春菊の食材料理レシピ(34687)

春菊を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に春菊が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

春菊のレシピ:牛乳パンのイチゴケーキパン

牛乳パンのイチゴケーキパン

料理名 牛乳パンのイチゴケーキパン
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年3月28日(日)

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相葉マナブでは、『春が来た!どこよりも早いパン祭り』ということでご当地パンのおすすめアレンジをご紹介。ここでは「牛乳パンのイチゴケーキパン」の作り方になります。長野県安曇野市よりご当地「牛乳パン」にスライスしたイチゴそサンドします。
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春菊のレシピ:あん食アイス

あん食アイス

料理名 あん食アイス
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年3月28日(日)

 

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相葉マナブでは、『春が来た!どこよりも早いパン祭り』ということでご当地パンのおすすめアレンジをご紹介。ここでは「あん食アイス」の作り方になります。兵庫県神戸市「あん食パン」にバニラアイスをトッピング。
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春菊のレシピ:軍隊堅パンのコーンスープ

軍隊堅パンのコーンスープ

料理名 軍隊堅パンのコーンスープ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年3月28日(日)

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相葉マナブでは、『春が来た!どこよりも早いパン祭り』ということでご当地パンのおすすめアレンジをご紹介。ここでは「軍隊堅パンのコーンスープ」の作り方になります。福井県鯖江市「軍隊堅パン」をクルトン代わりに!
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春菊のレシピ:ゼブラパンのブエノチキンサンド

ゼブラパンのブエノチキンサンド

料理名 ゼブラパンのブエノチキンサンド
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年3月28日(日)

 

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相葉マナブでは、『春が来た!どこよりも早いパン祭り』ということでご当地パンのおすすめアレンジをご紹介。ここでは「ゼブラパンのブエノチキンサンド」の作り方になります。沖縄県西原町「ゼブラパン」に沖縄生まれの鶏料理「ブエノチキン」をサンドします。
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春菊のレシピ:サラダパンの焼きサバサンド

サラダパンの焼きサバサンド

料理名 サラダパンの焼きサバサンド
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年3月28日(日)

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相葉マナブでは、『春が来た!どこよりも早いパン祭り』ということでご当地パンのおすすめアレンジをご紹介。ここでは「サラダパンの焼きサバサンド」の作り方になります。滋賀県長浜市のご当地「サラダパン」にこんがり焼いた塩サバをサンドします。
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春菊のレシピ:ビタミンカステーラのフレンチトースト

ビタミンカステーラのフレンチトースト

料理名 ビタミンカステーラのフレンチトースト
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年3月28日(日)

 

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相葉マナブでは、『春が来た!どこよりも早いパン祭り』ということでご当地パンのおすすめアレンジをご紹介。ここでは「ビタミンカステーラのフレンチトースト」の作り方になります。ご当地北海道旭川市「ビタミンカステーラ」をふわとろのフレンチトーストに大変身!
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春菊のレシピ:みそパンハムカツ

みそパンハムカツ

料理名 みそパンハムカツ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年3月28日(日)

 

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相葉マナブでは、『春が来た!どこよりも早いパン祭り』ということでご当地パンのおすすめアレンジをご紹介。ここでは「みそパンハムカツ」の作り方になります。ご当地群馬県沼田市「みそパン」にハムカツをサンドします。
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春菊のレシピ:にんじんとアサリのアクアパッツァ

にんじんとアサリのアクアパッツァ

料理名 にんじんとアサリのアクアパッツァ
番組名 ノンストップ!
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2021年3月29日(月)

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ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「にんじんとアサリのアクアパッツァ」の作り方を紹介していました。アサリのだしを吸った半割りのにんじんが圧巻!
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春菊のレシピ:カレイの煮付け

カレイの煮付け

料理名 カレイの煮付け
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 黒田廣昭
放送局 TBS
放送日 2021年3月28日(日)

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噂の東京マガジンでは、「カレイの煮付け」をやってTRYです。そこでスタジオでは、「カレイの煮付け」を作りました。15分ほど煮込んでふっくらやわらかく煮あげます。
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春菊のレシピ:空豆とエビの炒め和え

空豆とエビの炒め和え

料理名 空豆とエビの炒め和え
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2021年3月28日(日)

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旬の春野菜を使った「春のおつまみ」ということで、絶品料理を紹介。ここでは、「空豆とエビの炒め和え」の作り方になります。クセになるほろ苦そら豆を炒めあんにした春が香るおつまみです。
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春菊のレシピ:蒸し春キャベツのカリカリ豚のせ

蒸し春キャベツのカリカリ豚のせ

料理名 蒸し春キャベツのカリカリ豚のせ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2021年3月28日(日)

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旬の春野菜を使った「春のおつまみ」ということで、絶品料理を紹介。ここでは、「蒸し春キャベツのカリカリ豚のせ」の作り方になります。あま~い蒸した春キャベツが主役。
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春菊のレシピ:新玉フライ ベーコンソース

新玉フライ ベーコンソース

料理名 新玉フライ ベーコンソース
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2021年3月28日(日)

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旬の春野菜を使った「春のおつまみ」ということで、絶品料理を紹介。ここでは、「新玉フライ ベーコンソース」の作り方になります。新たまねぎをお花のようなフライにし甘みを楽します。
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春菊のレシピ:菜の花としらすの春パスタ

菜の花としらすの春パスタ

料理名 菜の花としらすの春パスタ
番組名 暮らしのレシピ
料理人 浜島直子
放送局 TBS
放送日 2021年3月27日(土)

 

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最終回は、ナビゲーター浜島直子さんが「菜の花としらすの春パスタ 」の作り方をご紹介。水からパスタを茹でることで普通に茹でるパスタより水分が入り、程よいもちもち感が楽しめます。
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春菊のレシピ:ベトナム風豚バラの角煮

ベトナム風豚バラの角煮

料理名 ベトナム風豚バラの角煮
番組名 おかずのクッキング
料理人 コウケンテツ
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年3月27日(土)

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おかずのクッキングでは、コウケンテツさんが「ベトナム風豚バラの角煮」の作り方を紹介しました。とことんふるふるになるまで豚塊肉を煮るのがベトナム風。まろやかな甘辛味にご飯がすすんでお酒もすすみます。
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春菊のレシピ:昆布の炊いたん

昆布の炊いたん

料理名 昆布の炊いたん
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年3月27日(土)

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おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「昆布の炊いたん」の作り方を紹介しました。戻した昆布をせん切りにし、そのままやわらかく煮ます。
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春菊のレシピ:クーブイリチー

クーブイリチー

料理名 クーブイリチー
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年3月27日(土)

 

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おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「クーブイリチー」の作り方を紹介しました。昆布と豚肉を炒め煮にする、沖縄の郷土料理を簡単に。
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春菊のレシピ:昆布ご飯

昆布ご飯

料理名 昆布ご飯
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年3月27日(土)

 

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おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「昆布ご飯」の作り方を紹介しました。戻した昆布、豚肉、にんじんを入れて、戻し汁で炊きました。
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春菊のレシピ:トマト風味のキムチスープ

トマト風味のキムチスープ

料理名 トマト風味のキムチスープ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2021年3月25日(木)

 

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「食べる腸活スープ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「トマト風味のキムチスープ」の作り方になります。キムチは唐辛子と様々な香辛料や調味料が使われていますので、新陳代謝が高まり、乳酸菌や野菜の繊維質で腸を活発にするとともに、深い味わいが出ます。初めに良く炒めるのがコツであるとの事、その後に肉を炒めて作ります。この度はミニトマトの旨味もプラスして味わい深くしました。ミニトマトを何処で入れるかは好みが有りそうですね。
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春菊のレシピ:ほうれん草と卵のポタージュ

ほうれん草と卵のポタージュ

料理名 ほうれん草と卵のポタージュ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2021年3月24日(水)

 

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「食べる腸活スープ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「ほうれん草と卵のポタージュ」の作り方になります。野菜をスープにする楽しみは季節ごとに訪れます。春は青菜でチャレンジ。ほうれん草はアクが有るので、あらかじめ油と塩を入れて茹でておきましょう。ビタミンや繊維質、タンパク質たっぷりの緑のスープで腸の働きを活発にして、体を癒してあげましょう。ポーチドエッグを先に作るとお湯の節約になります。
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春菊のレシピ:鶏ゴボウのコク旨スープ

鶏ゴボウのコク旨スープ

料理名 鶏ゴボウのコク旨スープ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2021年3月23日(火)

 

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「食べる腸活スープ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「鶏ゴボウのコク旨スープ」の作り方になります。ゴボウのうま味と、ゴマ油・オイスターソースのコクが効いた味わい深いスープです。ゴボウは多くの繊維質で腸内を活性化させてくれます。鶏肉との相性も良く旨味をかもし出してくれますので、日常的に食していたいものですね。ゴボウは薄めの方が繊維質が軟らかく、頂きやすいものです。ゴボウは良く炒める事で美味しさが増します。
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