玉ねぎの食材料理レシピ(7391)

玉ねぎを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に玉ねぎが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

玉ねぎのレシピ:豚肉のナンプラーソース

豚肉のナンプラーソース

料理名 豚肉のナンプラーソース
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
ゲスト 江口洋介
放送局 テレビ東京
放送日 2018年4月22日(日)

 

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10周年記念!90分スペシャルに江口洋介さんをゲストに迎えて、江口洋介さんリクエスト「パクチーを使ったアジアン料理」を紹介。ここでは、「豚肉のナンプラーソース」の作り方になります。

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玉ねぎのレシピ:春キャベツと豚肉の重ね煮

春キャベツと豚肉の重ね煮

料理名 春キャベツと豚肉の重ね煮
番組名 おかずのクッキング
料理人 大原千鶴
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年4月21日(土)

 

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おかずのクッキングでは、大原千鶴さんが「春キャベツと豚肉の重ね煮」の作り方を紹介しました。ひと鍋で満足のメインに。キャベツの甘み、だしのしみたじゃがいもをしみじみ味わえます。

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玉ねぎのレシピ:ピザ風ホットク

ピザ風ホットク

料理名 ピザ風ホットク
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 ファン・インソン
放送局 NHK
放送日 2018年4月19日(木)

 

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NHKあさイチでは、「ピザ風ホットク」の作り方を紹介。

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玉ねぎのレシピ:かつおのカルパッチョ 野菜ソース

かつおのカルパッチョ 野菜ソース

料理名 かつおのカルパッチョ 野菜ソース
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2018年4月18日(水)

 

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「かつおのカルパッチョ 野菜ソース」の作り方のご紹介です。

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玉ねぎのレシピ:いかの塩辛オイルで野菜炒め

いかの塩辛オイルで野菜炒め

料理名 いかの塩辛オイルで野菜炒め
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 マロン
放送局 NHK
放送日 2018年4月18日(水)

 

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NHKあさイチでは、「いかの塩辛オイルで野菜炒め」の作り方を紹介。

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玉ねぎのレシピ:紫たまねぎと野菜のサラダ

紫たまねぎと野菜のサラダ

料理名 紫たまねぎと野菜のサラダ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 藤井恵
放送局 NHK
放送日 2018年4月17日(火)

 

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野菜をたっぷりの量ペロリと食べられる料理を藤井恵さんが紹介。ここでは、「紫たまねぎと野菜のサラダ」の作り方になります。漬け汁は即席ドレッシングとしても使えます。

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玉ねぎのレシピ:紫たまねぎの酢漬け

紫たまねぎの酢漬け

料理名 紫たまねぎの酢漬け
番組名 NHKきょうの料理
料理人 藤井恵
放送局 NHK
放送日 2018年4月17日(火)

 

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野菜をたっぷりの量ペロリと食べられる料理を藤井恵さんが紹介。ここでは、「紫たまねぎの酢漬け」の作り方になります。すっきりとした味わいが料理のアクセントに。鮮やかな色合いでごちそう感がアップします。

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玉ねぎのレシピ:豚のしょうが焼き

豚のしょうが焼き

料理名 豚のしょうが焼き
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2018年4月16日(月)

 

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「はじめての和食」というテーマで身近な調味料を使った簡単和食にチャレンジ!ここでは、「豚のしょうが焼き」の作り方になります。薄切り肉をパパっと炒めてつくります。たれに漬け込まないので焦げにくく、ビギナー向き。たまねぎはいったん取り出して歯ごたえを残しましょう。

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玉ねぎのレシピ:新たまねぎのブルスケッタ

新たまねぎのブルスケッタ

料理名 新たまねぎのブルスケッタ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 ムラヨシマサユキ
放送局 NHK
放送日 2018年4月16日(月)

 

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NHKあさイチでは、「新たまねぎのブルスケッタ」の作り方を紹介。

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玉ねぎのレシピ:ポテトサラダ

ポテトサラダ

料理名 ポテトサラダ
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年4月14日(土)

 

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おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「ポテトサラダ」の作り方を紹介しました。いつもと違う作り方をしました。じゃがいもは、フライパンで蒸し茹で弱火でほったらかしておくと、ホクホクになります。押さえてつぶしたじゃがいもにマヨネーズをかけて、具材をきれいに並べます。食卓で大きく混ぜてください。

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玉ねぎのレシピ:豚丼

豚丼

料理名 豚丼
番組名 おかずのクッキング
料理人 片岡護
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年4月14日(土)

 

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おかずのクッキングでは、片岡護さんが「豚丼」の作り方を紹介しました。ジューシーでやわらかい豚肉を薄切りにしてさらに食べやすく。豚肉とご飯にからむ焼き肉のたれ風のソースが食欲をそそり、お代わり必至の味。

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玉ねぎのレシピ:豆苗(トウミョウ)の水餃子

豆苗(トウミョウ)の水餃子

料理名 豆苗(トウミョウ)の水餃子
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年4月13日(金)

 

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「春の野菜」というテーマで、「豆苗(トウミョウ)の水餃子」の作り方の紹介です。「豆苗に火を通すと、これほど香りが立つとは知りませんでした。豆苗の使い方としてはベストかも。ギョウザのあんに使うアイデアもすばらしい。これは傑作だと思います!」と上沼恵美子さん。

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玉ねぎのレシピ:シラスのあんかけオムレツ

シラスのあんかけオムレツ

料理名 シラスのあんかけオムレツ
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2018年4月13日(金)

 

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ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「シラスのあんかけオムレツ」の作り方を紹介おすすめしていました。旬のシラスをたっぷり使った、和風味のオムレツ。納豆とシラスの意外な組み合わせが絶妙!とろりとしたあんをかけて、アツアツをどうぞ。

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玉ねぎのレシピ:親子丼

親子丼

料理名 親子丼
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2018年4月12日(木)

 

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はじめての和食にチャレンジ!ここでは、「親子丼」の作り方になります。フライパンで2人分を一緒につくります。卵をざっと溶きほぐし、卵白、卵黄の順に入れることがトロトロに仕上げる秘けつです。おいしく味わうポイントは、火を通しすぎないこと。

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玉ねぎのレシピ:チキンと春野菜のワンプレート

チキンと春野菜のワンプレート

料理名 チキンと春野菜のワンプレート
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 加藤巴里
放送局 NHK
放送日 2018年4月12日(木)

 

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NHKあさイチでは、「チキンと春野菜のワンプレート」の作り方を紹介。

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玉ねぎのレシピ:鶏ひき肉の青じそ炒めご飯

鶏ひき肉の青じそ炒めご飯

料理名 鶏ひき肉の青じそ炒めご飯
番組名 NHKきょうの料理
料理人 加藤美由紀
放送局 NHK
放送日 2018年4月11日(水)

 

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友達どうしで料理を持ち寄るホームパーティにぴったりのレシピを料理研究家の加藤美由紀さんが伝授。ここでは、「鶏ひき肉の青じそ炒めご飯」の作り方になります。すっかりおなじみとなったタイ料理・ガパオのバジルを、たっぷりの青じそにかえるのが加藤さん流。ちぎったレタスにご飯と一緒に少量ずつのせればパーティー向きに。丼に盛って温泉卵をのせ、おうちごはんにも。

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玉ねぎのレシピ:鶏肉のトマトケチャップ煮込み

鶏肉のトマトケチャップ煮込み

料理名 鶏肉のトマトケチャップ煮込み
番組名 NHKきょうの料理
料理人 加藤美由紀
放送局 NHK
放送日 2018年4月11日(水)

 

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友達どうしで料理を持ち寄るホームパーティにぴったりのレシピを料理研究家の加藤美由紀さんが伝授。ここでは、「鶏肉のトマトケチャップ煮込み」の作り方になります。鶏肉、たまねぎ、にんじん、じゃがいも。おなじみの食材をケチャップで煮るだけ!旅先のトルコで学んだトマト煮込みを加藤さん流にアレンジ。トマトケチャップがいい味を出してくれます。

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玉ねぎのレシピ:野菜ときのこたっぷり!ハンバーグ

野菜ときのこたっぷり!ハンバーグ

料理名 野菜ときのこたっぷり!ハンバーグ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 和田明日香
放送局 NHK
放送日 2018年4月11日(水)

 

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NHKあさイチでは、平野レミさんの義娘・和田明日香さんが「野菜ときのこたっぷり!ハンバーグ」の作り方を紹介。

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玉ねぎのレシピ:ジャパニーズエスニック!ガパオいなり

ジャパニーズエスニック!ガパオいなり

料理名 ジャパニーズエスニック!ガパオいなり
番組名 ノンストップ!
コーナー 検索きょうのおしゃレシピ
放送局 フジテレビ
放送日 2018年4月11日(水)

 

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「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「ジャパニーズエスニック!ガパオいなり」の作り方です。人気のタイ料理・ガパオライスを、おいなりさんにしちゃいます。ウズラの卵の目玉焼きがかわいい、身近な調味料でつくれる本格レシピです。お弁当のときは、卵にしっかり火を通しましょう。

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玉ねぎのレシピ:アスパラのマスタードソース

アスパラのマスタードソース

料理名 アスパラのマスタードソース
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年4月10日(火)

 

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「春の野菜」というテーマで、「アスパラのマスタードソース」の作り方の紹介です。「彩りがキレイ。ソースに砂糖を少し加えることで、やわらかい酸味になっているんですね。味つけのソースのひと工夫だけで、こんなに味が変わるとは!これはぜひ、試していただきたいですね。」と上沼恵美子さん。

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