【櫻井・有吉THE夜会】レモンパスタ
レモンパスタ
| 料理名 | レモンパスタ |
| 番組名 | 櫻井・有吉THE夜会 |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/7/9（木） |
2026/7/9のTBS系【櫻井・有吉THE夜会】では、速水もこみちさんにより「レモンパスタ」のレシピが紹介されました。お笑いタレント・バービーさんのお宅でスパイスと残り物食材で、夏バテ解消の料理を生クッキング
レモンパスタの材料(作りやすい量)
| パスタ |
| オリーブ油 |
| ニンニク |
| アンチョビ |
| バター(無塩) |
| オレガノ |
| キャベツ |
| 塩・こしょう |
| レモン |
レモンパスタの作り方・レシピ
- パスタを茹でます。表示の時間より2分早めに湯切りします。
- フライパンにオリーブ油、つぶして刻んだニンニクを入れ香り付けします。
アンチョビ、バター(多め)、オレガノを加えて炒めます。POINT
・アンチョビはビタミンB群が豊富で代謝を促し糖質を効率よくエネルギーに変換
・オレガノは夏の胃もたれや食欲不振の改善に最適 - 乱切りしたキャベツを炒め、パスタの茹で汁を加え乳化させます。
POINT
ソースとよく絡みつつ食感が残る大きさにカット
- 3に湯切りしたパスタを加え、塩・こしょうで味を整えます。
POINT
茹で時間残り2分でパスタにソースを吸わせる
- レモンの皮を削り、レモン汁も加えます。
器に盛ります。POINT
レモンのクエン酸で疲労回復
