鶏肉 すべてのレシピ:たけのこと鶏肉のピラフ

たけのこと鶏肉のピラフ
料理名 | たけのこと鶏肉のピラフ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 上田淳子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年4月8日(月) |
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NHKあさイチでは、「たけのこと鶏肉のピラフ」の作り方を紹介。
鶏肉 すべての食材を使った料理レシピをご紹介します
鶏肉 すべてを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に鶏肉 すべてが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
たけのこと鶏肉のピラフ
料理名 | たけのこと鶏肉のピラフ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 上田淳子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年4月8日(月) |
NHKあさイチでは、「たけのこと鶏肉のピラフ」の作り方を紹介。
麻婆春雨
料理名 | 麻婆春雨 |
番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY! |
料理人 | 孫関義 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2019年4月7日(日) |
噂の東京マガジンでは、「麻婆春雨」をやってTRYです。そこでスタジオでは、「上海料理 孫特家」 孫オーナーシェフが「麻婆春雨」を作りました。スープの味付けは、必ず春雨を加えるまでに完成させるところがポイントです。
鶏そぼろ丼
料理名 | 鶏そぼろ丼 |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2019年4月7日(日) |
「春の定番祭り!第一弾は定番の丼モノ3品!!」ということで、どんぶりレシピを紹介。ここでは、「鶏そぼろ丼」の作り方になります。お弁当にも使える定番の鶏そぼろ。冷凍保存も可能です。
親子丼
料理名 | 親子丼 |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2019年4月7日(日) |
「春の定番祭り!第一弾は定番の丼モノ3品!!」ということで、どんぶりレシピを紹介。ここでは、「親子丼」の作り方になります。水溶き片栗粉で絶妙なトロトロに!ふわとろ卵がたまらない親子丼です。
とり将コロッケ
料理名 | とり将コロッケ |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 笠原将弘 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2019年4月6日(土) |
おかずのクッキングでは、笠原将弘さんが「とり将コロッケ」の作り方を紹介しました。ポテトとクリームの「いいとこどり」の味の笠原流コロッケ。
若竹チャーハン
料理名 | 若竹チャーハン |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
料理人 | 坂本昌行 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2019年4月5日(金) |
ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「若竹チャーハン」の作り方を紹介おすすめしていました。春ならではのタケノコ&わかめの名コンビをチャーハンに仕上げます。フワッと香る山椒をプラス!
たけのこそぼろの混ぜごはん
料理名 | たけのこそぼろの混ぜごはん |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 石原 洋子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2019年4月5日(金) |
「たけのこそぼろの混ぜごはん」の作り方のご紹介です。
チキンスープ
料理名 | チキンスープ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 本田明子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年4月3日(水) |
NHKあさイチでは、「チキンスープ」の作り方を紹介。
チキンライス
料理名 | チキンライス |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 本田明子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年4月3日(水) |
NHKあさイチでは、「チキンライス」の作り方を紹介。洋食の定番料理です。
かしわの「じゅんじゅん」
料理名 | かしわの「じゅんじゅん」 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 川西豪志 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年3月27日(水) |
つくろう!にっぽの味47から今回は滋賀県よりここでは、「かしわの「じゅんじゅん」」の作り方になります。具材を煮る音が「じゅんじゅん」と聞こえたことが料理名の由来。今回は鶏肉を使い、名物の丁字麸と赤こんにゃくを加えてすき焼き風に仕上げました。好みで生卵につけたり、しめにご飯やうどんを入れてもおいしい。
蒸し鶏の新たまタルタル風ソース
料理名 | 蒸し鶏の新たまタルタル風ソース |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 藤野嘉子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年4月2日(火) |
新たまねぎを存分に味わうレシピからここでは、「蒸し鶏の新たまタルタル風ソース」の作り方になります。たまねぎの風味を生かしたタルタルソース。卵を加えないので軽やかな味わいです。蒸し鶏は電子レンジで手軽につくります。
揚げ鶏の春野菜サラダのせ
料理名 | 揚げ鶏の春野菜サラダのせ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 小林まさみ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年4月2日(火) |
春野菜をたっぷり使った満足レシピからここでは、「揚げ鶏の春野菜サラダのせ」の作り方になります。カラリと揚げ焼きにした鶏むね肉に、春キャベツと春にんじんのせん切りサラダをソースがわりにたっぷりのせて。肉だけ、サラダだけで食べるより、何倍も食べやすくて、何倍もおいしい!
鶏ももと新じゃがのカレーオイスター炒め
料理名 | 鶏ももと新じゃがのカレーオイスター炒め |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 小林まさみ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年4月2日(火) |
春野菜をたっぷり使った満足レシピからここでは、「鶏ももと新じゃがのカレーオイスター炒め」の作り方になります。カレーとオイスターソース、ご飯がすすむ2つの味を合わせた、最強のおかず。鶏肉も新じゃがも、周りをこんがり、カリッと焼いてから調味料をからめるのが、上手に仕上げるコツです。
ダブル新たまチキンバーグ
料理名 | ダブル新たまチキンバーグ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 小林まさみ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年4月2日(火) |
春野菜をたっぷり使った満足レシピからここでは、「ダブル新たまチキンバーグ」の作り方になります。フレッシュな新たまねぎを肉ダネにもソースにも、ダブルで使ったミニハンバーグ。肉ダネの新たまねぎは角切りにして存在感を出し、あっさりした鶏ひき肉にジューシーな甘みと歯ざわりを加えます。
いり鶏
料理名 | いり鶏 |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 杵島直美 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年4月2日(火) |
NHKあさイチでは、「いり鶏」の作り方を紹介。
たけのこと鶏の照り煮
料理名 | たけのこと鶏の照り煮 |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 岡本健二 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2019年4月1日(月) |
「たけのこを味わう」というテーマで、「たけのこと鶏の照り煮」の作り方の紹介です。「すごくいい照りですね。たけのこがやわらかい!春らしい香りも豊かに広がって、とてもおいしいです。」と上沼恵美子さん。
鶏肉の梅肉みぞれ煮
料理名 | 鶏肉の梅肉みぞれ煮 |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2019年3月31日(日) |
「旬の食材を使った春の和定食!!」ということで、料理を紹介。ここでは、メインおかず「鶏肉の梅肉みぞれ煮」の作り方になります。鶏肉に梅肉をしっかり揉み込みます。さっぱり感が隠し味の「鶏肉の梅肉みぞれ煮」です。
鶏肉とマッシュルームのにんにくパン粉焼き
料理名 | 鶏肉とマッシュルームのにんにくパン粉焼き |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 田口 成子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2019年3月29日(金) |
「鶏肉とマッシュルームのにんにくパン粉焼き」の作り方のご紹介です。
鶏鍋のみぞれ仕立て
料理名 | 鶏鍋のみぞれ仕立て |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 田村隆 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年3月26日(火) |
つくろう!にっぽんの味47シリーズから今回は東京都。ここでは、「鶏鍋のみぞれ仕立て」の作り方になります。ふくよかな大根は、すりおろした汁も甘くておいしい!ギュッと絞った汁でだしをつくって鶏肉を煮る、シンプルでぜいたくな鍋物です。大根おろしに再び汁を吸わせて、フワフワのみぞれ仕立てに。
揚げ鶏と春雨のわかめスープ
料理名 | 揚げ鶏と春雨のわかめスープ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 田口 成子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2019年3月26日(火) |
「揚げ鶏と春雨のわかめスープ」の作り方のご紹介です。
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