鶏肉のレシピ

2021年11月26日のNHK系【きょうの料理】では、栗原はるみさんによりさっぱりとしておいしい！「塩もみ白菜 しゃぶしゃぶ鍋」のレシピが紹介されました。最初は豚肉とささ身をしゃぶしゃぶに。肉のうまみが出たスープで塩もみした白菜を煮ます。一度に2つのおいしさが楽しめる鍋レシピです。

2021年11月26日の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「台湾風鶏から揚げ」のレシピが紹介されました。五香粉の香りと、カリカリの衣が格別のおいしさです。

2021年11月26日のフジテレビ系【ノンストップ！】の坂本昌行のOne Dishでは、坂本昌行さんにより「鶏バーグのホタテあんかけ」のレシピが紹介されました。ドーンと大きく焼いた中華風のハンバーグに、ホタテのうま味たっぷりのあんをとろ～りかけます。

2021年11月25日の日本テレビ系【ヒルナンデス！】では、「初雪なべ」のレシピが紹介されました。今回のプロの座談会は「鍋」をテーマ、ここでは「分とく山」野﨑洋光さん、フードコーディネーターの大友育美さん、料理系動画クリエイター・はるあんさん3人のプロが考案！最強鍋レシピです。

2021年11月25日の日本テレビ系【ヒルナンデス！】では、「水から煮るあっさり鍋」のレシピが紹介されました。今回のプロの座談会は「鍋」をテーマ、ここでは「分とく山」野﨑洋光さん直伝のゆっくりと水から15分煮てうま味たっぷりでいただきます。

2021年11月25日の日本テレビ系【ヒルナンデス！】では、「鶏鍋」のレシピが紹介されました。今回のプロの座談会は「鍋」をテーマに、ここではフードコーディネーターの大友育美さん考案の仕上げにスライスしたリンゴをのせた鍋レシピです。

2021年11月25日の日本テレビ系【ヒルナンデス！】では、「ピリ辛ミルフィーユ鍋」のレシピが紹介されました。今回のプロの座談会は「鍋」をテーマにここでは料理系動画クリエイター・はるあんさん考案の美味しい鍋レシピを、シメにはパスタにとろ～りチーズをかけます。

2021年11月25日のNHK系【ひるまえほっと】では、近藤幸子さんにより「鶏肉とブロッコリーの塩レモン蒸し」のレシピが紹介されました。使う調味料は塩だけのお手軽レシピ。ブロッコリーをインゲンやカブに代えてもおいしいです。

2021年11月25日のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、谷昇さんにより「骨付き鶏のコンフィ　パリパリソテー」のレシピが紹介されました。普段はもちろん、クリスマスにぴったりの鶏肉料理。「コンフィ」とは１００度以下の油でゆっくり煮る、保存食に用いるフランス料理の調理法。骨なしの鶏もも肉・むね肉でもOK！

2021年11月23日のNHK系【きょうの料理】では、髙井英克さんにより「残りレモンでサラダチキン」のレシピが紹介されました。絞った後のレモンも活かすサラダチキンです。

2021年11月23日のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、小池浩司さんにより「鶏ときのこのさっぱりソテー」のレシピが紹介されました。味つけはとてもシンプルなしいたけのうまみがポイントの「簡単スピードメニュー」。

2021年11月22日の日本テレビ系【ZIP!】の解決！King & Princeでは、神宮寺勇太さんにより「揚げてない鶏の唐揚げ（グリル de 鶏の唐揚げ）」のレシピが紹介されました。魚焼きグリルで作る揚げないヘルシーな唐揚げです。

2021年11月22日のNHK系【NHKあさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、藤野嘉子さんにより「ささみのナッツ衣焼き」のレシピが紹介されました。ナッツの香ばしい食感がアクセント！冷めてもおいしいので、お弁当にもオススメです。

2021年11月22日の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「鶏もも肉とさつま芋の煮もの」のレシピが紹介されました。食べごたえのある和の煮もの。甘辛味に酢の酸味をプラスしさっぱり＆やわらかい仕上がりです。

2021年11月21日のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「タンドリーチキン釜飯」のレシピが紹介されました。釜-1グランプリより同日放送の「つくだににんにく釜飯」に勝利した釜飯です。

2021年11月22日のNHK系【きょうの料理】では、ぐっち夫婦のTatsuyaさんにより「えびのガーリックパン粉焼き」のレシピが紹介されました。えびフライを手軽に楽しみたくて、生まれたレシピ。マヨネーズにくぐらせ、衣をつくる手間を省きます。えびのかわりに鶏むね肉でも作れます。

2021年11月22日のNHK系【きょうの料理】では、ぐっち夫婦のTatsuyaさんにより「手羽中のしょうが焼き」のレシピが紹介されました。甘辛い味わいながらも、しょうがのすりおろし＆千切りのダブル使いでさっぱり！

 

2021年11月20日の日本テレビ系【満天☆青空レストラン】では、神奈川県開成町を訪れて「ピリ辛炒め」のレシピが紹介されました。牛肉に特産の里芋「開成弥一芋」やピーマンなどを合わせたご飯がすすむ炒め物です。

2021年11月20日の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、エダジュンさんにより「鶏肉とかぶのクリームスープ 柚子風味」のレシピが紹介されました。柚子の皮と果汁を加えた爽やかな風味が楽しめるクリームスープです。

2021年11月19日のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、小池浩司さんにより「鶏の洋風おろしソース」のレシピが紹介されました。鶏肉の皮がパリッと中はやわらかくておいしいメインおかず！