焼きそばのレシピ:いぶりがっこのドレッシング

いぶりがっこのドレッシング
料理名 | いぶりがっこのドレッシング |
番組名 | ごごナマ |
料理人 | 河島亮 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年6月26日(金) |
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ごごナマでは、おうちで簡単!便利な“お漬物活用術”をご紹介。ここでは、「いぶりがっこのドレッシング」の作り方になります。野菜と一緒にお召しあがりください。
焼きそばの食材を使った料理レシピをご紹介します
焼きそばを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に焼きそばが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
いぶりがっこのドレッシング
料理名 | いぶりがっこのドレッシング |
番組名 | ごごナマ |
料理人 | 河島亮 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年6月26日(金) |
ごごナマでは、おうちで簡単!便利な“お漬物活用術”をご紹介。ここでは、「いぶりがっこのドレッシング」の作り方になります。野菜と一緒にお召しあがりください。
漬物タルタルソース
料理名 | 漬物タルタルソース |
番組名 | ごごナマ |
料理人 | 河島亮 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年6月26日(金) |
ごごナマでは、おうちで簡単!便利な“お漬物活用術”をご紹介。ここでは、「漬物タルタルソース」の作り方になります。しば漬けの風味と、らっきょうの酸味がいい味をだしてくれます。鶏肉や白身魚、エビや貝類など、なんにでも合う万能ソースです。
お刺身3種盛り
料理名 | お刺身3種盛り |
番組名 | ごごナマ |
料理人 | 河島亮 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年6月26日(金) |
ごごナマでは、おうちで簡単!便利な“お漬物活用術”をご紹介。ここでは、「お刺身3種盛り」の作り方になります。「サーモン×たくあん」や「マグロ×きゅうりのしょうゆ漬け」、「イカ×ウリの漬物、梅干し和え」の3種類です。
チキン南蛮(宮崎)
料理名 | チキン南蛮(宮崎) |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤雅也 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2020年6月26日(金) |
「全国ご当地グルメ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「チキン南蛮(宮崎)」の作り方になります。宮崎発祥の鶏肉料理で。溶き卵を使った衣と甘ずっぱいタレが、タルタルソースとよく絡んだ、ご飯がもりもり進む一品です。タルタルソースは、たくあんの代わりにお好みの漬物でアレンジ出来ます。時間が立つと水気が出てきてしまうため、揚げたてをなるべく早く食べてください。
鶏むね肉のボイルごまソース
料理名 | 鶏むね肉のボイルごまソース |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年6月27日(土) |
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「鶏むね肉のボイルごまソース」の作り方を紹介しました。きゅうりのせん切りにボイルしたむね肉をのせて、ごまソースをかけていただきます。
なすと豚肉の甘味噌炒め
料理名 | なすと豚肉の甘味噌炒め |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 菰田欣也 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年6月27日(土) |
おかずのクッキングでは、菰田欣也さんが「なすと豚肉の甘味噌炒め」の作り方を紹介しました。もちっとしたなすが楽しめる!豚肉、甘味噌との相性は文句なし。
ホタテのみたらし風イモもち
料理名 | ホタテのみたらし風イモもち |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
料理人 | 坂本昌行 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2020年6月26日(金) |
ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「ホタテのみたらし風イモもち」の作り方を紹介おすすめしていました。イモもちの中に、ゴロゴロ入ったホタテがポイント!甘ーいみたらしダレが絶妙で、これは間違いなくおいしい!ご飯がもりもり食べられる、ボリューム満点おかずです。
タチウオのXO醤煮込み
料理名 | タチウオのXO醤煮込み |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 石川智之 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年6月26日(金) |
「魚を食べよう」というテーマで、「タチウオのXO醤煮込み」の作り方の紹介です。「ポイントはXO醤ですね。どこを食べてもおいしい。旨みの襲来です(笑)。たちうおもじゃがいもも、一気に高級中華の味になるので、ぜひ試してみてください。」と上沼恵美子さん。
だし(山形)
料理名 | だし(山形) |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤幸子 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2020年6月25日(木) |
「全国ご当地グルメ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「だし(山形)」の作り方になります。夏の季節には最高の逸品。基本の野菜は同じでも入れる素材で味わいが変わって嬉しいものです。3日ほど日持ちするのもありがたいですね。この料理は切り方がおもてなしです。細かく切りそろえる包丁の技がものを言う逸品です。さっぱりとして、ご飯や麺、豆腐やお浸しにかけてお楽しみください。
食感ポテッと北海道カレー
料理名 | 食感ポテッと北海道カレー |
番組名 | NHKあさイチ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年6月25日(木) |
NHKあさイチでは、みんなでシェア旅~北海道よりまるで2日目の熟成感!うまみモォ~れつ「食感ポテッと北海道カレー」の作り方を紹介。北海道の魅力「牛肉」「じゃがいも」「ブルーチーズ」を使います。
マーボーなす
料理名 | マーボーなす |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 石原 洋子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年6月26日(金) |
夏中華の定番「マーボーなす」の作り方のご紹介です。
豚肉のズッキーニ巻き ジンジャーバターソース
料理名 | 豚肉のズッキーニ巻き ジンジャーバターソース |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 石原 洋子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年6月25日(木) |
「豚肉のズッキーニ巻き ジンジャーバターソース」の作り方のご紹介です。新しょうがとバターのハーモニー。
鶏むね肉のソテー レモンソース
料理名 | 鶏むね肉のソテー レモンソース |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 原宏治 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年6月25日(木) |
NHKあさイチでは、「鶏むね肉のソテー レモンソース」の作り方を紹介。サッパリとして、おしゃれな鶏肉のソテー。味も見た目も、食欲のないときにもおいしく食べられる一皿です。
いがめんち(青森)
料理名 | いがめんち(青森) |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤幸子 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2020年6月24日(水) |
「全国ご当地グルメ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「いがめんち(青森)」の作り方になります。「いが」とは「イカ」の事で津軽内陸地方の「母の味」です。普段はいかのげそを使うそうです。多めの油で揚げ焼きし、しょうゆを付けて食べます。食材を無駄にせずに活用した愛情料理ですね。
ツナとにんじんのサラダ
料理名 | ツナとにんじんのサラダ |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 小池浩司 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年6月25日(木) |
「魚を食べよう」というテーマで、「ツナとにんじんのサラダ」の作り方の紹介です。「ツナの姿はほとんど見えませんが、食べると存在感がすごい!少量でも味がしっかり感じられます。これなら野菜がいくらでも食べられそう。」と上沼恵美子さん。
炊き込みビビンバ
料理名 | 炊き込みビビンバ |
番組名 | ひるまえほっと |
料理人 | 武蔵裕子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年6月24日(水) |
ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「炊き込みビビンバ」の作り方をご紹介。炊飯器一つで手軽に作れる韓国料理です。“具は混ぜないでのせるだけ”がムラ炊きにならず、おいしく仕上げるポイントです。
タイ風さつま揚げ
料理名 | タイ風さつま揚げ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | ワタナベマキ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年6月24日(水) |
ワタナベマキさんが、アジア料理を家庭でつくりやすくアレンジ!ここでは「タイ風さつま揚げ」の作り方になります。野菜の定番「トート・マン・プラー」。白身魚のかわりにはんぺんを使い、フワフワで香ばしい仕上がりに。キリッとした手づくりのスイートチリソースでどうぞ。
グリーンカレー
料理名 | グリーンカレー |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | ワタナベマキ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年6月24日(水) |
ワタナベマキさんが、アジア料理を家庭でつくりやすくアレンジ!今回は日本うまれの調味料を使ってつくるタイ「グリーンカレー」の作り方になります。柚子こしょうを使った簡単ペーストで人気のグリーンカレー。
黒糖バナナプリン
料理名 | 黒糖バナナプリン |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 山脇りこ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年6月24日(水) |
NHKあさイチでは、甘くて冷たい簡単デザート「黒糖バナナプリン」の作り方を紹介。
豚肉とゴーヤーの梅干し煮
料理名 | 豚肉とゴーヤーの梅干し煮 |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 山脇りこ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年6月24日(水) |
NHKあさイチでは、「豚肉とゴーヤーの梅干し煮」の作り方を紹介。ゴーヤーもピーナツもやわらかくなり、うまみの中に酸味もきいて、食欲の増す料理です。
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