鶏肉の食材料理レシピ（6383）
鶏肉を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に鶏肉が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
鶏肉のレシピ：鶏肉とれんこんの黒こしょう炒め
鶏肉とれんこんの黒こしょう炒め
| 料理名 | 鶏肉とれんこんの黒こしょう炒め |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/9/18（水） |
2024/9/18の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「鶏肉とれんこんの黒こしょう炒め」のレシピが紹介されました。れんこんやじゃが芋は棒状に切ることで、皮ごとでも食べやすくなります。
鶏肉のレシピ：星澤流手羽スープカレー
星澤流手羽スープカレー
| 料理名 | 星澤流手羽スープカレー |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/9/17（火） |
2024/9/17の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「星澤流手羽スープカレー」のレシピが紹介されました。札幌が発祥のスープカレーは、野菜がたっぷりに食べられ、香辛料が体調を整えてくれ、しかもご飯と食べるところにメニューの素晴らしさがあります。
鶏肉のレシピ：鶏むねのジューシーから揚げ
鶏むねのジューシーから揚げ
| 料理名 | 鶏むねのジューシーから揚げ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 和田明日香 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/9/18（水） |
2024/9/18のNHK系【きょうの料理】では、和田明日香さんにより「鶏むねのジューシーから揚げ」のレシピが紹介されました。和田家の定番。調味料とチキンスープを吸わせてふっくらジューシー。衣に米粉を使ってカラッと仕上がります。
鶏肉のレシピ：さつま芋と鶏もも肉の甘辛照り煮
さつま芋と鶏もも肉の甘辛照り煮
| 料理名 | さつま芋と鶏もも肉の甘辛照り煮 |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/9/10（火） |
2024/9/10の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、藤井恵さんにより「さつま芋と鶏もも肉の甘辛照り煮」のレシピが紹介されました。
鶏肉のレシピ：チキン南蛮
鶏肉のレシピ：鶏肉といんげん、ししとうの甘辛煮
鶏肉といんげん、ししとうの甘辛煮
| 料理名 | 鶏肉といんげん、ししとうの甘辛煮 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 藤野嘉子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/9/10（火） |
2024/9/10のNHK系【きょうの料理】では、藤野嘉子さんにより「鶏肉といんげん、ししとうの甘辛煮」のレシピが紹介されました。酢でさっぱりとした味わいの煮物です。
鶏肉のレシピ：大判から揚げ 香味じょうゆ味
大判から揚げ 香味じょうゆ味
| 料理名 | 大判から揚げ 香味じょうゆ味 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/9/10（火） |
2024/9/10の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「大判から揚げ 香味じょうゆ味」のレシピが紹介されました。片栗粉と小麦粉、2種類の粉を使うのがポイント！
鶏肉のレシピ：炊き込まない五目ご飯
炊き込まない五目ご飯
| 料理名 | 炊き込まない五目ご飯 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 林亮平 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/9/9（月） |
2024/9/9のNHK【きょうの料理】では、林亮平さんにより「炊き込まない五目ご飯」のレシピが紹介されました。ふるさとの母直伝の、野菜たっぷり、愛情たっぷりの混ぜご飯。野菜も肉も柔らかく煮えて、子どもからシニアまで食べやすいです。
鶏肉のレシピ：“ゴンチン”鶏チャーシュー
“ゴンチン”鶏チャーシュー
| 料理名 | “ゴンチン”鶏チャーシュー |
| 番組名 | 土曜はナニする |
| 料理人 | 山本ゆり |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2024/9/7（土） |
鶏肉のレシピ：コクうま酢ヤンニョムチキン
コクうま酢ヤンニョムチキン
| 料理名 | コクうま酢ヤンニョムチキン |
| 番組名 | トリセツショー |
| 出演者 | 石原さとみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/9/5（木） |
2024/9/5のNHK系【トリセツショー】では、「コクうま酢ヤンニョムチキン」のレシピが紹介されました。
鶏肉のレシピ：コクうま酢バンバンジー
コクうま酢バンバンジー
| 料理名 | コクうま酢バンバンジー |
| 番組名 | トリセツショー |
| 出演者 | 石原さとみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/9/5（木） |
2024/9/5のNHK系【トリセツショー】では、「コクうま酢バンバンジー」のレシピが紹介されました。
鶏肉のレシピ：鶏とまいたけの梅おろしポン酢がけ
鶏とまいたけの梅おろしポン酢がけ
| 料理名 | 鶏とまいたけの梅おろしポン酢がけ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 吉田愛 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/9/4（水） |
2024/9/4のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、吉田愛さんにより「鶏とまいたけの梅おろしポン酢がけ」のレシピが紹介されました。焼いた鶏肉に大根おろしに梅肉を混ぜ合わせた梅おろしを合わせます。
鶏肉のレシピ：ナスのごまみそ焼き
鶏肉のレシピ：梅みそだれのしっとり水晶鶏
梅みそだれのしっとり水晶鶏
| 料理名 | 梅みそだれのしっとり水晶鶏 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 牛尾 理恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/9/3（火） |
2024/9/3のNHK【きょうの料理】では、牛尾 理恵さんにより「梅みそだれのしっとり水晶鶏」のレシピが紹介されました。パサつきがちな鶏むね肉も、かたくり粉をまぶせば口当たりよくゆでられます。梅干し＋みそで食感をそそる梅みそだれをかけていただきます。
鶏肉のレシピ：ホットケーキの粉 から揚げ
ホットケーキの粉 から揚げ
| 料理名 | ホットケーキの粉 から揚げ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 吉岡英尋 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/9/3（火） |
2024/9/3のNHK【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、吉岡英尋さんにより「ホットケーキの粉 から揚げ」のレシピが紹介されました。ほのかな甘味が感じられるから揚げ『粉ものレボリューション』
鶏肉のレシピ：コーンスターチ から揚げ
コーンスターチ から揚げ
| 料理名 | コーンスターチ から揚げ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 吉岡英尋 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/9/3（火） |
2024/9/3のNHK【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、吉岡英尋さんにより「コーンスターチ から揚げ」のレシピが紹介されました。食感はパリ！サク！お弁当にいれるのもオススメ『粉ものレボリューション』
鶏肉のレシピ：お好み焼き粉 から揚げ
お好み焼き粉 から揚げ
| 料理名 | お好み焼き粉 から揚げ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 吉岡英尋 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/9/3（火） |
2024/9/3のNHK【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、吉岡英尋さんにより「お好み焼き粉 から揚げ」のレシピが紹介されました。満腹感が欲しい時にオススメ『粉ものレボリューション』
鶏肉のレシピ：きな粉 から揚げ
きな粉 から揚げ
| 料理名 | きな粉 から揚げ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 吉岡英尋 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/9/3（火） |
2024/9/3のNHK【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、吉岡英尋さんにより「きな粉 から揚げ」のレシピが紹介されました。きな粉で上品な香り『粉ものレボリューション』
