【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】アスパラと納豆の春巻き 梅ディップ添え
アスパラと納豆の春巻き 梅ディップ添え
| 料理名 | アスパラと納豆の春巻き 梅ディップ添え |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 滝沢カレン |
| ゲスト | 平岡祐太 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/5/11（月） |
2026/5/11のTBS系【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】では、滝沢カレンさんにより「アスパラと納豆の春巻き 梅ディップ添え」のレシピが紹介されました。ゲスト・平岡祐太さんの好きな納豆を巻いた春巻きレシピ
アスパラと納豆の春巻き 梅ディップ添えの材料(2人分・6本)
〈春巻き〉
| アスパラガス | 4本 |
| ひきわり納豆 | 1パック |
| アンチョビ | 3枚 |
| 春巻きの皮 | 6枚 |
| 水溶き小麦粉 | 薄力粉大さじ1+水大さじ1 |
| 揚げ油 | 適量 |
〈梅ディップ〉
| 梅干し | 大2個(正味30g) |
| はちみつ | 小さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 水 | 小さじ1 |
アスパラと納豆の春巻き 梅ディップ添えの作り方・レシピ
- アスパラガスは根元5mmを切り落とし、下1/3をピーラーでむきます。
長さ4等分に切ります。 - アンチョビは細かく刻みます。
納豆に付属のたれ、アンチョビを加え、混ぜます。 - 春巻きの皮にアスパラガス2、3切れ、納豆を1/6量ずつのせて包み、巻き終わりに水溶き小麦粉を塗って留めます。
POINT
具を入れすぎると破れやすいので注意
- フライパンに底から5mmほど油を入れて170℃に熱し、両面きつね色になるまで揚げ焼きします。
POINT
少ない油で揚げ焼きにすると手軽
- 梅干しは種を除いて包丁で叩き、残りの材料と混ぜてディップを作ります。
