麦粉をまぶす事がコツ。

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豚もものレシピ:春巻きのコツ

ヒルナンデスのレシピ・春巻きのコツ

春巻きのコツ

料理名 春巻きのコツ
番組名 ヒルナンデス
放送局 日本テレビ
放送日 2023/11/20(月)
2023/11/20の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「春巻きのコツ」のレシピが紹介されました。

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豚もものレシピ:豆乳キムチチゲ

男子ごはんのレシピ・豆乳キムチチーズ鍋

豆乳キムチチーズ鍋

料理名 豆乳キムチチゲ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
出演者 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2023/11/5(日)
2023/11/5のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「豆乳キムチチゲ」のレシピが紹介されました。「チーズリゾット」でシメまで美味しい!テーマ『辛い鍋』。

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豚もものレシピ:肉巻きむすび

どさんこワイド179のレシピ・肉巻きむすび

肉巻きむすび

料理名 肉巻きむすび
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2023/10/9(月)
2023/10/9の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「肉巻きむすび」のレシピが紹介されました。

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豚もものレシピ:キム豚(とん)サラダ

きょうの料理のレシピ・キム豚(とん)サラダ

キム豚(とん)サラダ

料理名 キム豚(とん)サラダ
番組名 きょうの料理
料理人 堀江ひろ子
放送局 NHK
放送日 2023/9/26(火)
2023/9/26のNHK【きょうの料理】では、堀江ひろ子さんにより「キム豚(とん)サラダ」のレシピが紹介されました。豚肉はしっとり、たまねぎはシャキッ!キムチと合わせれば、食べごたえも栄養も抜群です。

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豚もものレシピ:チンジャオロース

料理名 チンジャオロース
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/9/3(日)
2023/9/3のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「チンジャオロース」のレシピが紹介されました。

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豚もものレシピ:スペシャル友風(ともふう)焼き

料理名 スペシャル友風(ともふう)焼き
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/6/18(日)
2023/6/18のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「スペシャル友風(ともふう)焼き」のレシピが紹介されました。

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