チンゲンサイのレシピ：秋さけの酒かす幽庵焼き
秋さけの酒かす幽庵焼き
| 料理名 | 秋さけの酒かす幽庵焼き |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 荒木裕一朗 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/10/30（水） |
2024/10/30のNHK【きょうの料理】では、荒木裕一朗さんにより「秋さけの酒かす幽庵焼き」のレシピが紹介されました。旬の酒を酒かすに漬け込んで、しっとりと濃厚な味わいに。ほかの肉や魚をつけてもおいしいです。
チンゲンサイの食材料理レシピ（36817）
チンゲンサイを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にチンゲンサイが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
チンゲンサイのレシピ：サーモンとタルタルソースのブルスケッタ
サーモンとタルタルソースのブルスケッタ
| 料理名 | サーモンとタルタルソースのブルスケッタ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/10/30（水） |
2024/10/30の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「サーモンとタルタルソースのブルスケッタ」のレシピが紹介されました。タルタルソースは、ゆで卵の代わりに目玉焼きを作って刻み短時間でできます。
チンゲンサイのレシピ：里芋と手羽の煮込み
チンゲンサイのレシピ：ねぎしゃぶ
チンゲンサイのレシピ：さばのレンチン煮つけ
さばのレンチン煮つけ
| 料理名 | さばのレンチン煮つけ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/10/29（火） |
2024/10/29の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「さばのレンチン煮つけ」のレシピが紹介されました。電子レンジを使って短時間で火を通すことで、魚の身がふっくらと仕上がります。
チンゲンサイのレシピ：鮭マヨグラタン
鮭マヨグラタン
| 料理名 | 鮭マヨグラタン |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 業務田スー子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/10/28（月） |
2024/10/28の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、業務田スー子さんにより「鮭マヨグラタン」のレシピが紹介されました。
チンゲンサイのレシピ：韓国料理教室の先生 オンマさん流 「白身魚のジョン（チヂミ）」
白身魚のチヂミ
| 料理名 | 韓国料理教室の先生 オンマさん流 「白身魚のジョン」 |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | オンマ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/10/28（月） |
チンゲンサイのレシピ：居酒屋店主 宮坂さん流 「チャプチェ」
チャプチェ
| 料理名 | 居酒屋店主 宮坂さん流 「チャプチェ」 |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 宮坂 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/10/28（月） |
チンゲンサイのレシピ：春菊のみそマヨサラダ
春菊のみそマヨサラダ
| 料理名 | 春菊のみそマヨサラダ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | エダジュン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/10/28（月） |
2024/10/28のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、エダジュンさんにより「春菊のみそマヨサラダ」のレシピが紹介されました。春菊の香りと食感が楽しめるサラダ。
チンゲンサイのレシピ：鶏と白菜のトマトオイスター煮
鶏と白菜のトマトオイスター煮
| 料理名 | 鶏と白菜のトマトオイスター煮 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | エダジュン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/10/28（月） |
2024/10/28のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、エダジュンさんにより「鶏と白菜のトマトオイスター煮」のレシピが紹介されました。白菜やトマトのうまみを春雨にたっぷり吸わせたやさしいながらもコクのある一品です。
チンゲンサイのレシピ：チキン・ミニハンバーグ
チンゲンサイのレシピ：豆腐みぞれ丼
豆腐みぞれ丼
| 料理名 | 豆腐みぞれ丼 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/10/28（月） |
2024/10/28の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「豆腐みぞれ丼」のレシピが紹介されました。ほっとする味わいのみぞれあんに、おろししょうがをのせるとよいアクセントになります。
チンゲンサイのレシピ：カルボナーラ～味噌
カルボナーラ～味噌
| 料理名 | カルボナーラ～味噌 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/10/27（日） |
2024/10/27のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「カルボナーラ～味噌」のレシピが紹介されました。
チンゲンサイのレシピ：カマンベールチーズのみそ漬け
カマンベールチーズのみそ漬け
| 料理名 | カマンベールチーズのみそ漬け |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/10/27（日） |
2024/10/27のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「カマンベールチーズのみそ漬け」のレシピが紹介されました。
チンゲンサイのレシピ：味噌すき丼
味噌すき丼
| 料理名 | 味噌すき丼 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/10/27（日） |
2024/10/27のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「味噌すき丼」のレシピが紹介されました。
チンゲンサイのレシピ：焼きおにぎり
焼きおにぎり
| 料理名 | 焼きおにぎり |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/10/27（日） |
2024/10/27のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「焼きおにぎり」のレシピが紹介されました。
チンゲンサイのレシピ：かぼちゃの茶きん揚げ
かぼちゃの茶きん揚げ
| 料理名 | かぼちゃの茶きん揚げ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 清水信子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/10/29（火） |
2024/10/29のNHK【きょうの料理】では、清水信子さんにより「かぼちゃの茶きん揚げ」のレシピが紹介されました。ホッカホカのかぼちゃの中にチーズがトロ～リ！思わず笑顔になる味わいです。
チンゲンサイのレシピ：かぼちゃのニョッキ ベーコンクリームソース
かぼちゃのニョッキ ベーコンクリームソース
| 料理名 | かぼちゃのニョッキ ベーコンクリームソース |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | コウケンテツ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/10/29（火） |
2024/10/29のNHK【きょうの料理】では、コウケンテツさんにより「かぼちゃのニョッキ ベーコンクリームソース」のレシピが紹介されました。かぼちゃ好きにはたまらないおいしさ！つくるのも食べるのも楽しい一品。
チンゲンサイのレシピ：かぼちゃのプリン
かぼちゃのプリン
| 料理名 | かぼちゃのプリン |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 島本薫 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/10/29（火） |
2024/10/29のNHK【きょうの料理】では、島本薫さんにより「かぼちゃのプリン」のレシピが紹介されました。ハロウィーンの時季にもピッタリな、子どもが喜ぶおやつ。かぼちゃのほのかな甘みと素朴な風味を生かします。
チンゲンサイのレシピ：ほうれんそうのカリカリチーズのせ
ほうれんそうのカリカリチーズのせ
| 料理名 | ほうれんそうのカリカリチーズのせ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 上田淳子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/10/28（月） |
2024/10/28のNHK【きょうの料理】では、上田淳子さんにより「ほうれんそうのカリカリチーズのせ」のレシピが紹介されました。「ほうれんそうのおひたし」の削り節をチーズで洋風にアレンジ。レンチンしたスライスチーズのカリカリとした食感が新鮮です。
