ポテトサラダの食材料理レシピ(34685)

ポテトサラダを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にポテトサラダが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

ポテトサラダのレシピ:鰻に見えたら成功?なすの蒲焼き丼

鰻に見えたら成功?なすの蒲焼き丼

鰻に見えたら成功?なすの蒲焼き丼

料理名 鰻に見えたら成功?なすの蒲焼き丼
番組名 ノンストップ!
コーナー 三ツ星シュフの食ナビ
放送局 フジテレビ
放送日 2015年7月22日(水)

 

ウナギのようなナスのかば焼き丼

ノンストップ!では、料理サイトクックパッドで「なんちゃって鰻」が人気ということで、検索No1の「鰻に見えたら成功?なすの蒲焼き丼」のレシピを紹介していました。見た目がウナギのようなとろりとしなナスのかば焼き丼。ナスを箸先を使ってうなぎのように開くところがポイント!

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ポテトサラダのレシピ:豚肉の梅干しヨーグルト豚カツ

豚肉の梅干しヨーグルト豚カツ

豚肉の梅干しヨーグルト豚カツ

料理名 豚肉の梅干しヨーグルト豚カツ
番組名 白熱ライブビビット
コーナー ドクターズキッチン 名医の予防ごはん
料理人 小山浩子
放送局 TBS
放送日 2015年7月22日(水)

 

とんかつを梅干しレモンヨーグルトでさっぱりと

白熱ライブビビット、ドクターズキッチン名医の予防ごはんでは、熱中症におすすめと「梅干し」を使った料理を紹介していました。塩分補給とミネラル補給が熱中症予防には大事!梅干しとヨーグルトを合わせた「梅干しヨーグルト」を使って熱中症を予防しましょう。ここでは、「豚肉の梅干しヨーグルト豚カツ」の作り方の紹介になります。梅干ヨーグルトに漬けた豚肉がやわらかいトンカツです。カツは梅干しレモンヨーグルトをつけながらいただきます。

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ポテトサラダのレシピ:梅干しヨーグルト入り豆乳冷や汁

料理名 梅干しヨーグルト入り豆乳冷や汁
番組名 TBS白熱ライブビビット
コーナー ドクターズキッチン 名医の予防ごはん
料理人 小山浩子
放送局 TBS
放送日 2015年7月22日(水)

 

豆乳冷や汁で熱中症予防

白熱ライブビビット、ドクターズキッチン名医の予防ごはんでは、熱中症におすすめと「梅干し」を使った料理を紹介していました。塩分補給とミネラル補給が熱中症予防には大事!梅干しとヨーグルトを合わせた「梅干しヨーグルト」を使って熱中症を予防しましょう。ここでは、「梅干しヨーグルト入り豆乳冷や汁」の作り方の紹介になります。

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ポテトサラダのレシピ:梅干ヨーグルトごまダレの冷やし中華

梅干ヨーグルトごまダレの冷やし中華

梅干ヨーグルトごまダレの冷やし中華

料理名 梅干ヨーグルトごまダレの冷やし中華
番組名 白熱ライブビビット
コーナー ドクターズキッチン 名医の予防ごはん
料理人 小山浩子
放送局 TBS
放送日 2015年7月22日(水)

 

梅干しヨーグルトで冷やし中華

白熱ライブビビット、ドクターズキッチン名医の予防ごはんでは、熱中症におすすめと「梅干し」を使った料理を紹介していました。塩分補給とミネラル補給が熱中症予防には大事!梅干しとヨーグルトを合わせた「梅干しヨーグルト」を使って熱中症を予防しましょう。ここでは、「梅干ヨーグルトごまダレの冷やし中華」の作り方の紹介になります。

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ポテトサラダのレシピ:とうがんとたこのサラダ

とうがんとたこのサラダ

とうがんとたこのサラダ

料理名 とうがんとたこのサラダ
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 小林まさみ,まさる
放送局 NHK
放送日 2015年7月22日(水)

 

冬瓜とタコのサラダ

「とうがんを使ったカフェメニューのようなオシャレなものを作りたい」というリクエストに、小林まさみさんが「クスクスのとうがんトマトソース」を作っておすすめし、義父のまさるさんが、付け合わせの「とうがんとたこのサラダ」を紹介していました。レモン汁などでさっぱりといただけます。

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ポテトサラダのレシピ:クスクスのとうがんトマトソース

クスクスのとうがんトマトソース

クスクスのとうがんトマトソース

料理名 クスクスのとうがんトマトソース
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 小林まさみ,まさる
放送局 NHK
放送日 2015年7月22日(水)

 

クスクスと合わせてワンプレート

「とうがんを使ったカフェメニューのようなオシャレなものを作りたい」というリクエストに、小林まさみさんが「クスクスのとうがんトマトソース」を作っておすすめしていました。冬瓜を炒め煮して、クスクスと合わせてワンプレートに仕上げます。

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ポテトサラダのレシピ:もこみち流 ナポリタン

もこみち流 ナポリタン

もこみち流 ナポリタン

料理名 もこみち流 ナポリタン
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2015年7月22日(水)

 

風味よく仕上げたナポリタン

「定番のカレー、ハンバーグなど原点回帰のお料理の神髄をお見せください!」というリクエストに、速水もこみちさんが、パスタの定番「ナポリタン」を作っていました。日本生まれの定番スパゲティ。ケチャップを2回に分けて麺とからみよく味つけします。隠し味でしょうゆで風味もいい仕上がりのナポリタンです。

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ポテトサラダのレシピ:まぐろのとろろずしサラダ

まぐろのとろろずしサラダ

まぐろのとろろずしサラダ

料理名 まぐろのとろろずしサラダ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 島田 まき
放送局 NHK
放送日 2015年7月21日(火)

 

サラダ寿司をジャーランチで

「ジャーランチ」ということで、「まぐろのとろろずしサラダ」を作っていました。お弁当には入れにくい長芋やまぐろの刺身もジャーランチなら大丈夫。すし酢にハチミツを使ったすし飯は、和と洋どちらのおかずにもよく合います。栄養バランスがよく、冷蔵庫に入れておき安心、見た目にも楽しい!とジャーランチの魅力を紹介します。

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ポテトサラダのレシピ:豚しゃぶごまだれそうめん

豚しゃぶごまだれそうめん

豚しゃぶごまだれそうめん

料理名 豚しゃぶごまだれそうめん
番組名 NHKきょうの料理
料理人 島田 まき
放送局 NHK
放送日 2015年7月21日(火)

 

素麺とニンジン、シャキシャキとしたレタス

「ジャーランチ」ということで、「豚しゃぶごまだれそうめん」を作っていました。ごまだれの冷しゃぶサラダにそうめんをプラスして、食べ応えのあるランチに仕上げます。タレのよくしみたニンジン、シャキシャキとしたレタス、にぎやかな味わいに大満足!栄養バランスがよく、冷蔵庫に入れておき安心、見た目にも楽しい!とジャーランチの魅力を紹介。

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ポテトサラダのレシピ:豚しゃぶと野菜のめんつゆ梅マリネ

豚しゃぶと野菜のめんつゆ梅マリネ

豚しゃぶと野菜のめんつゆ梅マリネ

料理名 豚しゃぶと野菜のめんつゆ梅マリネ
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 市瀬悦子
放送局 NHK
放送日 2015年7月21日(火)

 

梅マリネ液に浸して簡単豚しゃぶ

「夜遅く帰宅する夫に簡単でバランスのいい料理をたべてもらいたい」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、「豚しゃぶと野菜のめんつゆ梅マリネ」を作っておすすめしていました。めんつゆと梅干しを合わせた簡単梅マリネ液に豚肉とひじき、セロリや豆苗といった栄養たっぷりの具材を混ぜ合わせるだけ!

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ポテトサラダのレシピ:冷凍トマトと夏野菜の炊き込みごはん

冷凍トマトと夏野菜の炊き込みごはん

冷凍トマトと夏野菜の炊き込みごはん

料理名 冷凍トマトと夏野菜の炊き込みごはん
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 市瀬悦子
放送局 NHK
放送日 2015年7月21日(火)

 

塩昆布も加えてダシ要らずの炊き込みご飯

「夜遅く帰宅する夫に簡単でバランスのいい料理をたべてもらいたい」というお悩み・リクエストにNHKあさイチでは、「冷凍トマトと夏野菜の炊き込みごはん」を作っておすすめしていました。冷凍したトマトと旬のとうもろこしやパプリカなどのたっぷり野菜を一緒に炊飯器で炊き込みます。塩昆布も加えてダシ要らず!簡単で見た目にも元気が出そうな栄養たっぷりの冷凍トマトと夏野菜の炊き込みごはんです。

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ポテトサラダのレシピ:もこみち流 つぶ貝ときのこのガーリックバター炒め

もこみち流 つぶ貝ときのこのガーリックバター炒め

もこみち流 つぶ貝ときのこのガーリックバター炒め

料理名 もこみち流 つぶ貝ときのこのガーリックバター炒め
番組名 ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン
料理人 速水もこみち
放送局 日本テレビ
放送日 2015年7月21日(火)

 

ガリバタ炒めで元気!

「主人が夏バテ気味です。ニンニクを使った元気になるレシピを」というリクエストに、速水もこみちさんが「つぶ貝ときのこのガーリックバター炒め」を作っておすすめしていました。ニンニクとバターの風味、コクがたまりません。つぶ貝のコリコリとした食感がいい、元気が出るガリバタ炒めです。

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ポテトサラダのレシピ:焼き肉風豚しゃぶサラダごはん

焼き肉風豚しゃぶサラダごはん

焼き肉風豚しゃぶサラダごはん

料理名 焼き肉風豚しゃぶサラダごはん
番組名 きょうの料理
料理人 島田 まき
放送局 NHK
放送日 2015年7月21日(火)

 

焼き肉風に楽しむサラダごはん

「ジャーランチ」ということで、「焼き肉風豚しゃぶサラダごはん」を作っていました。お弁当箱ではしおれてしまう葉野菜も、みずみずしいまま。水けの多い野菜も入れた、彩りのよいジャーランチで子どもたちの気分もアップ!今回は玄米ご飯を使用しますが、白米に雑穀ミックスなどを混ぜ、堅めに炊いてもおいしくいただけます。

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ポテトサラダのレシピ:たことなすのマリネ

たことなすのマリネ

たことなすのマリネ

料理名 たことなすのマリネ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2015年7月21日(火)

 

とろりとしたナスとタコのマリネ

炒めて漬けるだけの簡単マリネ「たことなすのマリネ」の作り方の紹介です。とろりとしたナスとタコを合わせます。多めの油でじっくりナスを炒めるところがポイント!玉ねぎは発色のよい紫玉ねぎを使いましょう。

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ポテトサラダのレシピ:牛肉とにんじんのクミン風味

牛肉とにんじんのクミン風味

牛肉とにんじんのクミン風味

料理名 牛肉とにんじんのクミン風味
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
ゲスト 武田修宏
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年7月21日(火)

 

クミンのスパイスが効いた一皿

なるほどクッキング~スパイス大作戦~ということで、「牛肉とにんじんのクミン風味」の作り方の紹介です。クミンシードと一緒に煮たにんじんが主役のような一皿。牛薄切り肉を重ねて巻きボリュームもあります。「ん~言うことなし。スパイスが効いてます。クミンだ。おいしかったぁ。」と満足気な上沼恵美子さんでした。

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ポテトサラダのレシピ:クレソンハニービーフ

クレソンハニービーフ

クレソンハニービーフ

料理名 クレソンハニービーフ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 マロン
放送局 NHK
放送日 2015年7月20日(月)

 

ソースのはちみつで牛肉の味わい引立つ

【20分で晩ごはん】シリーズでは、マロンさんが「農園グリーンパスタ」ほか2品を作っていました。ここでは、「クレソンハニービーフ」の作り方になります。ごちそうメニューが短時間で出来ます!ソースのはちみつには粒マスタードなどを加えて、牛肉の味わいを引き立てます。

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ポテトサラダのレシピ:にんじんドレスの満腹スパサラダ

にんじんドレスの満腹スパサラダ

にんじんドレスの満腹スパサラダ

料理名 にんじんドレスの満腹スパサラダ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 マロン
放送局 NHK
放送日 2015年7月20日(月)

 

にんじんとたまねぎのドレッシングが決め手!

【20分で晩ごはん】シリーズでは、マロンさんが「農園グリーンパスタ」ほか2品を作っていました。ここでは、「にんじんドレスの満腹スパサラダ」の作り方になります。夏野菜を、にんじんとたまねぎの甘みが詰まったドレッシングでいただきます。短く折ったスパゲッティをマカロニ代わりに使って、満足感のあるサラダに仕上げました。

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ポテトサラダのレシピ:農園グリーンパスタ

農園グリーンパスタ

農園グリーンパスタ

料理名 農園グリーンパスタ
番組名 きょうの料理
料理人 マロン
放送局 NHK
放送日 2015年7月20日(月)

 

ケイパーの酸味がアクセント

【20分で晩ごはん】シリーズでは、マロンさんが「農園グリーンパスタ」ほか2品を作っていました。ここでは、その「農園グリーンパスタ」の作り方になります。シンプルな味付けにケイパーの酸味がアクセントのスパゲッティです。ズッキーニは切り方を変えて、具とソースの両方に使います。

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ポテトサラダのレシピ:サクサクから揚げ&もちもちお好み焼き

サクサクから揚げ&もちもちお好み焼き

サクサクから揚げ&もちもちお好み焼き

料理名 サクサクから揚げ&もちもちお好み焼き
番組名 PON!今すぐマネシピ!ちなみ(千波)にヘルシー~!
料理人 浜内千波
放送局 日本テレビ
放送日 2015年7月20日(月)

 

日本食研のから揚げ作り

浜内千波さんが日本食研のから揚げ作りで作る「サクサクから揚げ&もちもちお好み焼き」の作り方を紹介していました。どちらも付属の特製ダレを加えて下味をつけます。だから、失敗しない嬉しい鶏のから揚げとお好み焼きのレシピです。

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ポテトサラダのレシピ:鶏のねぎ山椒和え

鶏のねぎ山椒和え

鶏のねぎ山椒和え

料理名 鶏のねぎ山椒和え
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
ゲスト 武田修宏
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年7月20日(月)

 

鶏と山椒の相性は抜群!

なるほどクッキング~スパイス大作戦~ということで、粉山椒と山椒の佃煮を使った「鶏のねぎ山椒和え」の作り方の紹介です。鶏と山椒の相性は抜群!「はぁ~香りから入ってくるというのは珍しい料理ですね。しびれます。これクセになりますね。おねぎがいいです」と上沼恵美子さんも山椒の香りを満喫していました。

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