豆腐のレシピ：湯豆腐の明太子バター
| 料理名 | 湯豆腐の明太子バター |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/1/10（金） |
2025/1/10の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「湯豆腐の明太子バター」のレシピが紹介されました。
豆腐の食材料理レシピ（1974）
豆腐を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に豆腐が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
豆腐のレシピ：高野豆腐とカブの梅煮
高野豆腐とカブの梅煮
| 料理名 | 高野豆腐とカブの梅煮 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/1/10（金） |
2025/1/10の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「高野豆腐とカブの梅煮」のレシピが紹介されました。やわらかく炊かれたカブもおなかを休ませてくれます。丸ごとの梅干しを一緒に炊くと、酸味が適度にとび、うま味が移ります。
豆腐のレシピ：マーボーはんぺん
マーボーはんぺん
| 料理名 | マーボーはんぺん |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 星川桂 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/1/9（木） |
2025/1/9のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、星川桂さんにより「マーボーはんぺん」のレシピが紹介されました。ふわふわ食感のはんぺんを豆腐の代わりに使った新食感のマーボーはんぺん
豆腐のレシピ：豚だんごのピリ辛みそ鍋
豚だんごのピリ辛みそ鍋
| 料理名 | 豚だんごのピリ辛みそ鍋 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | きじまりゅうた |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/1/13（月） |
2025/1/13のNHK系【きょうの料理】では、きじまりゅうたさんにより「豚だんごのピリ辛みそ鍋」のレシピが紹介されました。焼き豆腐を練りこんだ肉ダネがポイント！
豆腐のレシピ：青ネギじゃこ炒め
青ネギじゃこ炒め
| 料理名 | 青ネギじゃこ炒め |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/1/7（火） |
2025/1/7の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、藤井恵さんにより「青ネギじゃこ炒め」のレシピが紹介されました。ご飯にはもちろん豆腐のせ、パスタ、うどんとあわせるのもおすすめです。
豆腐のレシピ：韓国ジョン風アレンジ
豆腐のレシピ：てっちり
| 料理名 | てっちり |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/1/4（土） |
2025/1/4の日本テレビ系【青空レストラン】では、「てっちり」のレシピが紹介されました。
豆腐のレシピ：鶏と豆腐の塩煮
鶏と豆腐の塩煮
| 料理名 | 鶏と豆腐の塩煮 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 吉田愛 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/1/7（火） |
2025/1/7のNHK【きょうの料理】では、吉田愛さんにより「鶏と豆腐の塩煮」のレシピが紹介されました。すっきりとしたやさしいだしの味わいが、豆腐の口当たりと鶏肉の香ばしさを引き立てます。冷えた体にじんわりとしみ込む、冬のごちそうです。
豆腐のレシピ：豆腐のトロトロ炒め
豆腐のトロトロ炒め
| 料理名 | 豆腐のトロトロ炒め |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | ウー・ウェン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/1/6（月） |
2025/1/6のNHK【きょうの料理】では、ウー・ウェンさんにより「豆腐のトロトロ炒め」のレシピが紹介されました。シンプルな見た目からは想像ができないほど、豆腐のうまみがギュッと凝縮された一品。しょうがとねぎの効果で体がポカポカに！
豆腐のレシピ：長ネギのハッシュドビーフ
長ネギのハッシュドビーフ
| 料理名 | 長ネギのハッシュドビーフ |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/1/28（火） |
豆腐のレシピ：豚と豆腐のねぎみそ炒め
豚と豆腐のねぎみそ炒め
| 料理名 | 豚と豆腐のねぎみそ炒め |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 吉田愛 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/1/7（火） |
2025/1/7のNHK系【きょうの料理】では、吉田愛さんにより「豚と豆腐のねぎみそ炒め」のレシピが紹介されました。表面を焼き付けた豆腐に甘辛だれがからんだ一品。
豆腐のレシピ：ウーさんのマーボー豆腐
ウーさんのマーボー豆腐
| 料理名 | ウーさんのマーボー豆腐 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | ウー・ウェン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/1/6（月） |
2025/1/6のNHK系【きょうの料理】では、ウー・ウェンさんにより「ウーさんのマーボー豆腐」のレシピが紹介されました。『マーボー豆腐は煮物』という言葉どおり、しっかり煮て味をしみこませます。「
豆腐のレシピ：麻婆豆腐
麻婆豆腐
| 料理名 | 麻婆豆腐 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/12/29（日） |
2024/12/29のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「麻婆豆腐」のレシピが紹介されました。
豆腐のレシピ：シン揚げ出し豆腐
シン揚げ出し豆腐
| 料理名 | シン揚げ出し豆腐 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/12/29（日） |
2024/12/29のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「シン揚げ出し豆腐」のレシピが紹介されました。
豆腐のレシピ：湯豆腐
湯豆腐
| 料理名 | 湯豆腐 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/12/29（日） |
2024/12/29のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「湯豆腐」のレシピが紹介されました。
豆腐のレシピ：厚揚げ
厚揚げ
| 料理名 | 厚揚げ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/12/29（日） |
2024/12/29のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「厚揚げ」のレシピが紹介されました。
豆腐のレシピ：絹ごし豆腐
絹ごし豆腐
| 料理名 | 絹ごし豆腐 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/12/29（日） |
2024/12/29のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「絹ごし豆腐」のレシピが紹介されました。
豆腐のレシピ：とろろめんたい鍋
| 料理名 | とろろめんたい鍋 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/12/28（土） |
2024/12/28の日本テレビ系【青空レストラン】では、「とろろめんたい鍋」のレシピが紹介されました。
豆腐のレシピ：抹茶わらびもち風
| 料理名 | 抹茶わらびもち風 |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2024/12/26（木） |
2024/12/26のテレビ東京系【なないろ日和！】では、「抹茶わらびもち風」のレシピが紹介されました。レンジでもちもち！
豆腐のレシピ：キムチ鍋
キムチ鍋
| 料理名 | キムチ鍋 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/12/25（水） |
2024/12/25のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「キムチ鍋」のレシピが紹介されました。豚肉と白菜キムチのうまみを生かした、具だくさんでコクのあるピリ辛鍋です。
