玉ねぎの食材料理レシピ(6720)

玉ねぎを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に玉ねぎが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

玉ねぎのレシピ:チョップドサラダ

チョップドサラダ

料理名 チョップドサラダ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2016年8月31日(水)

 

野菜の日の一品

8月31日は「ヤサイの日」ということで、「チョップドサラダ」の作り方のご紹介です。色とりどりの野菜をフルーツや魚介を小さく刻んで大皿に盛ります。食卓でコクのあるソースをかけてスプーンでいただくのがおすすめです。

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玉ねぎのレシピ:もこみち流 エビとトマトのスープカレー

もこみち流 エビとトマトのスープカレー

料理名 もこみち流 エビとトマトのスープカレー
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2016年8月31日(水)

 

本格的なスープカレー

「もこみちさん流のおいしいスープカレーの作り方を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「エビとトマトのスープカレー」を作っておすすめしていました。エビをメインに5種類のスパイスを効かせた本格的なスープカレー。

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玉ねぎのレシピ:もこみち流 中華風 鶏むね肉とスナップえんどうの焼きそば

もこみち流 中華風 鶏むね肉とスナップえんどうの焼きそば

料理名 もこみち流 中華風 鶏むね肉とスナップえんどうの焼きそば
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2016年8月30日(火)

 

味わい深い中華風焼きそば

「ちょっと変わった焼きそばを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「中華風 鶏むね肉とスナップえんどうの焼きそば」を作っておすすめしていました。オイスターソースや醤油で味付けをして、鶏のむね肉やスナップえんどうといったいつもと違った具材で作る焼きそばです。

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玉ねぎのレシピ:ロコモコ

ロコモコ

料理名 ロコモコ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井恵
放送局 日本テレビ
放送日 2016年8月29日(月)

 

ハワイの大人気ワンプレート料理「ロコモコ」

ハワイの大人気ワンプレート料理「ロコモコ」の作り方のご紹介です。今回は雑穀ご飯と合わせていただきますハンバーグに目玉焼き、グレイビーソースをかけた、日本でもポピュラーな「ロコモコ」をぜひご家庭で。

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玉ねぎのレシピ:もこみち流 紫玉ねぎとトマトのサラダ

もこみち流 紫玉ねぎとトマトのサラダ

料理名 もこみち流 紫玉ねぎとトマトのサラダ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2016年8月29日(月)

 

カラフルでさわやかな夏サラダ

「忙しい日でも作れる簡単でおいしいサラダを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「紫玉ねぎとトマトのサラダ」を作っておすすめしていました。クレソンにトマト、ミントの爽やかさと赤と黄色の唐辛子の辛みをきかせた 夏らしいサラダです。煎った松の実の食感がアクセント!

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玉ねぎのレシピ:スタミナ中華定食「スタミナにんにく餃子」

「スタミナ中華定食(スタミナにんにく餃子)」

「スタミナ中華定食(スタミナにんにく餃子)」

料理名 スタミナにんにく餃子
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2016年8月28日(日)/
2015年6月21日(日)放送分

 

青唐辛子とウスターソースを加えたニンニク餃子

男子ごはんでは、今まで放送紹介された料理から、「夏のスタミナ料理 ベスト3」を発表していました。ここでは、第2位の「スタミナ中華定食」というテーマで紹介された「スタミナにんにく餃子」の作り方になります。青唐辛子とニンニクを大量に加えた餃子で食欲増進!ウスターソースも肉だねに加えた新感覚のにんにく餃子です。

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玉ねぎのレシピ:かぼちゃカレー

かぼちゃカレー

料理名 かぼちゃカレー
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年8月27日(土)

 

甘いかぼちゃがカレーの辛味を引き立てる

おかずのクッキングでは、土井善晴さんが市販のカレールゥを使わないカレー「かぼちゃカレー」の作り方を紹介していました。野菜のカレーは15分ほど煮込んで短時間で出来上がります。甘いかぼちゃがカレーの辛味を引き立てます。小麦粉をしっかり炒りつけて焼き、旨みを引き出しましょう。

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玉ねぎのレシピ:トマトの冷製パスタ

トマトの冷製パスタ

料理名 トマトの冷製パスタ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2016年8月26日(金)

 

暑い夏におすすめの冷製パスタ

暑い夏におすすめの冷製パスタ「トマトの冷製パスタ」の作り方のご紹介です。フレッシュなトマトにニンニクやタバスコ、タマネギなどを合わせた爽やかなソースは最初に作り、冷蔵庫で冷やしておきましょう!器も冷たく冷やしておくことも大切です。ソースと麺を合わせたら、早めにいただきましょう!

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玉ねぎのレシピ:ミルフィーユ角煮の魯肉(ルーロー)飯

ミルフィーユ角煮の魯肉(ルーロー)飯

料理名 ミルフィーユ角煮の魯肉(ルーロー)飯
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2016年8月26日(金)

 

薄切り肉で魯肉(ルーロー)飯を

ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、台湾の煮込み豚肉かけご飯「魯肉(ルーロー)飯」を手軽にアレンジした「ミルフィーユ角煮の魯肉(ルーロー)飯」を作っておすすめしていました。豚の塊り肉でなく、バラの薄切り肉を重ねて作るお手軽レシピ。薄切り肉なので短時間でやわらかジューシーに仕上がります。シナモンの香りを加えたエスニック風の煮汁がたまらない丼ぶりレシピです。

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玉ねぎのレシピ:もこみち流 チョリソーとアーティチョークのトマトパエリア

もこみち流 チョリソーとアーティチョークのトマトパエリア

料理名 もこみち流 チョリソーとアーティチョークのトマトパエリア
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2016年8月26日(金)

 

家族みんなが大満足!

「美食家の妹一家をうならせるご飯もののおもてなし料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「チョリソーとアーティチョークのトマトパエリア」を作っておすすめしていました。サフラン入りのコンソメスープでごはんを炊きあげ、チョリソーやパプリカなどを合わせて家族みんなが大満足のパエリアに仕上げます。

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玉ねぎのレシピ:もこみち流 なすと玉ねぎの甘辛中華炒め

もこみち流 なすと玉ねぎの甘辛中華炒め

料理名 もこみち流 なすと玉ねぎの甘辛中華炒め
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2016年8月25日(木)

 

味付けが決め手!

「簡単に作れる中華レシピを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「なすと玉ねぎの甘辛中華炒め」を作っておすすめしていました。具材はナスと玉ねぎのシンプルな食材に甜麺醤と豆板醤を組み合わせて、甘辛味に仕上げた家庭で出来る本格中華です。

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玉ねぎのレシピ:肉そぼろのレタス巻き

肉そぼろのレタス巻き

料理名 肉そぼろのレタス巻き
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 田中伶子
放送局 NHK
放送日 2016年8月24日(水)

 

おもてなしにもなる一品

「たくさん使えるレタス料理を教えて」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、レタスを使った料理2品を作っておすすめしていました。ここでは、「肉そぼろのレタス巻き」の作り方になります。干しシイタケやタケノコを加えてボリュームアップ!水けがなくなるまで炒めましょう。

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玉ねぎのレシピ:もこみち流 エビとアボカドのカヴァタッピ

もこみち流 エビとアボカドのカヴァタッピ

料理名 もこみち流 エビとアボカドのカヴァタッピ
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2016年8月23日(火)

 

イタリアの家庭の味!クリーミーな新感覚パスタ

「パパも簡単に作れる子供も喜ぶ新パスタを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「エビとアボカドのカヴァタッピ」を作っておすすめしていました。カヴァタッピという筒状のものをらせん状にねじった形のパスタを使って、クリーミーに仕上げた新感覚のパスタレシピです。

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玉ねぎのレシピ:ゴーヤと揚げ豆腐のサラダ

ゴーヤと揚げ豆腐のサラダ

料理名 ゴーヤと揚げ豆腐のサラダ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2016年8月22日(月)

 

しょうがみそソースで爽快感

「ゴーヤと揚げ豆腐のサラダ」の作り方のご紹介です。野菜は切った後、氷水に入れてさらし、シャキっとさせるのがおいしくするポイント!豆腐は木綿を使いましょう。

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玉ねぎのレシピ:もこみち流 グリルチキンのミントサルサソース

もこみち流 グリルチキンのミントサルサソース

料理名 もこみち流 グリルチキンのミントサルサソース
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2016年8月22日(月)

 

ソースにこだわる華やか鶏肉レシピ

「ガッツリだけどオシャレっぽい料理を」というリクエストに、速水もこみちさんが、「グリルチキンのミントサルサソース」を作っておすすめしていました。グリルで焼いた鶏むね肉にミニトマトのカラフルなソースを合わせた一品。ミントの爽やかなサルサソースが味の決め手です。

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玉ねぎのレシピ:ハムのマリネ

ハムのマリネ

料理名 ハムのマリネ
番組名 おかずのクッキング
コーナー できるかな1分クッキング
料理人 鈴木薫
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年8月20日(土)

 

超簡単!さっぱりハムマリネ

おかずのクッキングでは、鈴木薫さんが下ごしらえ1分で出来ると「ハムのマリネ」の作り方を紹介していました。パセリの風味がよく効いたさっぱりといくらでも食べられそうな超簡単マリネです。冷蔵庫で1時間ほどおいて、味をなじませましょう。

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玉ねぎのレシピ:ラタトゥイユそうめん

ラタトゥイユそうめん

料理名 ラタトゥイユそうめん
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2016年8月19日(金)

 

夏野菜たっぷりのラタトゥイユを素麺に

ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、「ラタトゥイユそうめん」の作り方を坂本昌行さんが紹介おすすめしていました。パプリカやズッキーニ、ナス、トマトなど夏野菜をたっぷりのラタトゥイユを、そうめんにのせた一品。トマトポン酢しょうゆを合わせたタレでワンランクアップ!夏休みのランチにもおすすめです。

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玉ねぎのレシピ:もこみち流 チリビーンズチーズナチョス

もこみち流 チリビーンズチーズナチョス

料理名 もこみち流 チリビーンズチーズナチョス
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2016年8月17日(水)

 

メキシコ風のパーティーレシピ

「パーティーがひと段落した頃にちょっとつまむものなど簡単でおいしいものを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「チリビーンズチーズナチョス」を作っておすすめです。チップスを使ったみんなでつまめるメキシコ風のやみつきレシピ。

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玉ねぎのレシピ:チキンフィレサンド

チキンフィレサンド

料理名 チキンフィレサンド
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2016年8月14日(日)

 

チキンフィレを手作りで

「夏のハンバーガー」ということで、3品を紹介。ここでは、「チキンフィレサンド」の作り方になります。

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玉ねぎのレシピ:とうもろこしとえびの棒春巻

とうもろこしとえびの棒春巻

料理名 とうもろこしとえびの棒春巻
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2016年8月10日(水)

 

甘味やミントの香りを

「ひと味ちがう!夏野菜たっぷりレシピ」というテーマで、料理2品を紹介です。ここでは、「とうもろこしとえびの棒春巻」の作り方になります。春巻の皮にとうもろこしとミントを巻いて、ピリ辛だれで、エスニック風の味わいの春巻きです。この時期ならではのとうもろこしの甘みや風味を味わいましょう。

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