油揚げの食材料理レシピ（37159）
油揚げを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に油揚げが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
油揚げのレシピ：里芋の巻きカツ
里芋の巻きカツ
| 料理名 | 里芋の巻きカツ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 今泉久美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/10/16（木） |
2025/10/16のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、今泉久美さんにより「里芋の巻きカツ」のレシピが紹介されました。外はサックサク、中はトロッとした里芋を味わう巻きカツ。すだちや梅めんつゆをかけていただきます。
油揚げのレシピ：里芋とほうれんそうの黒ごまあえ
里芋とほうれんそうの黒ごまあえ
| 料理名 | 里芋とほうれんそうの黒ごまあえ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 今泉久美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/10/16（木） |
2025/10/16のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、今泉久美さんにより「里芋とほうれんそうの黒ごまあえ」のレシピが紹介されました。レンチンした里芋で作る和え物です。
油揚げのレシピ：さつまいも鶏れんこんバター醤油ソテー
油揚げのレシピ：焼きギョーザ
焼きギョーザ
| 料理名 | 焼きギョーザ |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 今すぐできるランクアップキッチン |
| 料理人 | 菊池晋作 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/10/22（水） |
2025/10/22のフジテレビ系【ノンストップ】の今すぐできるランクアップキッチンでは、深川 中華 Shin・菊池晋作さんにより「焼きギョーザ」のレシピが紹介されました。
油揚げのレシピ：豚バラしゃぶしゃぶ キノコダレ
豚バラしゃぶしゃぶ キノコダレ
| 料理名 | 豚バラしゃぶしゃぶ キノコダレ |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/10/21（火） |
油揚げのレシピ：和風チキンステーキ
和風チキンステーキ
| 料理名 | 和風チキンステーキ |
| 番組名 | 食卓のひみつ |
| 放送局 | 中京テレビ |
| 放送日 | 2025/10/15（水） |
2025/10/15の中京テレビ系【食卓のひみつ】では、「和風チキンステーキ」のレシピが紹介されました。
油揚げのレシピ：本格パエリア麺
本格パエリア麺
| 料理名 | 本格パエリア麺 |
| 番組名 | ラヴィット |
| 料理人 | 水田信二 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2025/10/14（火） |
2025/10/14のTBS系【ラヴィット】では、水田信二さんにより「本格パエリア麺」のレシピが紹介されました。スペインの定番料理にアレンジ！超簡単！料理王頂上決戦
油揚げのレシピ：ニラたっぷりあつあつラーメン
ニラたっぷりあつあつラーメン
| 料理名 | ニラたっぷりあつあつラーメン |
| 番組名 | ラヴィット |
| 料理人 | ロバート馬場 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2025/10/14（火） |
2025/10/14のTBS系【ラヴィット】では、ロバート馬場さんにより「ニラたっぷりあつあつラーメン」のレシピが紹介されました。旨味爆発！料理王頂上決戦
油揚げのレシピ：シュクメルリ風ロイヤルラーメン
シュクメルリ風ロイヤルラーメン
| 料理名 | シュクメルリ風ロイヤルラーメン |
| 番組名 | ラヴィット |
| 料理人 | 宮舘涼太 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2025/10/14（火） |
2025/10/14のTBS系【ラヴィット】では、SnowMan・宮舘涼太さんにより「シュクメルリ風ロイヤルラーメン」のレシピが紹介されました。秋の味覚とチーズたっぷり！料理王頂上決戦
油揚げのレシピ：長イモと梅の炊き込みご飯
長イモと梅の炊き込みご飯
| 料理名 | 長イモと梅の炊き込みご飯 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/10/16（木） |
2025/10/16の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「長イモと梅の炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。梅干しの色と味がアクセントになります。シンプルですが、昆布も入れることで、繊細な味わいのあるご飯に仕上がりました。ほのかな香りと優しい味わいをゆっくり味わいたいものです。
油揚げのレシピ：サトイモのから揚げ
サトイモのから揚げ
| 料理名 | サトイモのから揚げ |
| 番組名 | 食卓のひみつ |
| 放送局 | 中京テレビ |
| 放送日 | 2025/10/8（水） |
2025/10/8の中京テレビ系【食卓のひみつ】では、「サトイモのから揚げ」のレシピが紹介されました。
油揚げのレシピ：丸ごとトマトのスパイシーハヤシ
油揚げのレシピ：鶏ささ身のはさみ焼き
鶏ささ身のはさみ焼き
| 料理名 | 鶏ささ身のはさみ焼き |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 関好江（ボルサリーノ） |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/10/15（水） |
2025/10/15のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、お笑い芸人・関好江（ボルサリーノ）さんにより「鶏ささ身のはさみ焼き」のレシピが紹介されました。鶏ささ身に納豆、キムチ、しば漬け、チーズなどをはさんで焼きます。衣につかう揚げ玉が最高！ザクザク、カリカリ、まるでクリスピーチキンを思わせるような軽やかな食感です。冷めても食感はほぼ変わらずお弁当にもオススメ！
油揚げのレシピ：パルメザンチキンカツ
パルメザンチキンカツ
| 料理名 | パルメザンチキンカツ |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 今すぐできるランクアップキッチン |
| 料理人 | 米澤文雄 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/10/15（水） |
2025/10/15のフジテレビ系【ノンストップ】の今すぐできるランクアップキッチンでは、ノーコード・米澤文雄さんにより「パルメザンチキンカツ」のレシピが紹介されました。
油揚げのレシピ：サツマイモのブリュレ
サツマイモのブリュレ
| 料理名 | サツマイモのブリュレ |
| 番組名 | 昼めし旅 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/10/14（火） |
2025/10/14のテレビ東京系【昼めし旅】では、「サツマイモのブリュレ」のレシピが紹介されました。
油揚げのレシピ：七五三掛キムチチャーハン
油揚げのレシピ：大根とベーコンのトマト煮
大根とベーコンのトマト煮
| 料理名 | 大根とベーコンのトマト煮 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/10/15（水） |
2025/10/15の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「大根とベーコンのトマト煮」のレシピが紹介されました。寒い季節が近づくと、煮込み料理がしたくなります。水は入れませんので焦がさないように時々鍋底を混ぜると良いです。
油揚げのレシピ：茹でサンマ 大根おろしレモンソースがけ
茹でサンマ 大根おろしレモンソースがけ
| 料理名 | 茹でサンマ 大根おろしレモンソースがけ |
| 番組名 | ひるおび |
| 料理人 | 東山広樹 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2025/10/14（火） |
2025/10/14のTBS系【ひるおび】では、東山広樹さんにより「茹でサンマ 大根おろしレモンソースがけ」のレシピが紹介されました。旬のサンマを茹でてふっくら！
油揚げのレシピ：マイタケのみぞれ和え
マイタケのみぞれ和え
| 料理名 | マイタケのみぞれ和え |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/10/14（火） |
