里芋の食材料理レシピ(390)

里芋を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に里芋が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

里芋のレシピ:里芋と鶏だんごの煮もの

キューピー3分クッキングのレシピ・里芋と鶏だんごの煮もの

里芋と鶏だんごの煮もの

料理名 里芋と鶏だんごの煮もの
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 近藤幸子
放送局 日本テレビ
放送日 2024/10/10(木)
2024/10/10の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、近藤幸子さんにより「里芋と鶏だんごの煮もの」のレシピが紹介されました。しっとりとした鶏だんご、ねっとりとした里芋など、食感の違いも楽しめる煮物です。

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里芋のレシピ:里芋汁

男子ごはんのレシピ・里芋汁

里芋汁

料理名 里芋汁
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2024/9/29(日)
2024/9/29のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「里芋汁」のレシピが紹介されました。さといもを潰してお団子のようなほっこり食感のサトイモ汁です。『秋の和定食』

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里芋のレシピ:秋野菜と鶏肉の治部煮風

きょうの料理のレシピ・秋野菜と鶏肉の筑前煮風

秋野菜と鶏肉の筑前煮風

料理名 秋野菜と鶏肉の治部煮風
番組名 きょうの料理
料理人 夏梅美智子
放送局 NHK
放送日 2024/9/30(月)
2024/9/30のNHK【きょうの料理】では、夏梅美智子さんにより「秋野菜と鶏肉の治部煮風」のレシピが紹介されました。具をいろいろ入れるからこそ、生まれるおいしさです。炒めたあと、砂糖を先に加えてからめると、甘みがしっかり入ります。

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里芋のレシピ:鶏肉と里芋のねぎ塩炒め

キューピー3分クッキングのレシピ・鶏肉と里芋のねぎ塩炒め

鶏肉と里芋のねぎ塩炒め

料理名 鶏肉と里芋のねぎ塩炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 大原千鶴
放送局 日本テレビ
放送日 2024/9/27(金)
2024/9/27の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「鶏肉と里芋のねぎ塩炒め」のレシピが紹介されました。万能ねぎをたっぷり使って、香りのよい炒めものに仕上げます。

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里芋のレシピ:土井善晴流 味噌汁

家事ヤロウのレシピ・土井善晴流 味噌汁

土井善晴流 味噌汁

料理名 土井善晴流 味噌汁
番組名 家事ヤロウ
料理人 土井善晴
ゲスト 松たか子
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/9/17(火)
2024/9/17のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、土井善晴さんにより「土井善晴流 味噌汁」のレシピが紹介されました。

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里芋のレシピ:手羽先と里芋のカレートマト煮

キューピー3分クッキングのレシピ・手羽先と里芋のカレートマト煮

手羽先と里芋のカレートマト煮

料理名 手羽先と里芋のカレートマト煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 西岡麻央
放送局 日本テレビ
放送日 2024/9/21(土)
2024/9/21の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、西岡麻央さんにより「手羽先と里芋のカレートマト煮」のレシピが紹介されました。トマトはつぶしてうまみを出し、だし汁として利用しましょう。

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里芋のレシピ:里芋のねぎ塩まみれ

きょうの料理のレシピ・里芋のねぎ塩まみれ

里芋のねぎ塩まみれ

料理名 里芋のねぎ塩まみれ
番組名 きょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2024/9/11(水)
2024/9/11のNHK系【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「里芋のねぎ塩まみれ」のレシピが紹介されました。さといもをねぎ塩味でさっぱりとしたあえ物にします。

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里芋のレシピ:宮永流 筑前煮

ノンストップのレシピ・宮永流 筑前煮

宮永流 筑前煮

料理名 宮永流 筑前煮
番組名 ノンストップ
コーナー 今すぐできるランクアップキッチン
料理人 宮永賢一
放送局 フジテレビ
放送日 2024/5/22(水)
2024/5/22のフジテレビ系【ノンストップ】の今すぐできるランクアップキッチンでは、割烹みやなが・宮永賢一さんにより「宮永流 筑前煮」のレシピが紹介されました。

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里芋のレシピ:中華風筑前煮

あさイチのレシピ・中華風筑前煮

中華風筑前煮

料理名 中華風筑前煮
番組名 あさイチ
料理人 野崎洋光
放送局 NHK
放送日 2024/4/16(火)
2024/4/16のNHK【あさイチ】では、野崎洋光さんにより「中華風筑前煮」のレシピが紹介されました。和食の定番、筑前煮をアレンジ。具材はそのまま、だしを変えるだけで香り豊かな中華風に仕上がります。

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里芋のレシピ:おくずかけ

キューピー3分クッキングのレシピ・おくずかけ

おくずかけ

料理名 おくずかけ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 近藤幸子
放送局 日本テレビ
放送日 2024/3/11(月)
2024/3/11の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、近藤幸子さんにより「おくずかけ」のレシピが紹介されました。本来はめんも入れて食べます。お好みで、そうめんなどのめんを入れて食べるのもおすすめです。

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里芋のレシピ:里芋のシューマイ

男子ごはんのレシピ・里芋のシューマイ

里芋のシューマイ

料理名 里芋のシューマイ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
出演者 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2024/2/25(日)
2024/2/25のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「里芋のシューマイ」のレシピが紹介されました。『本格点心 第2弾 せいろを使った3品』

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里芋のレシピ:鴨団子スープ

ウワサのお客さまのレシピ・鴨団子スープ

鴨団子スープ

料理名 鴨団子スープ
番組名 ウワサのお客さま
料理人 村野明子
ゲスト 亀梨和也,栗山千明,小芝風花
放送局 フジテレビ
放送日 2024/2/23(金)
2024/2/23のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、レジェンド寮母・村野明子さんにより「鴨団子スープ」のレシピが紹介されました。今回はドラマ『大奥』撮影・京都へ110人前の出張豪快クッキング。亀梨和也さん、栗山千明さん、小芝風花さんも絶賛のレシピ!

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里芋のレシピ:鶏むね肉のタッカンマリ風

ひるまえほっとのレシピ・鶏むね肉のタッカンマリ風

鶏むね肉のタッカンマリ風

料理名 鶏むね肉のタッカンマリ風
番組名 ひるまえほっと
料理人 藤井恵
放送局 NHK
放送日 2024/2/21(水)
2024/2/21のNHK【ひるまえほっと】では、藤井恵さんにより「鶏むね肉のタッカンマリ風」のレシピが紹介されました。鶏むね肉を使った韓国料理のアレンジレシピです。肉に砂糖をもみこんでから加熱するのがポイント!やわらかく仕上がります。うどんやトッポギを入れてもおいしいです。

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里芋のレシピ:イカと里芋のチャウダー

DAIGOも台所のレシピ・イカと里芋のチャウダー

イカと里芋のチャウダー

料理名 イカと里芋のチャウダー
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/2/7(水)
2024/2/7のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「イカと里芋のチャウダー」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『さといもチャウダーおいしい。この味がさといもに抜群に合いますね。体があったまるし食べやすいし、朝ご飯にもよさそうです』とコメントしています。

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里芋のレシピ:里芋ミートグラタン

あさイチのレシピ・里芋ミートグラタン

里芋ミートグラタン

料理名 里芋ミートグラタン
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 松村眞由子
放送局 NHK
放送日 2024/1/25(木)
2024/1/25のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、松村眞由子さんにより「里芋ミートグラタン」のレシピが紹介されました。里芋やれんこんの食物繊維で腸内環境が整うグラタンです。

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里芋のレシピ:牛肉の芋煮

キューピー3分クッキングのレシピ・牛肉の芋煮

牛肉の芋煮

料理名 牛肉の芋煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2024/1/26(金)
2024/1/26の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、小林まさみさんにより「牛肉の芋煮」のレシピが紹介されました。里芋がおいしい時季に、ぜひお試しください。舞茸はだしが出るのでおすすめです。

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里芋のレシピ:干物鍋

きょうの料理のレシピ・干物鍋

干物鍋

料理名 干物鍋
番組名 きょうの料理
料理人 小林まさる
放送局 NHK
放送日 2024/1/15(月)
2024/1/15のNHK【きょうの料理】では、小林まさるさんにより「干物鍋」のレシピが紹介されました。魚の干物の鍋って珍しいかい?俺が暮らした北海道では、焼いたほっけやかれいをよく鍋に入れて食べたもんだよ。香ばしく焼いてあるからくせもないし、いいだしが出るんだ。

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里芋のレシピ:里芋のともあえ

きょうの料理ビギナーズのレシピ・里芋のともあえ

里芋のともあえ

料理名 里芋のともあえ
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2024/1/29(月)
2024/1/15(月)
2024/1/29のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「里芋のともあえ」のレシピが紹介されました。つぶした里芋で、里芋をあえるから”ともあえ”。宮崎県の郷土料理で、「のた芋」「ぬた芋」とも呼ばれます。里芋の下ごしらえは電子レンジにまかせて、しみじみとした味わいを手軽に楽しみましょう。

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里芋のレシピ:洋風芋煮

ウワサのお客さまのレシピ・洋風芋煮

洋風芋煮

料理名 洋風芋煮
番組名 ウワサのお客さま
料理人 村野明子
放送局 フジテレビ
放送日 2024/1/12(金)
2024/1/12のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、レジェンド寮母・村野明子さんにより「洋風芋煮」のレシピが紹介されました。今回は“箱根駅伝”に出場した駿河台大学駅伝部へ出張クッキング。

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里芋のレシピ:すいとん根菜汁

DAIGOも台所のレシピ・すいとん根菜汁

すいとん根菜汁

料理名 すいとん根菜汁
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/1/9(火)
2024/1/9のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「すいとん根菜汁」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『これはあったまりますね。味がやさしくて、でも薄すぎることもなくちょうどいい』とコメントしています。

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