豚ロースのレシピ：肉巻きおにぎり
肉巻きおにぎり
| 料理名 | 肉巻きおにぎり |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年11月27日（水） |
コメント
デパ地下のおそうざい作りに挑戦！ここでは、「肉巻きおにぎり」の作り方になります。こんがり焼いて、甘辛だれをしっかりからめるから、冷めてもおいしい肉巻きおにぎり。ご飯に混ぜた青のりの香りが効いています。
豚ロースの食材料理レシピ（1442）
豚ロースを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に豚ロースが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
豚ロースのレシピ：レンコンと豚肉のコクうま炒め
レンコンと豚肉のコクうま炒め
| 料理名 | レンコンと豚肉のコクうま炒め |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2019年11月22日（金） |
コメント
ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「レンコンと豚肉のコクうま炒め」の作り方を紹介。旬のホクホクレンコンと豚肉でつくるおかずサラダ。バルサミコ酢のコクとうま味、生の春菊にアツアツを混ぜて、食べごたえのあるひと皿に仕上げます。
豚ロースのレシピ：豚肩ロースの塩釜焼
豚肩ロースの塩釜焼
| 料理名 | 豚肩ロースの塩釜焼 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| ゲスト | A-suke |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2019年11月17日（日） |
コメント
アウトドア歴30年のA-sukeさんをゲストに「男前のBBQ料理」を紹介。ここでは、「豚肩ロースの塩釜焼」の作り方になります。豚のかたまり肉を塩で包んで焼くだけ！お馴染みの塩釜焼きで豚肉の旨味たっぷりとじ込めた肉料理。素材本来の味を味わえます。
豚ロースのレシピ：肉巻きおにぎり
肉巻きおにぎり
| 料理名 | 肉巻きおにぎり |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年11月13日（水） |
コメント
デパ地下のおそうざい作りに挑戦！ここでは、「肉巻きおにぎり」の作り方になります。こんがり焼いて、甘辛だれをしっかりからめるから、冷めてもおいしい肉巻きおにぎり。ご飯に混ぜた青のりの香りが効いています。
豚ロースのレシピ：豚の花椒角煮
豚の花椒角煮
| 料理名 | 豚の花椒角煮 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2019年11月10日（日） |
コメント
男のロマンシリーズ第22弾！「花椒」を使った料理を紹介。ここでは、「豚の花椒角煮」の作り方になります。煮込む前に片栗粉をつけて焼くことで、花椒の風味が染み込みやすくなります。トロトロな豚肉に花椒の風味がしっかり染み込んで美味しい一品。
豚ロースのレシピ：豚肉とひよこ豆のオレンジ煮
豚肉とひよこ豆のオレンジ煮
| 料理名 | 豚肉とひよこ豆のオレンジ煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 上島 亜紀 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年11月2日（土） |
コメント
「豚肉とひよこ豆のオレンジ煮」の作り方のご紹介です。肩ロース肉がほろ～り、オレンジの風味で華やかなひと皿。爽やかな香りのキャラウェイとオレンジの酸味が活きた煮込みです。この煮込みをかぼちゃと合わせて「かぼちゃのコロッケ」のレシピも紹介。
豚ロースのレシピ：チーズハッドグコロッケ
チーズハッドグコロッケ
| 料理名 | チーズハッドグコロッケ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤井 恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年11月1日（金） |
コメント
「チーズハッドグコロッケ」の作り方のご紹介です。韓国風のアメリカンドッグをアレンジ。ケチャップとマスタードは必須です！チーズがとろ～りとのびる、揚げたてをいただきましょう。
豚ロースのレシピ：納豆トンカツ
納豆トンカツ
| 料理名 | 納豆トンカツ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2019年10月27日（日） |
コメント
ご当地ごはん！シリーズ第8弾。今回は「茨城県」より料理を紹介。ここでは、心平流「納豆トンカツ」の作り方になります。茨城県名物の納豆をたっぷりと使った一品。2枚の豚肉で納豆を挟み、ソースにも納豆を使います。
豚ロースのレシピ：なると金時と豚肉の大学芋風
なると金時と豚肉の大学芋風
| 料理名 | なると金時と豚肉の大学芋風 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 斉藤辰夫 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年10月23日（水） |
コメント
ＮＨＫあさイチでは、「なると金時と豚肉の大学芋風」の作り方を紹介。さつまいもと豚肉は、実は相性抜群！なると金時と豚肉をスティック状に切って揚げ焼きし、甘いしょうゆ味のあんにからめる秋らしいメインおかずです。
豚ロースのレシピ：長芋の肉巻き
長芋の肉巻き
| 料理名 | 長芋の肉巻き |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年10月7日（月） |
コメント
ＮＨＫあさイチでは、秋から冬にかけて旬を迎える「長芋」を使った料理を紹介。ここでは「長芋の肉巻き」の作り方になります。シャキシャキ食感＆甘辛い照り焼き味で、ごはんがすすむメインおかずです。
豚ロースのレシピ：里芋と豚肉の照り煮
里芋と豚肉の照り煮
| 料理名 | 里芋と豚肉の照り煮 |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2019年10月5日（土） |
コメント
大原千鶴さんが秋の味覚「いも」を使った料理を紹介。ここでは、「里芋と豚肉の照り煮」の作り方になります。ねっとりした里芋に豚肉の脂と照り焼き味がよく絡んだ照り煮。里芋をレンジ加熱で楽ちんな甘辛おかずです。
豚ロースのレシピ：豚肉とじゃが芋のガーリックマヨグラタン
豚肉とじゃが芋のガーリックマヨグラタン
| 料理名 | 豚肉とじゃが芋のガーリックマヨグラタン |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤井 恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年10月3日（木） |
コメント
「豚肉とじゃが芋のガーリックマヨグラタン」の作り方のご紹介です。ホワイトソース不要のマヨネーズグラタン。ソースがからむように皿はじゃが芋がきっちり並ぶサイズのものを選びます。
豚ロースのレシピ：スティックれんこんの豚南蛮
スティックれんこんの豚南蛮
| 料理名 | スティックれんこんの豚南蛮 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 舘野 鏡子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年9月30日（月） |
コメント
れんこんが主役の３品を舘野鏡子さんが紹介。ここでは、「スティックれんこんの豚南蛮」の作り方になります。れんこんと豚肉を同じスティック状にして、見た目も楽しい南蛮漬けに仕上げます。できたても、味がなじんでからもおいしいので、つくりおきできるおもてなし料理としても、重宝します。
豚ロースのレシピ：ピーマンとチーズの豚ロース焼き
ピーマンとチーズの豚ロース焼き
| 料理名 | ピーマンとチーズの豚ロース焼き |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2019年9月29日（日） |
コメント
「ホットプレート第9弾！大人も子供も楽しめるチーズ料理!!」ということで、料理を紹介。ここでは、「ピーマンとチーズの豚ロース焼き」の作り方になります。外はカリカリ、中はとろ～り！お肉を巻いて焼くだけ
豚ロースのレシピ：豚肉のプルーン巻き
豚肉のプルーン巻き
| 料理名 | 豚肉のプルーン巻き |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 新谷友里江 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年9月24日（火） |
コメント
食物繊維が豊富なドライプルーンを使って「豚肉のプルーン巻き」の作り方になります人気の肉巻き料理に新星が登場！酸味が効いた粒マスタード入りのソースで、味のバランスもバッチリです。
豚ロースのレシピ：茹で豚の麻辣ソースがけ
茹で豚の麻辣ソースがけ
| 料理名 | 茹で豚の麻辣ソースがけ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| ゲスト | 蒼井優 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2019年9月22日（日） |
コメント
「蒼井優と作る！女性も大好きな秋のおつまみ！！」ということで、料理を紹介。ここでは、「茹で豚の麻辣ソースがけ」の作り方になります。豚肉を茹でる前に片栗粉をつけて、ちゅるんとした絶妙な食感を味わえます。
豚ロースのレシピ：いんげんの肉巻きキムチだれ
いんげんの肉巻きキムチだれ
| 料理名 | いんげんの肉巻きキムチだれ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 新谷友里江 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年9月18日（水） |
コメント
発酵食品のキムチを使って「いわしのキムチ煮」の作り方になります。パンチが効いたピリ辛のキムチだれがおいしさの決め手。このたれは、焼いた厚揚げや冷ややっこにかけてもおいしいです。
豚ロースのレシピ：おろしトマトだれの冷やし中華
おろしトマトだれの冷やし中華
| 料理名 | おろしトマトだれの冷やし中華 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年9月11日（水） |
コメント
この時季にぴったり「おろしトマトだれの冷やし中華」の作り方になります。すりおろしたトマトが主役のフレッシュなたれは、うまみたっぷり、栄養も満点。飲んでもおいしいスープです。
豚ロースのレシピ：豚肉のプルーン巻き
豚肉のプルーン巻き
| 料理名 | 豚肉のプルーン巻き |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 新谷友里江 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年9月10日（火） |
コメント
食物繊維が豊富なドライプルーンを使って「豚肉のプルーン巻き」の作り方になります人気の肉巻き料理に新星が登場！酸味が効いた粒マスタード入りのソースで、味のバランスもバッチリです。
豚ロースのレシピ：いんげんの肉巻きキムチだれ
いんげんの肉巻きキムチだれ
| 料理名 | いんげんの肉巻きキムチだれ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 新谷友里江 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年9月4日（水） |
コメント
発酵食品のキムチを使って「いわしのキムチ煮」の作り方になります。パンチが効いたピリ辛のキムチだれがおいしさの決め手。このたれは、焼いた厚揚げや冷ややっこにかけてもおいしいです。
