かつおの食材料理レシピ(1245)

かつおを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にかつおが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

かつおのレシピ:食べればおこわ

ヒルナンデスのレシピ・食べればおこわ

食べればおこわ

料理名 食べればおこわ
番組名 ヒルナンデス
料理人 平野レミ
放送局 日本テレビ
放送日 2026/1/5(月)
2026/1/5の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、平野レミさんにより「食べればおこわ」のレシピが紹介されました。ご飯にお煮しめ、お餅などを加えたおこわ風の一品

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かつおのレシピ:屋台風ソース焼きそば

ぺこもぐキッチンのレシピ・屋台風ソース焼きそば

屋台風ソース焼きそば

料理名 屋台風ソース焼きそば
番組名 ぺこもぐキッチン
料理人 栗原心平
ゲスト 井上咲楽
放送局 テレビ東京
放送日 2026/1/4(日)
2026/1/4のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、栗原心平さんにより「屋台風ソース焼きそば」のレシピが紹介されました。ゲスト・井上咲楽さんのリクエストに応えたレシピ。麺を入れる前に具材に塩味をつけるのがポイントです。

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かつおのレシピ:和風コロッケ

青空レストランのレシピ・和風コロッケ

和風コロッケ

料理名 和風コロッケ
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2025/12/20(土)
2025/12/20の日本テレビ系【青空レストラン】では、「和風コロッケ」のレシピが紹介されました。

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かつおのレシピ:サワラのネギあんかけ

青空レストランのレシピ・サワラのネギあんかけ

サワラのネギあんかけ

料理名 サワラのネギあんかけ
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2025/12/20(土)
2025/12/20の日本テレビ系【青空レストラン】では、「サワラのネギあんかけ」のレシピが紹介されました。

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かつおのレシピ:自然薯のとろろそば

相葉マナブのレシピ・自然薯のとろろそば

自然薯のとろろそば

料理名 自然薯のとろろそば
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/12/14(日)
2025/12/14のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「自然薯のとろろそば」のレシピが紹介されました。

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かつおのレシピ:メイプルサーモンのクリームシチュー

青空レストランのレシピ・メイプルサーモンのクリームシチュー

メイプルサーモンのクリームシチュー

料理名 メイプルサーモンのクリームシチュー
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2025/12/13(土)
2025/12/13の日本テレビ系【青空レストラン】では、「メイプルサーモンのクリームシチュー」のレシピが紹介されました。

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かつおのレシピ:筑前煮

あさイチのレシピ・筑前煮

筑前煮

料理名 筑前煮
番組名 ラヴィット
放送局 TBS
放送日 2025/11/25(火)
2025/11/25のTBS系【ラヴィット】では、「筑前煮」のレシピが紹介されました。人気ドラマにかけて『じゃあ、あんたが筑前煮を作ってみろよ』とレシピを見ずに芸人たちが料理に挑戦!

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かつおのレシピ:トマトとうがらしみそ鍋

あさイチのレシピ・トマトとうがらしみそ鍋

トマトとうがらしみそ鍋

料理名 トマトとうがらしみそ鍋
番組名 あさイチ
放送局 NHK
放送日 2025/11/25(火)
2025/11/25のNHK系【あさイチ】では、視聴者さんにより「トマトとうがらしみそ鍋」のレシピが紹介されました。辛い物好きな方におすすめの鍋レシピ。

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かつおのレシピ:馬肉タルタルカツオジュレそば

ZIPのレシピ・馬肉タルタルカツオジュレそば

馬肉タルタルカツオジュレそば

料理名 馬肉タルタルカツオジュレそば
番組名 ZIP
料理人 伊藤楽,池田航
放送局 日本テレビ
放送日 2025/11/24(月)
2025/11/24の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「馬肉タルタルカツオジュレそば」のレシピが紹介されました。神奈川県『イワタコーヒー店』さんから『そばとフレンチをかけ合わせた料理が食べたい!』お悩み解決・旅するエプロン

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かつおのレシピ:根生姜の豚汁

相葉マナブのレシピ・根生姜の豚汁

根生姜の豚汁

料理名 根生姜の豚汁
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/11/23(日)
2025/11/23のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「根生姜の豚汁」のレシピが紹介されました。辛みが強い根生姜を使ったとん汁レシピ。

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かつおのレシピ:アボカドおでん

青空レストランのレシピ・アボカドおでん

アボカドおでん

料理名 アボカドおでん
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2025/11/22(土)
2025/11/22の日本テレビ系【青空レストラン】では、「アボカドおでん」のレシピが紹介されました。

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かつおのレシピ:アボカドユッケ

青空レストランのレシピ・アボカドユッケ

アボカドユッケ

料理名 アボカドユッケ
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2025/11/22(土)
2025/11/22の日本テレビ系【青空レストラン】では、「アボカドユッケ」のレシピが紹介されました。

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かつおのレシピ:ワンパン焼きおにぎり

DayDay(デイデイ)のレシピ・ワンパン焼きおにぎり

ワンパン焼きおにぎり

料理名 ワンパン焼きおにぎり
番組名 DayDay(デイデイ)
コーナー 亜希のざっくりキッチン
料理人 亜希
放送局 日本テレビ
放送日 2025/11/20(木)
2025/11/20のNHK【DayDay(デイデイ)】の亜希のざっくりキッチンでは、亜希さんにより「ワンパン焼きおにぎり」た。フライパン1つで絶品!簡単レシピ

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かつおのレシピ:ライスペーパーの数の子チーズおかかせんべい

ひるおびのレシピ・ライスペーパーの数の子チーズおかかせんべい

ライスペーパーの数の子チーズおかかせんべい

料理名 ライスペーパーの数の子チーズおかかせんべい
番組名 ひるおび
料理人 とも
放送局 TBS
放送日 2025/11/12(水)
2025/11/12のTBS系【ひるおび】では、ともさんにより「ライスペーパーの数の子チーズおかかせんべい」のレシピが紹介されました。溢れるチーズ愛『チー1グランプリ』

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かつおのレシピ:松茸の土瓶蒸し

相葉マナブのレシピ・松茸の土瓶蒸し

松茸の土瓶蒸し

料理名 松茸の土瓶蒸し
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/11/9(日)
2025/11/9のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「松茸の土瓶蒸し」のレシピが紹介されました。

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かつおのレシピ:納豆とレンコンきんぴらの和風オムレツ

ZIPのレシピ・納豆とレンコンきんぴらの和風オムレツ

納豆とレンコンきんぴらの和風オムレツ

料理名 納豆とレンコンきんぴらの和風オムレツ
番組名 ZIP
料理人 伊藤楽,池田航
放送局 日本テレビ
放送日 2025/11/5(水)
2025/11/5の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより、和と洋を合体させた納豆オムレツ「納豆とレンコンきんぴらの和風オムレツ 」のレシピが紹介されました。

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かつおのレシピ:大根と白菜の梅流し

あさイチのレシピ・大根と白菜の梅流し

大根と白菜の梅流し

料理名 大根と白菜の梅流し
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 井澤由美子
放送局 NHK
放送日 2025/11/5(水)
2025/11/5のNHK系【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、井澤由美子さんにより「大根と白菜の梅流し」のレシピが紹介されました。大根と梅干しをだしで煮る、昔ながらの食養生。腸の働きを活発にするので、デトックスにもなる白菜を加えて蒸してつくる、体にやさしい煮物です。

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かつおのレシピ:おこわ楽しむワフゲタン

ZIPのレシピ・おこわ楽しむワフゲタン

おこわ楽しむワフゲタン

料理名 おこわ楽しむワフゲタン
番組名 ZIP
料理人 伊藤楽,池田航
放送局 日本テレビ
放送日 2025/10/29(水)
2025/10/29の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「おこわ楽しむワフゲタン」のレシピが紹介されました。富山県『NOROSHI FARM』さんから『和風のサムゲタンが食べたい!』お悩み解決・旅するエプロン

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かつおのレシピ:カブの梅肉あえ

ノンストップのレシピ・カブの梅肉あえ

カブの梅肉あえ

料理名 カブの梅肉あえ
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2025/10/28(火)
2025/10/28のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「カブの梅肉あえ」のレシピが紹介されました。

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かつおのレシピ:石狩風ちゃんこ鍋

ウワサのお客さまのレシピ・石狩風ちゃんこ鍋

石狩風ちゃんこ鍋

料理名 石狩風ちゃんこ鍋
番組名 ウワサのお客さま
放送局 フジテレビ
放送日 2025/10/24(金)
2025/10/24のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、「石狩風ちゃんこ鍋」のレシピが紹介されました。バターでカロリー爆増し!二子山部屋の太り飯。魚醤を使うのが二子山部屋流のちゃんこ鍋です。

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