豚肉の食材料理レシピ（7133）
豚肉を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に豚肉が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
豚肉のレシピ：新じゃがと豚ひき肉の和風煮
新じゃがと豚ひき肉の和風煮
| 料理名 | 新じゃがと豚ひき肉の和風煮 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/1（火） |
2025/4/1のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「新じゃがと豚ひき肉の和風煮」のレシピが紹介されました。甘辛味のひき肉が新じゃがにからんで、うまみもボリュームも大幅アップ！ご飯がすすむおかずです。
豚肉のレシピ：にらとねぎのあえ麺
にらとねぎのあえ麺
| 料理名 | にらとねぎのあえ麺 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/1（火） |
2025/4/1のNHK【きょうの料理】では、今井亮さんにより「にらとねぎのあえ麺」のレシピが紹介されました。太くて香りがよい春のにらを、半生でたっぷり味わうことができる一品。熱した油を回しかけると立ちのぼる香りもごちそうです。
豚肉のレシピ：わかじゃが
わかじゃが
| 料理名 | わかじゃが |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/3/31（月） |
2025/3/31のNHK【きょうの料理】では、笠原将弘さんにより「わかじゃが」のレシピが紹介されました。旬のわかめと新じゃがの相性のよさが光る出合いの一品。トロトロになったわかめからも、おいしいだしが溶け出します。
豚肉のレシピ：ローストポーク
ローストポーク
| 料理名 | ローストポーク |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/3/31（月） |
2025/3/31の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ローストポーク」のレシピが紹介されました。お手軽に作ることができて豪華な料理です。普段なかなか手の出ない塊肉、薄く切れば何人でも食べることが出来ますし、付け合わせ野菜もあるもので工夫しましょう！
豚肉のレシピ：ニラ玉
ニラ玉
| 料理名 | ニラ玉 |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 今すぐできるランクアップキッチン |
| 料理人 | 山田英明 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/4/9（水） |
2025/4/9のフジテレビ系【ノンストップ】の今すぐできるランクアップキッチンでは、青山はしづめ・山田英明さんにより「ニラ玉」のレシピが紹介されました。
豚肉のレシピ：蒸し豚のレタス巻き
蒸し豚のレタス巻き
| 料理名 | 蒸し豚のレタス巻き |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/4/8（火） |
豚肉のレシピ：トンカツ
トンカツ
| 料理名 | トンカツ |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 今すぐできるランクアップキッチン |
| 料理人 | 茂出木浩司 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/4/2（水） |
2025/4/2のフジテレビ系【ノンストップ】の今すぐできるランクアップキッチンでは、三代目たいめいけん・茂出木浩司さんによりり「トンカツ」のレシピが紹介されました。
豚肉のレシピ：新じゃがマーボー
新じゃがマーボー
| 料理名 | 新じゃがマーボー |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/1（火） |
2025/4/1のNHK系【きょうの料理】では、今井亮さんにより「新じゃがマーボー」のレシピが紹介されました。新じゃがいもを皮ごと使ってマーボー仕立てにした食べごたえのある一品。
豚肉のレシピ：豚こまとレタスのとろ玉丼
豚こまとレタスのとろ玉丼
| 料理名 | 豚こまとレタスのとろ玉丼 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 重信初江 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/3/29（土） |
2025/3/29の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、重信初江さんにより「豚こまとレタスのとろ玉丼」のレシピが紹介されました。レタスはさっと火を通して、シャキッとした歯ごたえを残すのがポイント！
豚肉のレシピ：スペアリブのさっぱり煮
スペアリブのさっぱり煮
| 料理名 | スペアリブのさっぱり煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/3/28（金） |
2025/3/28の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「スペアリブのさっぱり煮」のレシピが紹介されました。煮汁に酢を加えることで脂っぽくならず、スペアリブがやわらかく、さっぱりと煮上がります。
豚肉のレシピ：おあげ餃子
豚肉のレシピ：春キャベツのミルクシチュー
春キャベツのミルクシチュー
| 料理名 | 春キャベツのミルクシチュー |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/3/25（火） |
2025/3/25の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「春キャベツのミルクシチュー」のレシピが紹介されました。材料を順に加えて煮れば完成の、お手軽なシチュー。春野菜の甘みを味わってください。
豚肉のレシピ：ふきのとうバター
ふきのとうバター
| 料理名 | ふきのとうバター |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 横山タカ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/3/24（月） |
2025/3/24のNHK【きょうの料理】では、横山タカ子さんにより「ふきのとうバター」のレシピが紹介されました。ふきのとうは、まろやかなバターとも相性よし。鶏肉や豚肉のソテーに添えたり、蒸し野菜につけたりと、つくっておけば、春の楽しみが増えます。
豚肉のレシピ：ひき肉ともやしの焼きそば
豚肉のレシピ：春キャベツの肉巻き
春キャベツの肉巻き
| 料理名 | 春キャベツの肉巻き |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/3/19（水） |
2025/3/19のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「春キャベツの肉巻き」のレシピが紹介されました。梅干しの酸味と風味が味のアクセント！
豚肉のレシピ：豚わかめチャンプルー
豚わかめチャンプルー
| 料理名 | 豚わかめチャンプルー |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 和田明日香 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/3/19（水） |
2025/3/19のNHK系【きょうの料理】では、和田明日香さんにより「豚わかめチャンプルー」のレシピが紹介されました。わかめ、豚バラ、キャベツでボリュームたっぷり！
豚肉のレシピ：新玉と豚肉のオイスターマヨ炒め
新玉と豚肉のオイスターマヨ炒め
| 料理名 | 新玉と豚肉のオイスターマヨ炒め |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/3/17（月） |
2025/3/17の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「新玉と豚肉のオイスターマヨ炒め」のレシピが紹介されました。マヨネーズとオイスターソースを合わせることで、コクがあり、ごはんがすすむ味わいになります。
豚肉のレシピ：豚ひき肉の甘辛バインミー
豚ひき肉の甘辛バインミー
| 料理名 | 豚ひき肉の甘辛バインミー |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 鈴木珠美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/3/13（木） |
2025/3/13のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、鈴木珠美さんにより「豚ひき肉の甘辛バインミー」のレシピが紹介されました。ベトナムでは定番のサンドイッチ「バインミー」。豚ひき肉の甘辛味となますのさっぱりした「バインミー」を作ります。
