豆類の食材料理レシピ(35073)

豆類を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に豆類が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

豆類のレシピ:いももち

いももち

 

料理名 いももち
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年10月4日(日)

 

コメント

相葉マナブでは、ホットプレートで物産展というテーマで、北海道のご当地食材を使った絶品料理をご紹介。ここでは「いももち」の作り方になります。もち米の代わりにじゃがいもを使った郷土料理。

(さらに…)

豆類のレシピ:鮭のちゃんちゃん焼き

鮭のちゃんちゃん焼き

 

料理名 鮭のちゃんちゃん焼き
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年10月4日(日)

 

コメント

相葉マナブでは、ホットプレートで物産展というテーマで、北海道のご当地食材を使った絶品料理をご紹介。ここでは石狩エリアより定番「鮭のちゃんちゃん焼き」の作り方になります。

(さらに…)

豆類のレシピ:ホルジン

ホルジン

 

料理名 ホルジン
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年10月4日(日)

 

コメント

相葉マナブでは、ホットプレートで物産展というテーマで、北海道のご当地食材を使った絶品料理をご紹介。ここでは十勝エリアから「ホルジン」の作り方になります。ホルモン(味噌味)とラム肉(醤油味)をミックスした贅沢な一品。

(さらに…)

豆類のレシピ:カチョカバロのチーズステーキ

カチョカバロのチーズステーキ

 

料理名 カチョカバロのチーズステーキ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年10月4日(日)

 

コメント

相葉マナブでは、ホットプレートで物産展というテーマで、北海道のご当地食材を使った絶品料理をご紹介。ここでは「カチョカバロのチーズステーキ」の作り方になります。イタリア生まれの人気のひょうたん型チーズ「カチョカバロ」を使った一品。

(さらに…)

豆類のレシピ:帆立のりの玉子焼き

帆立のりの玉子焼き

 

料理名 帆立のりの玉子焼き
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年10月4日(日)

 

コメント

相葉マナブでは、ホットプレートで物産展というテーマで、北海道のご当地食材を使った絶品料理をご紹介。ここでは「帆立のりの玉子焼き」の作り方になります。日本最北宗谷エリアの「帆立のり」を使った一品。

(さらに…)

豆類のレシピ:鰊(にしん)切込(きりこみ)のペペロンチーノ

鰊(にしん)切込(きりこみ)のペペロンチーノ

 

料理名 鰊(にしん)切込(きりこみ)のペペロンチーノ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年10月4日(日)

 

コメント

相葉マナブでは、ホットプレートで物産展というテーマで、北海道のご当地食材を使った絶品料理をご紹介。ここでは「鰊(にしん)切込(きりこみ)のペペロンチーノ」の作り方になります。「鰊切込のアヒージョ」をパスタと合わせます。

(さらに…)

豆類のレシピ:鰊(にしん)切込(きりこみ)のアヒージョ

鰊(にしん)切込(きりこみ)のアヒージョ

 

料理名 鰊(にしん)切込(きりこみ)のアヒージョ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年10月4日(日)

 

コメント

相葉マナブでは、ホットプレートで物産展というテーマで、北海道のご当地食材を使った絶品料理をご紹介。ここでは「鰊(にしん)切込(きりこみ)のアヒージョ」の作り方になります。細かく切った鰊と米麴を漬け発酵させた鰊切込を使ったアヒージョ。

(さらに…)

豆類のレシピ:カラフル!3種のえびシューマイ

カラフル!3種のえびシューマイ

 

料理名 カラフル!3種のえびシューマイ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 神戸良子
放送局 NHK
放送日 2020年10月5日(月)

 

コメント

NHKあさイチでは、「カラフル!3種のえびシューマイ」の作り方を紹介。赤いえびシューマイにはえびの身をトッピング。緑のシューマイには枝豆、黄色にはとうもろこしを混ぜ、皮に包んで蒸し上げます。

(さらに…)

豆類のレシピ:豚バラ肉、長芋、万能ねぎの甘辛炒め

豚バラ肉、長芋、万能ねぎの甘辛炒め

 

料理名 豚バラ肉、長芋、万能ねぎの甘辛炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林 まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2020年10月5日(月)

 

コメント

長芋を実感できるおかず「豚バラ肉、長芋、万能ねぎの甘辛炒め」の作り方のご紹介です。長芋は太めの棒状(1cm)に切って、歯ごたえを楽しみましょう。

(さらに…)

豆類のレシピ:さつま芋のカリカリ揚げ

さつま芋のカリカリ揚げ

 

料理名 さつま芋のカリカリ揚げ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年10月5日(月)

 

コメント

「秋を味わう」というテーマで、「さつま芋のカリカリ揚げ」の作り方の紹介です。「さつまいもがカリッカリ!ホクホクのさつまいもの天ぷらもいいですが、カリカリも負けていませんね。甘い香りもたまりません!」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

豆類のレシピ:あんかけ焼きそば

あんかけ焼きそば

 

料理名 あんかけ焼きそば
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 宮本莊三
放送局 TBS
放送日 2020年10月4日(日)

 

コメント

噂の東京マガジンでは、「あんかけ焼きそば」をやってTRY!スタジオでは宮本莊三シェフが「あんかけ焼きそば」を作ってレシピを紹介です。

(さらに…)

豆類のレシピ:揚げカブのお吸い物

揚げカブのお吸い物

 

料理名 揚げカブのお吸い物
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2020年10月4日(日)

 

コメント

「男子ごはん 秋の和定食2020」ということで、料理を紹介。ここでは、汁物「揚げカブのお吸い物」の作り方になります。カブをかたくり粉で揚げることで旨味を衣でとじ込めたお吸い物に仕上がります。

(さらに…)

豆類のレシピ:豚ヒレと秋野菜のしょうが煮

豚ヒレと秋野菜のしょうが煮

 

料理名 豚ヒレと秋野菜のしょうが煮
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2020年10月4日(日)

 

コメント

「男子ごはん 秋の和定食2020」ということで、料理を紹介。ここでは、メイン「豚ヒレと秋野菜のしょうが煮」の作り方になります。こってり餡だけど後味さっぱり!

(さらに…)

豆類のレシピ:春菊のごま酢和え

春菊のごま酢和え

 

料理名 春菊のごま酢和え
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2020年10月4日(日)

 

コメント

「男子ごはん 秋の和定食2020」ということで、料理を紹介。ここでは、パパッと簡単「春菊のごま酢和え」の作り方になります。火通りを均一にするため、春菊は茎の方から先に茹でます。

(さらに…)

豆類のレシピ:豚バラとピクルスのピリ辛炒め

豚バラとピクルスのピリ辛炒め

 

料理名 豚バラとピクルスのピリ辛炒め
番組名 きじまりゅうたの小腹すいてませんか?
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2020年10月3日(土)

 

コメント

「きじまりゅうたの小腹すいてませんか?」では、辛い料理が大好きな東ちづるさんをゲストに迎えて、さすが料理研究家というレシピを教えてというリクエストに応えて「豚バラとピクルスのピリ辛炒め」の作り方を紹介です。

(さらに…)

豆類のレシピ:パリパリキムチピーマン

パリパリキムチピーマン

 

料理名 パリパリキムチピーマン
番組名 きじまりゅうたの小腹すいてませんか?
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2020年10月3日(土)

 

コメント

「きじまりゅうたの小腹すいてませんか?」では、辛い料理が大好きな東ちづるさんをゲストに迎えて、さすが料理研究家というレシピを教えてというリクエストに応えて「パリパリキムチピーマン」の作り方を紹介です。

(さらに…)

豆類のレシピ:きゅうりとパクチーのさんしょう炒め

きゅうりとパクチーのさんしょう炒め

 

料理名 きゅうりとパクチーのさんしょう炒め
番組名 きじまりゅうたの小腹すいてませんか?
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2020年10月3日(土)

 

コメント

「きじまりゅうたの小腹すいてませんか?」では、辛い料理が大好きな東ちづるさんをゲストに迎えて、さすが料理研究家というレシピを教えてというリクエストに応えて「きゅうりとパクチーのさんしょう炒め」の作り方を紹介です。

(さらに…)

豆類のレシピ:ピーマンとローストポークのオイスターソース炒め

ピーマンとローストポークのオイスターソース炒め

 

料理名 ピーマンとローストポークのオイスターソース炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 上島 亜紀
放送局 日本テレビ
放送日 2020年10月3日(土)

 

コメント

「ローストポーク」を使って、「ピーマンとローストポークのオイスターソース炒めの作り方のご紹介です。ローストポークには既に火が通っているので、短時間でできあがります。

(さらに…)

豆類のレシピ:ローストポークのマヨわさサラダ

ローストポークのマヨわさサラダ

 

料理名 ローストポークのマヨわさサラダ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 上島 亜紀
放送局 日本テレビ
放送日 2020年10月3日(土)

 

コメント

「ローストポーク」を使って、「ローストポークのマヨわさサラダ 」の作り方のご紹介です。

(さらに…)

豆類のレシピ:ローストポーク

ローストポーク

 

料理名 ローストポーク
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 上島 亜紀
放送局 日本テレビ
放送日 2020年10月3日(土)

 

コメント

とっておきの作りおき「ローストポーク」の作り方のご紹介です。「ピーマンとローストポークのオイスターソース炒め」や「ローストポークのマヨわさサラダ 」などアレンジできます。せっかくなので多めに作りましょう!

(さらに…)

ページの先頭へ