アンチョビの食材料理レシピ(408)

アンチョビを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にアンチョビが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

アンチョビのレシピ:焼きなすとみょうがのイタリアンうどん

きょうの料理のレシピ・焼きなすとみょうがのイタリアンうどん

焼きなすとみょうがのイタリアンうどん

料理名 焼きなすとみょうがのイタリアンうどん
番組名 きょうの料理
料理人 日高良実
放送局 NHK
放送日 2025/8/11(月)
2025/8/11のNHK【きょうの料理】では、日高良実さんにより「焼きなすとみょうがのイタリアンうどん」のレシピが紹介されました。なすの香ばしさ、みょうがのほろ苦さ、アンチョビのうまみをオリーブ油が1つにまとめて、うどんなのにイタリアン風に!口に入れると、さまざまな味わいが一体となって押し寄せます。

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アンチョビのレシピ:冷たいプッタネスカ

きょうの料理のレシピ・冷たいプッタネスカ

冷たいプッタネスカ

料理名 冷たいプッタネスカ
番組名 きょうの料理
料理人 日高良実
放送局 NHK
放送日 2025/8/11(月)
2025/8/11のNHK系【きょうの料理】では、日高良実さんにより「冷たいプッタネスカ」のレシピが紹介されました。トマトやケイパーの酸味がきいたイタリア料理。プッタネスカとはトマト、オリーブ、ケイパーなどを使ったシンプルなトマトソースのパスタを今回は冷製でいただきます。

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アンチョビのレシピ:南仏風 鶏そぼろピーマン

きょうの料理のレシピ・南仏風 鶏そぼろピーマン

南仏風 鶏そぼろピーマン

料理名 南仏風 鶏そぼろピーマン
番組名 きょうの料理
料理人 渡辺雄一郎
放送局 NHK
放送日 2025/7/21(月)
2025/7/21のNHK【きょうの料理】では、渡辺雄一郎さんにより「南仏風 鶏そぼろピーマン」のレシピが紹介されました。生のピーマンにスパイシーな鶏そぼろを盛りつけたユニークな一品。手で持ってかぶりついて!

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アンチョビのレシピ:夏野菜といかのスープ仕立て

きょうの料理のレシピ・夏野菜といかのスープ仕立て

夏野菜といかのスープ仕立て

料理名 夏野菜といかのスープ仕立て
番組名 きょうの料理
料理人 渡辺雄一郎
放送局 NHK
放送日 2025/7/21(月)
2025/7/21のNHK系【きょうの料理】では、渡辺雄一郎さんにより「夏野菜といかのスープ仕立て」のレシピが紹介されました。魚介と野菜のうまみが凝縮した“ナージュソース”が決め手。

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アンチョビのレシピ:鶏むね肉のベーコン巻き タプナードソース

沸騰ワード10のレシピ・鶏むね肉のベーコン巻き タプナードソース

鶏むね肉のベーコン巻き タプナードソース

料理名 鶏むね肉のベーコン巻き タプナードソース
番組名 沸騰ワード10
料理人 タサン志麻
放送局 日本テレビ
放送日 2025/7/18(金)
2025/7/18の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「鶏むね肉のベーコン巻き タプナードソース」のレシピが紹介されました。

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アンチョビのレシピ:バーニャカウダソースのたれ

相葉マナブのレシピ・バーニャカウダソースのたれ

バーニャカウダソースのたれ

料理名 バーニャカウダソースのたれ
番組名 相葉マナブ
料理人 日高良実
出演者 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/7/13(日)
2025/7/13のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、リストランテアクアパッツァ・日高良実さんにより「バーニャカウダソースのたれ」のレシピが紹介されました。『そうめん-1グランプリ』プロ料理人や料理研究家による“そうめんダレ”のアレンジレシピ対決

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アンチョビのレシピ:なすのアンチョビ炒め

きょうの料理のレシピ・なすのアンチョビ炒め

なすのアンチョビ炒め

料理名 なすのアンチョビ炒め
番組名 きょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2025/7/9(水)
2025/7/9のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「なすのアンチョビ炒め」のレシピが紹介されました。なすのトロっとした食感と、ほのかに香るアンチョビの風味。ご飯にのせても、パンに塗ってもおいしい。

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アンチョビのレシピ:豚肉とズッキーニの香味ソテー

DAIGOも台所のレシピ・豚肉とズッキーニの香味ソテー

豚肉とズッキーニの香味ソテー

料理名 豚肉とズッキーニの香味ソテー
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/7/8(火)
2025/7/8のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「豚肉とズッキーニの香味ソテー」のレシピが紹介されました。『ローズマリーの風味でお肉もズッキーニもすごく変わりますね。めちゃくちゃおいしいな。ミニトマトを潰しながらソースにからめると、さわやかな酸味がプラスされてまたおいしい』とコメントしています。

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アンチョビのレシピ:牛肉のステーキ ソースヴェルト

沸騰ワード10のレシピ・牛肉のステーキ ソースヴェルト

牛肉のステーキ ソースヴェルト

料理名 牛肉のステーキ ソースヴェルト
番組名 沸騰ワード10
料理人 タサン志麻
放送局 日本テレビ
放送日 2025/6/27(金)
2025/6/27の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「牛肉のステーキ ソースヴェルト」のレシピが紹介されました。夏のスタミナ料理スペシャル

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アンチョビのレシピ:オイルサーディンのポテサラ

キューピー3分クッキングのレシピ・オイルサーディンのポテサラ

オイルサーディンのポテサラ

料理名 オイルサーディンのポテサラ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2025/6/18(水)
2025/6/18の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「オイルサーディンのポテサラ」のレシピが紹介されました。じゃが芋は丸ごと電子レンジにかけると手軽です。粗くつぶして食感を残しましょう。

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アンチョビのレシピ:ひじきとプチトマトのアンチョビ炒め

ウワサのお客さまのレシピ・ひじきとプチトマトのアンチョビ炒め

ひじきとプチトマトのアンチョビ炒め

料理名 ひじきとプチトマトのアンチョビ炒め
番組名 ウワサのお客さま
放送局 フジテレビ
放送日 2025/5/14(水)
2025/5/14のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、「ひじきとプチトマトのアンチョビ炒め」のレシピが紹介されました。

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アンチョビのレシピ:オイルサーディンの薬味サラダ

きょうの料理のレシピ・オイルサーディンの薬味サラダ

オイルサーディンの薬味サラダ

料理名 オイルサーディンの薬味サラダ
番組名 きょうの料理
料理人 和田明日香
出演者 ずん飯尾和樹
放送局 NHK
放送日 2025/5/14(水)
2025/5/14のNHK【きょうの料理】では、和田明日香さんにより「オイルサーディンの薬味サラダ」のレシピが紹介されました。明日香さんが最近気に入っているという一皿。薬味と野菜、オイルサーディンの黄金バランスが大事。

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アンチョビのレシピ:ブロッコリーのプリエーゼ

相葉マナブのレシピ・ブロッコリーのプリエーゼ

ブロッコリーのプリエーゼ

料理名 ブロッコリーのプリエーゼ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/5/4(日)
2025/5/4のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ブロッコリーのプリエーゼ」のレシピが紹介されました。ブロッコリーの煮込みパスタ。イタリアンの名店シェフ・原田慎次さんからブロッコリーを使った料理を直接伝授。

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アンチョビのレシピ:ブロッコリーのブルスケッタ

相葉マナブのレシピ・ブロッコリーのブルスケッタ

ブロッコリーのブルスケッタ

料理名 ブロッコリーのブルスケッタ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/5/4(日)
2025/5/4のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ブロッコリーのブルスケッタ」のレシピが紹介されました。イタリア風ガーリックトースト。イタリアンの名店シェフ・原田慎次さんからブロッコリーを使った料理を直接伝授。

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アンチョビのレシピ:超濃厚チーズ車えび

料理名 超濃厚チーズ車えび
番組名 ZIP
料理人 伊藤楽,池田航
放送局 日本テレビ
放送日 2025/4/15(火)
2025/4/15の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「超濃厚チーズ車えび」のレシピが紹介されました。大分『若栄屋』さんから『チーズロブスターが食べたい!』お悩み解決・旅するエプロン

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アンチョビのレシピ:超濃厚チーズ車えび

ZIPのレシピ・超濃厚チーズ車えび

超濃厚チーズ車えび

料理名 超濃厚チーズ車えび
番組名 ZIP
料理人 伊藤楽,池田航
放送局 日本テレビ
放送日 2025/4/15(火)
2025/4/15の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「超濃厚チーズ車えび」のレシピが紹介されました。大分『若栄屋』さんから『チーズロブスターが食べたい!』お悩み解決・旅するエプロン

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アンチョビのレシピ:豚ロース肉のソテー 春野菜ソース

あさイチのレシピ・豚ロース肉のソテー 春野菜ソース

豚ロース肉のソテー 春野菜ソース

料理名 豚ロース肉のソテー 春野菜ソース
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 音羽創
放送局 NHK
放送日 2025/4/10(木)
2025/4/10のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、音羽創さんにより「豚ロース肉のソテー 春野菜ソース」のレシピが紹介されました。家庭フレンチ。ビネガーやハーブを合わせた爽やかな野菜ソースでいただきます。

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アンチョビのレシピ:カリフラワーペンネ

キューピー3分クッキングのレシピ・カリフラワーペンネ

カリフラワーペンネ

料理名 カリフラワーペンネ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 今井亮
放送局 日本テレビ
放送日 2025/3/20(木)
2025/3/20の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、今井亮さんにより「カリフラワーペンネ」のレシピが紹介されました。アンチョビーとにんにくのうまみが、味のポイント!

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アンチョビのレシピ:春キャベツのアーリオ・オーリオパスタ

きょうの料理のレシピ・春キャベツのアーリオ・オーリオパスタ

春キャベツのアーリオ・オーリオパスタ

料理名 春キャベツのアーリオ・オーリオパスタ
番組名 きょうの料理
料理人 鈴木弥平
放送局 NHK
放送日 2025/3/17(月)
2025/3/17のNHK系【きょうの料理】では、鈴木弥平さんにより「春キャベツのアーリオ・オーリオパスタ」のレシピが紹介されました。春キャベツの甘みを存分に味わえるパスタレシピ。

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アンチョビのレシピ:緑の万能ソース

きょうの料理のレシピ・緑の万能ソース

緑の万能ソース

料理名 緑の万能ソース
番組名 きょうの料理
料理人 鈴木弥平
放送局 NHK
放送日 2025/3/17(月)
2025/3/17のNHK【きょうの料理】では、鈴木弥平さんにより「緑の万能ソース」のレシピが紹介されました。イタリアンパセリのかわりに、入手しやすいパセリで手軽につくります。ゆで肉のソース、野菜のディップ、サンドイッチのマヨネーズのかわりなどに活用できます。

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