卵の食材料理レシピ(7430)

卵を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に卵が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

卵のレシピ:はんぺん入りオムレツ

あさイチのレシピ・はんぺん入りオムレツ

はんぺん入りオムレツ

料理名 はんぺん入りオムレツ
番組名 あさイチ
料理人 ゆかり
放送局 NHK
放送日 2025/4/8(火)
2025/4/8のNHK【あさイチ】では、ゆかりさんにより「はんぺん入りオムレツ」のレシピが紹介されました。

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卵のレシピ:エンガディナー・ヌストルテ

グレーテルのかまどのレシピ・エンガディナー・ヌストルテ

エンガディナー・ヌストルテ

料理名 エンガディナー・ヌストルテ
番組名 グレーテルのかまど
料理人 瀬戸康史
放送局 NHK
放送日 2025/4/7(月)
2025/4/7のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「エンガディナー・ヌストルテ」のレシピが紹介されました。香ばしいくるみのタルト。サクサクの生地の中には、濃厚なキャラメルをまとったくるみがたっぷり!カリッとしたくるみの食感を楽しんで!

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卵のレシピ:栄養満点雑炊

なないろ日和のレシピ・栄養満点雑炊

栄養満点雑炊

料理名 栄養満点雑炊
番組名 なないろ日和!
料理人 青木敦子
放送局 テレビ東京
放送日 2025/4/7(月)
2025/4/7のテレビ東京系【なないろ日和!】では、青木敦子さんにより「栄養満点雑炊」のレシピが紹介されました。

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卵のレシピ:こんがりチーズハンバーグ

DAIGOも台所のレシピ・こんがりチーズハンバーグ

こんがりチーズハンバーグ

料理名 こんがりチーズハンバーグ
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/4/8(火)
2025/4/8のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「こんがりチーズハンバーグ」のレシピが紹介されました。『お肉がやわらかいし、このトマトソースがいいですね。おいしい肉汁とチーズも溶け込んでいるし、カレー粉のアクセントもきいています』とコメントしています。

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卵のレシピ:いちごソースのフレンチトースト

クックルンのレシピ・いちごソースのフレンチトースト

いちごソースのフレンチトースト

料理名 いちごソースのフレンチトースト
番組名 クックルン
放送局 NHK
放送日 2025/4/5(土)
2025/4/5のNHK系【クックルン】では、「いちごソースのフレンチトースト」のレシピが紹介されました。

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卵のレシピ:男気トマトカツ

料理名 男気トマトカツ
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2025/4/5(土)
2025/4/5の日本テレビ系【青空レストラン】では、「 男気トマトカツ」のレシピが紹介されました。

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卵のレシピ:厚焼きたまご

DayDay.(デイデイ)のレシピ・厚焼きたまご

厚焼きたまご

料理名 厚焼きたまご
番組名 DayDay.(デイデイ)
コーナー 亜希のざっくりキッチン
料理人 亜希
放送局 日本テレビ
放送日 2025/4/3(木)
2025/4/3の日本テレビ系【DayDay.(デイデイ)】の亜希のざっくりキッチンでは、亜希さんにより「厚焼きたまご」のレシピが紹介されました。“亜希が教える!簡単に!素早く!おいしい!お弁当づくり ”

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卵のレシピ:ミモザ風サラダ

きょうの料理ビギナーズのレシピ・ミモザ風サラダ

ミモザ風サラダ

料理名 ミモザ風サラダ
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2025/4/8(火)
2025/4/8のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「ミモザ風サラダ」のレシピが紹介されました。卵の黄身をミモザの花に見立てた優雅なサラダ。パリッとしたレタスに、ふんわりとした黄身がからみます。

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卵のレシピ:巻かないだし巻き丼

きょうの料理のレシピ・巻かないだし巻き丼

巻かないだし巻き丼

料理名 巻かないだし巻き丼
番組名 きょうの料理
料理人 長谷川あかり
放送局 NHK
放送日 2025/4/8(火)
2025/4/8のNHK【きょうの料理】では、長谷川あかりさんにより「巻かないだし巻き丼」のレシピが紹介されました。だし巻卵の風味や味わい、ふんわりした食感はそのままに、フライパンでパパっと仕上げる目からウロコの新レシピ!からしバターを混ぜたご飯にのせれば、驚きのおいしさです。

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卵のレシピ:ワンボウル カルボナーラ風パスタ

きょうの料理のレシピ・ワンボウル カルボナーラ風パスタ

ワンボウル カルボナーラ風パスタ

料理名 ワンボウル カルボナーラ風パスタ
番組名 きょうの料理
料理人 長谷川あかり
放送局 NHK
放送日 2025/4/8(火)
2025/4/8のNHK【きょうの料理】では、長谷川あかりさんにより「ワンボウル カルボナーラ風パスタ」のレシピが紹介されました。ボウルの中でソースをつくって、ゆでたパスタとあえるだけ!クリームチーズで手軽にコクをプラスします。

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卵のレシピ:スナップえんどうのタルタルソース

きょうの料理ビギナーズのレシピ・スナップえんどうのタルタルソース

スナップえんどうのタルタルソース

料理名 スナップえんどうのタルタルソース
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2025/4/7(月)
2025/4/7のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「スナップえんどうのタルタルソース」のレシピが紹介されました。シャキシャキ感を残しつつ、柔らかくゆで上げたスナップえんどうに、ゆで卵入りの濃厚なソースをたっぷりかけます。

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卵のレシピ:手づくりマヨネーズの卵サンド

きょうの料理のレシピ・手づくりマヨネーズの卵サンド

手づくりマヨネーズの卵サンド

料理名 手づくりマヨネーズの卵サンド
番組名 きょうの料理
料理人 杉本雄
放送局 NHK
放送日 2025/4/7(月)
2025/4/7のNHK【きょうの料理】では、杉本雄さんにより「手づくりマヨネーズの卵サンド」のレシピが紹介されました。マスタードバターがきいた、ホテル風のリッチなサンドイッチ。手づくりマヨネーズと相性抜群です。

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卵のレシピ:手づくりマヨネーズ

きょうの料理のレシピ・手づくりマヨネーズ

手づくりマヨネーズ

料理名 手づくりマヨネーズ
番組名 きょうの料理
料理人 杉本雄
放送局 NHK
放送日 2025/4/7(月)
2025/4/7のNHK【きょうの料理】では、杉本雄さんにより「手づくりマヨネーズ」のレシピが紹介されました。卵を丸ごと使ってつくるマヨネーズは、ミルキーな色合いと、やさしい味わいが特徴。あらかじめ卵をゆでておくので堅さを出しやすく、初心者にも挑戦しやすいです。

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卵のレシピ:ゆで卵とサーモンのパンキッシュ

きょうの料理のレシピ・ゆで卵とサーモンのパンキッシュ

ゆで卵とサーモンのパンキッシュ

料理名 ゆで卵とサーモンのパンキッシュ
番組名 きょうの料理
料理人 杉本雄
放送局 NHK
放送日 2025/4/7(月)
2025/4/7のNHK【きょうの料理】では、杉本雄さんにより「ゆで卵とサーモンのパンキッシュ」のレシピが紹介されました。食パンでつくるワザありキッシュ。カリッと焼いた生地から、バターの風味がしみ出します。切り口から半熟卵がトローリ!

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卵のレシピ:ふわとろ豚にらたま

きょうの料理のレシピ・ふわとろ豚にらたま

ふわとろ豚にらたま

料理名 ふわとろ豚にらたま
番組名 きょうの料理
料理人 長谷川あかり
放送局 NHK
放送日 2025/4/8(火)
2025/4/8のNHK系【きょうの料理】では、長谷川あかりさんにより「ふわとろ豚にらたま」のレシピが紹介されました。にら玉の進化形!具材を別々に炒めてからボウルで混ぜ、ふわふわ食感に仕上げます。

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卵のレシピ:プレーンオムレツ

きょうの料理のレシピ・プレーンオムレツ

プレーンオムレツ

料理名 プレーンオムレツ
番組名 きょうの料理
料理人 杉本雄
放送局 NHK
放送日 2025/4/7(月)
2025/4/7のNHK系【きょうの料理】では、杉本雄さんにより「プレーンオムレツ」のレシピが紹介されました。トロッととろける黄金色のオムレツ。

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卵のレシピ:フレンチトースト

トリセツショーのレシピ・フレンチトースト

フレンチトースト

料理名 フレンチトースト
番組名 トリセツショー
出演者 石原さとみ
放送局 NHK
放送日 2025/4/3(木)
2025/4/3のNHK系【トリセツショー】では、「フレンチトースト」のレシピが紹介されました。トリセツ流の絶品「フレンチトースト」パンの水分を極限まで減らすことで、卵や牛乳がしっかり染みこみ、濃厚な味と独特の“ふわトロ”食感が楽しめます。

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卵のレシピ:茶ポリタン

水野真紀の魔法のレストランのレシピ・茶ポリタン

茶ポリタン

料理名 茶ポリタン
番組名 水野真紀の魔法のレストラン
料理人 山口浩
放送局 毎日テレビ
放送日 2025/4/2(水)
2025/4/2の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、神戸北野ホテル・山口浩さんにより「茶ポリタン」のレシピが紹介されました。

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卵のレシピ:卵焼き 五目そぼろ入り

男子ごはんのレシピ・卵焼き 五目そぼろ入り

卵焼き 五目そぼろ入り

料理名 卵焼き 五目そぼろ入り
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
出演者 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2025/4/6(日)
2025/4/6のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「卵焼き 五目そぼろ入り」のレシピが紹介されました。俺たちの作り置きシリーズ第9弾『五目そぼろ』を使ったアレンジ卵焼きレシピ。

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卵のレシピ:カンタンお弁当

あさイチのレシピ・カンタンお弁当

カンタンお弁当

料理名 カンタンお弁当
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 藤井恵
放送局 NHK
放送日 2025/4/1(火)
2025/4/1のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、藤井恵さんにより「カンタンお弁当」のレシピが紹介されました。卵焼き器だけで、時短に鶏むね肉のマヨ焼きと卵焼き、塩ゆで野菜の3品を作ります。

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