柿のレシピ：じゃがいものポタージュ
じゃがいものポタージュ
| 料理名 | じゃがいものポタージュ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年9月7日（月） |
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ここでは、「じゃがいものポタージュ」の作り方になります。主役はじゃがいもですが、味の決め手はたまねぎ。バターでじっくり炒めることで甘みが出て、味わい深いポタージュになります。
柿の食材料理レシピ（37060）
柿を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に柿が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
柿のレシピ：ホットドッグ
ホットドッグ
| 料理名 | ホットドッグ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年9月7日（月） |
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ここでは、「ホットドッグ」の作り方になります。蒸し焼きにしたソーセージは皮がパリッ、中はジューシー。炒めたレタスをたっぷり入れてできたてのおいしさを味わいましょう。
柿のレシピ：れんこんのはさみ揚げ
れんこんのはさみ揚げ
| 料理名 | れんこんのはさみ揚げ |
| 番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY！ |
| 料理人 | 荏原正典 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2020年9月6日（日） |
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噂の東京マガジンでは、「日本料理 等々力 荏原」 荏原 店主が「れんこんのはさみ揚げ」をを作りました。【豚肉バージョン】と【エビバージョン】の2種のはさみ揚げレシピです。
柿のレシピ：トラユーダ
トラユーダ
| 料理名 | トラユーダ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2020年9月6日（日） |
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「男子ごはん おうちで本格メキシコ料理を楽しもう」ということで、料理を紹介。ここでは、メキシコ風ピザ「トラユーダ」の作り方になります。豆ペースト＆スパイシーチキン＆野菜をあわせます。
柿のレシピ：セビーチェ
セビーチェ
| 料理名 | セビーチェ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2020年9月6日（日） |
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「男子ごはん おうちで本格メキシコ料理を楽しもう」ということで、料理を紹介。ここでは、魚介＆ライム＆青唐辛子のマリネ「セビーチェ」の作り方になります。切った具材を合わせるだけの簡単メキシコ料理です。
柿のレシピ：さけの豆腐おやき
さけの豆腐おやき
| 料理名 | さけの豆腐おやき |
| 番組名 | きじまりゅうたの小腹すいてませんか？ |
| 料理人 | きじまりゅうた |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年9月5日（土） |
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「きじまりゅうたの小腹すいてませんか?」では、女優で元ＡＫＢ４８メンバーの前田敦子さんをゲストに迎えて「さけの豆腐おやき」の作り方を紹介。「手作りさけフレーク」を使います。
柿のレシピ：さけフレークと野菜のホイル焼き
さけフレークと野菜のホイル焼き
| 料理名 | さけフレークと野菜のホイル焼き |
| 番組名 | きじまりゅうたの小腹すいてませんか？ |
| 料理人 | きじまりゅうた |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年9月5日（土） |
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「きじまりゅうたの小腹すいてませんか?」では、女優で元ＡＫＢ４８メンバーの前田敦子さんをゲストに迎えて「さけフレークと野菜のホイル焼き」の作り方を紹介。「手作りさけフレーク」を使った一品です。
柿のレシピ：手作りさけフレーク
手作りさけフレーク
| 料理名 | 手作りさけフレーク |
| 番組名 | きじまりゅうたの小腹すいてませんか？ |
| 料理人 | きじまりゅうた |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年9月5日（土） |
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「きじまりゅうたの小腹すいてませんか?」では、女優で元ＡＫＢ４８メンバーの前田敦子さんをゲストに迎えて小さな子供でもきれいに食べられる豆腐＆魚料理をというリクエストに応えて「手作りさけフレーク」の作り方を紹介です。
柿のレシピ：ミートボール＆トマトソース
ミートボール＆トマトソース
| 料理名 | ミートボール＆トマトソース |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 上島 亜紀 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2020年9月5日（土） |
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「ミートボール＆トマトソース」の作り方のご紹介です。この2品を作っておくと「ミートボールのトマトソース煮」や「スパゲティアラビアータ」などのアレンジが可能で重宝します。
柿のレシピ：マカロニ＆チーズ
マカロニ＆チーズ
| 料理名 | マカロニ＆チーズ |
| 番組名 | 暮らしのレシピ |
| 料理人 | 市川紗椰 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2020年9月5日（土） |
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暮らしのレシピでは、モデル・市川紗椰さんが「マカロニ＆チーズ」の作り方を紹介。トルティーヤチップスにディップのようにつけて食べたり、砕いてマカロニチーズにトッピングするのもお勧めです。お子様のおやつにも、お酒のおつまみにも、様々な場面で楽しめます
柿のレシピ：モロチーズチヂミ
モロチーズチヂミ
| 料理名 | モロチーズチヂミ |
| 番組名 | ごごナマ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年9月4日（金） |
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ごごナマおいしい金曜日では、「モロチーズチヂミ」の作り方を紹介。カリカリねばねば食感が楽しめるチヂミです。ねばねば食材を食べて、残暑を乗り切りましょう！
柿のレシピ：トマト卵の炒めそうめん
トマト卵の炒めそうめん
| 料理名 | トマト卵の炒めそうめん |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | ウー・ウェン |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年9月5日（土） |
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おかずのクッキングでは、ウー・ウェンさんが「トマト卵の炒めそうめん」の作り方を紹介しました。トマトの軽い酸味と卵、にんにくの風味で食べるやさしい味の炒め麺。
柿のレシピ：エビしめじ
エビしめじ
| 料理名 | エビしめじ |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年9月5日（土） |
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おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「エビしめじ」の作り方を紹介しました。やさしく火を通したエビとしめじを塩味で炒めます。
柿のレシピ：豚しめじ
豚しめじ
| 料理名 | 豚しめじ |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年9月5日（土） |
コメント
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「豚しめじ」の作り方を紹介しました。豚バラ肉を炒めて辛みをつけ、しめじを加えて煮つめます。ご飯のおかずに。
柿のレシピ：しめじと鶏むね肉のホワイトソースパスタ
しめじと鶏むね肉のホワイトソースパスタ
| 料理名 | しめじと鶏むね肉のホワイトソースパスタ |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年9月5日（土） |
コメント
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「しめじと鶏むね肉のホワイトソースパスタ」の作り方を紹介しました。手軽に作れるホワイトソースパスタです。鶏むね肉の代わりに、エビやベーコンを使っても。
柿のレシピ：冷やし炊き合わせ
冷やし炊き合わせ
| 料理名 | 冷やし炊き合わせ |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年9月12日（土） |
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おかずのクッキングでは、大原千鶴さんが「冷やし炊き合わせ」の作り方を紹介しました。高野豆腐は揚げてコクを出し、煮汁をたっぷり含ませます。おだしで味はあっさり。
柿のレシピ：春雨と合いびき肉のスープ
春雨と合いびき肉のスープ
| 料理名 | 春雨と合いびき肉のスープ |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年9月12日（土） |
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おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「春雨と合いびき肉のスープ」の作り方を紹介しました。シンプルな具材で手軽に作るスープです。
柿のレシピ：簡単焼き鳥おこわ
簡単焼き鳥おこわ
| 料理名 | 簡単焼き鳥おこわ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2020年9月4日（金） |
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「缶詰・びん詰大活用」というテーマで料理を紹介。ここでは、「簡単焼き鳥おこわ」の作り方になります。炊き立てでも、冷めても美味しい鶏おこわが、缶詰で簡単に作れます。旬の食材を組み合わせると、食卓に季節感も出るでしょう。お弁当にもピッタリです。
柿のレシピ：魚そぼろのガパオ風
魚そぼろのガパオ風
| 料理名 | 魚そぼろのガパオ風 |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 藤田真央 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2020年9月4日（金） |
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ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「魚そぼろのガパオ風」の作り方をご紹介。いわしを使ったガパオ風レシピです。いわしの代わりに余った刺身などでもＯＫ。塩をふって臭みを取るひと手間がおいしく仕上げるポイントです。
柿のレシピ：サバ缶としめじの梅肉煮
サバ缶としめじの梅肉煮
| 料理名 | サバ缶としめじの梅肉煮 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2020年9月3日（木） |
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「缶詰・びん詰大活用」というテーマで料理を紹介。ここでは、「サバ缶としめじの梅肉煮」の作り方になります。サバと梅の組み合わせは、サッパリしてご飯に良く合います。災害の多い季節になりました。家に食糧を備蓄することは大切な備えです。ヨーロッパでは何処の家でも一か月程の備蓄をしているようです。保存食は上手に循環させて、活用したいものですね。
