鶏肉 すべてのレシピ

水炊き～お好み甘酢だれで

コメント

人気の「おたすけ甘酢」を使って「水炊き～お好み甘酢だれで」の作り方になります。鶏手羽先と白菜漬けでつくる滋味深い味わいの水炊きです。おたすけ甘酢を煮汁に加えるので、手羽先が柔らかく煮上がります。さらに、たれにも甘酢をたっぷり活用！

(さらに…)

「水炊き～お好み甘酢だれで」の続きを読む

鶏の丸焼き　ひトリ立ち

コメント

「早わざレシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「鶏の丸焼き　ひトリ立ち」の作り方になります。

(さらに…)

「鶏の丸焼き　ひトリ立ち」の続きを読む

誠にうまい！ねぎワンタンジャー

コメント

「早わざレシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「誠にうまい！ねぎワンタンジャー」の作り方になります。

(さらに…)

「誠にうまい！ねぎワンタンジャー」の続きを読む

紙ごはん鍋

コメント

「早わざレシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「紙ごはん鍋」の作り方になります。

(さらに…)

「紙ごはん鍋」の続きを読む

ポパイパスタ食べレバー

コメント

「平野レミの早わざレシピ第8弾」ということで、平野レミさんがこの冬食べたい元気が出る料理を紹介。ここでは、「ポパイパスタ食べレバー」の作り方になります。

(さらに…)

「ポパイパスタ食べレバー」の続きを読む

鶏のみそ炒め すき焼き風

コメント

「211（に・いち・いち）のみそだれ」を使って「ぶりのみそ焼き」の作り方になります。焼きつけた鶏肉とねぎが香ばしい、みそ味の鶏すき。具材をいじりすぎず、じっくり焼きつけるのがポイント。豚肉なら1cm厚さの肩ロース肉を、牛肉なら2cm角の角切りでどうぞ。

(さらに…)

「鶏のみそ炒め すき焼き風」の続きを読む

親子あんかけうどん

コメント

「ワンコインで４人前」というテーマで、「親子あんかけうどん」の作り方の紹介です。「鶏肉の香ばしさがアクセントになっていていいですね。ホッとするようなおいしいおだしで、体も心もあったまるようです。」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

「親子あんかけうどん」の続きを読む

親子丼

コメント

噂の東京マガジンでは、「親子丼」をやってTRYです。そこでスタジオでは「人形町 花」花島直美さんが「親子丼」を作りました。

(さらに…)

「親子丼」の続きを読む

鶏団子のねぎしょうが鍋

コメント

ウー・ウェンさんが具材3つでつくる「鶏団子のねぎしょうが鍋」の作り方を紹介。大きな肉団子はふわふわジューシー。たっぷりのしょうがとねぎの香りでいただきます。寒い日におすすめのシンプル鍋です。

(さらに…)

「鶏団子のねぎしょうが鍋」の続きを読む

海鮮鍋

コメント

噂の東京マガジンでは、「料理の基本編」をやってTRY。スタジオでは、「海鮮鍋」を作りました。

(さらに…)

「海鮮鍋」の続きを読む

つくねの磯辺揚げ

コメント

ノンストップ！では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「つくねの磯辺揚げ」の作り方を紹介していました。海苔ではさめば風味が倍増。タレのアイデアも必見です。

(さらに…)

「つくねの磯辺揚げ」の続きを読む

鶏スペアリブの１０分ｄｅおでん

コメント

ＮＨＫあさイチでは、「鶏スペアリブの１０分ｄｅおでん」の作り方を紹介。１０分間煮るだけのお手軽クイックおでんです。

(さらに…)

「鶏スペアリブの１０分ｄｅおでん」の続きを読む

鶏肉とにんじんの蒸し煮

コメント

定番煮物の基本から鶏肉の煮物「鶏肉とにんじんの蒸し煮」の作り方になります。ピーラーでごく薄く削ったにんじんは、火が通りやすくてすぐにしんなり。鶏肉は一度取り出して柔らかく仕上げます。

(さらに…)

「鶏肉とにんじんの蒸し煮」の続きを読む

鶏手羽と大根の煮物

コメント

定番煮物の基本から鶏肉の煮物「鶏手羽と大根の煮物」の作り方になります。フライパンで具材を炒め、そのまま煮るお手軽レシピ。味つけに加えた酢が手羽のくせを抑え、さっぱりと仕上げます。一緒に煮た昆布もおいしい。

(さらに…)

「鶏手羽と大根の煮物」の続きを読む

大根と鶏のオイスターソース煮

コメント

大根をラクラク食べ切るレシピをご紹介。ここでは、「大根と鶏のオイスターソース煮」の作り方になります。トロトロの大根とジューシーな鶏肉に、オイスターソースがしっかりからんだうま煮です。ご飯と一緒にほおばれば、幸せの味！

(さらに…)

「大根と鶏のオイスターソース煮」の続きを読む

うどんすき

コメント

「うどんすき」の作り方のご紹介です。

(さらに…)

「うどんすき」の続きを読む

ぼっち盛りの五目つけそば

コメント

年末にうれしい簡単麺ということで「ぼっち盛りの五目つけそば」の作り方になります。茨城県や長野県に伝わるそば料理にアイデアをもらった一品。ゆでて一口大にまとめたそば「ぼっち盛り」を具だくさんの温かい汁につけて味わいます。
(さらに…)

「ぼっち盛りの五目つけそば」の続きを読む

フライパン松風

コメント

ＮＨＫあさイチでは、新年のおせちにもおすすめ「フライパン松風」の作り方を紹介。手軽にフライパンで四角い形に整えて焼きます。青のりで彩りと香りも添えて。

(さらに…)

「フライパン松風」の続きを読む

のし鶏（松風焼き）

コメント

年末年始のおせち料理におすすめ「のし鶏（松風焼き）」の作り方のご紹介です。ひき肉の半量は炒め、残りは生のままで合わせて焼くと早く火が通り、ジューシーに仕上がります。

(さらに…)

「のし鶏（松風焼き）」の続きを読む

ふわとろオムライス

コメント

年末年始はちょっと豪華に洋食のごちそうを作ろう！ということで「ふわとろオムライス」の作り方の紹介です。卵で包まない簡単オムライス。卵液に生クリームを加え、半熟のうちに盛りつけることが“ふわとろ”に仕上げるコツです。

(さらに…)

「ふわとろオムライス」の続きを読む