豆腐のレシピ：豆腐ハンバーグ
豆腐ハンバーグ
| 料理名 | 豆腐ハンバーグ |
| 番組名 | ミキティダイニング |
| 料理人 | 藤本美貴 |
| 出演者 | 庄司智春（品川庄司） |
| ゲスト | Matt |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/11/1（土） |
2025/11/1のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、藤本美貴さんにより「豆腐ハンバーグ」のレシピが紹介されました。『鈴なり』村田明彦さんが教える“今晩すぐマネできる裏技”を参考にミキティ流にオリジナル調理。
豆腐の食材料理レシピ（1974）
豆腐を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に豆腐が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
豆腐のレシピ：みそスンドゥブ
みそスンドゥブ
| 料理名 | みそスンドゥブ |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/31（金） |
豆腐のレシピ：豆腐とタマネギのみそ汁
豆腐とタマネギのみそ汁
| 料理名 | 豆腐とタマネギのみそ汁 |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/31（金） |
豆腐のレシピ：芋煮
芋煮
| 料理名 | 芋煮 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/25（土） |
2025/10/25の日本テレビ系【青空レストラン】では、「芋煮」のレシピが紹介されました。
豆腐のレシピ：ほうれんそうのチーズ白あえ
ほうれんそうのチーズ白あえ
| 料理名 | ほうれんそうのチーズ白あえ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 牧野直子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/10/27（月） |
2025/10/27のNHK【きょうの料理】では、牧野直子さんにより「ほうれんそうのチーズ白あえ」のレシピが紹介されました。白あえ衣にチーズを加え、まろやかなコクをプラス。ほうれんそうがたっぷりで、食べごたえがあります。
豆腐のレシピ：ガパオライス
ガパオライス
| 料理名 | ガパオライス |
| 番組名 | ミキティダイニング |
| 料理人 | 藤本美貴 |
| 出演者 | 庄司智春（品川庄司） |
| ゲスト | 本並健治,丸山桂里奈 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/10/25（土） |
2025/10/25のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、藤本美貴さんにより「ガパオライス」のレシピが紹介されました。タイ料理名店『バンタイ』のシェフが教える“今晩すぐマネできる裏技”を参考にしたオリジナルレシピ。レギュラー放送記念！美味しかった料理ベスト2レシピです。
豆腐のレシピ：ワンプレート蒸し～ソイマヨネーズ添え
ワンプレート蒸し～ソイマヨネーズ添え
| 料理名 | ワンプレート蒸し～ソイマヨネーズ添え |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 牛尾理恵 |
| ゲスト | 石川佳純 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/10/28（火） |
2025/10/28のNHK系【きょうの料理】では、牛尾理恵さんにより「ワンプレート蒸し～ソイマヨネーズ添え」のレシピが紹介されました。ゲストの石川佳純さんも太鼓判！豆腐で作る手作りマヨソースでいただきます。
豆腐のレシピ：昆布冷奴
昆布冷奴
| 料理名 | 昆布冷奴 |
| 番組名 | ラヴィット |
| 料理人 | ベッキー |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2025/10/24（金） |
2025/10/24のTBS系【ラヴィット】では、ベッキーさんにより「昆布冷奴」のレシピが紹介されました。『超短時間でできるお手軽スピードメニュー選手権』No1レシピ
豆腐のレシピ：冷や汁
冷や汁
| 料理名 | 冷や汁 |
| 番組名 | 昼めし旅 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/10/23（木） |
2025/10/23のテレビ東京系【昼めし旅】では、「冷や汁」のレシピが紹介されました。
豆腐のレシピ：白身魚の煮つけ
豆腐のレシピ：豆腐めんたいチヂミ
豆腐めんたいチヂミ
| 料理名 | 豆腐めんたいチヂミ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | ほりえさわこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/10/20（月） |
2025/10/20のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、ほりえさわこさんにより「豆腐めんたいチヂミ」のレシピが紹介されました。韓国料理の定番チヂミを豆腐と明太子を加えてアレンジします。生地にしっかり味があるので、タレ不要のチヂミ。
豆腐のレシピ：ちゃんぽんスープ
ちゃんぽんスープ
| 料理名 | ちゃんぽんスープ |
| 番組名 | ミキティダイニング |
| 料理人 | 桐山照史 |
| 出演者 | 藤本美貴,庄司智春（品川庄司） |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/10/18（土） |
2025/10/18のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、WEST.桐山照史さんにより特製「ちゃんぽんスープ」のレシピが紹介されました。
豆腐のレシピ：白みそホワイト豆乳マーボー
豆腐のレシピ：勝手にチャンプルー
勝手にチャンプルー
| 料理名 | 勝手にチャンプルー |
| 番組名 | DayDay(デイデイ) |
| コーナー | 亜希のざっくりキッチン |
| 料理人 | 亜希 |
| ゲスト | 南野陽子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/16（木） |
豆腐のレシピ：揚げ出し風豆腐
揚げ出し風豆腐
| 料理名 | 揚げ出し風豆腐 |
| 番組名 | DayDay(デイデイ) |
| コーナー | 亜希のざっくりキッチン |
| 料理人 | 南野陽子 |
| 出演者 | 亜希 |
| ゲスト | 南野陽子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/16（木） |
2025/10/16のNHK【DayDay(デイデイ)】の亜希のざっくりキッチンでは、南野陽子さんにより「揚げ出し風豆腐」のレシピが紹介されました。火も油も使わない揚げない揚げ出し豆腐
豆腐のレシピ：赤ちゃん切りお豆腐のみそ汁
赤ちゃん切りお豆腐のみそ汁
| 料理名 | 赤ちゃん切りお豆腐のみそ汁 |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 有賀薫 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/10/14（火） |
2025/10/14のNHK系【あさイチ】では、有賀薫さんにより「赤ちゃん切りお豆腐のみそ汁」のレシピが紹介されました。豆腐のサイズを小さく！がポイントのみそ汁。 いつもの豆腐のみそ汁と違う”上品な一品”に大変身。好きなみそ汁の具ベスト10より第1位の豆腐を使ったお味噌汁レシピ。
豆腐のレシピ：豆腐とねぎのみそ汁のマーボー豆腐
豆腐とねぎのみそ汁のマーボー豆腐
| 料理名 | 豆腐とねぎのみそ汁のマーボー豆腐 |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 多和彩織 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/10/14（火） |
2025/10/14のNHK系【あさイチ】では、多和彩織さんにより「豆腐とねぎのみそ汁のマーボー豆腐」のレシピが紹介されました。余った豆腐の味噌汁をマーボー豆腐にリメイクする驚きの絶品レシピ。
豆腐のレシピ：しみしみ温やっこ
しみしみ温やっこ
| 料理名 | しみしみ温やっこ |
| 番組名 | あさイチ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/10/8（水） |
2025/10/8のNHK系【あさイチ】では、「しみしみ温やっこ」のレシピが紹介されました。“台所レギュラー食材”活用！ここでは豆腐で温やっこ。
豆腐のレシピ：豆腐と卵のやさしい野菜あんかけ丼
豆腐と卵のやさしい野菜あんかけ丼
| 料理名 | 豆腐と卵のやさしい野菜あんかけ丼 |
| 番組名 | あさイチ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/10/8（水） |
2025/10/8のNHK系【あさイチ】では、「豆腐と卵のやさしい野菜あんかけ丼」のレシピが紹介されました。
豆腐のレシピ：鶏肉の治部煮
鶏肉の治部煮
| 料理名 | 鶏肉の治部煮 |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 柳原尚之 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/10/8（水） |
2025/10/8のNHK系【あさイチ】では、柳原尚之さんにより「鶏肉の治部煮」のレシピが紹介されました。思った以上に鶏むね肉がやわらかく、つるんとします。
