ゼラチンのレシピ：簡単混ぜずし
簡単混ぜずし
| 料理名 | 簡単混ぜずし |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 飛田和緒 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年6月13日（月） |
ほんのり梅と風味やうまみをプラス
【毎日きちんとお弁当】というテーマで、料理３品を紹介。ここでは、「簡単混ぜずし」の作り方になります。梅干しを加えて炊き上げたご飯に、みょうがやちくわ、じゃこの風味やうまみをプラス！ご飯にほんのりと梅の色が移って、錦糸卵と青じその彩りがよい簡単混ぜずし。今回はお弁当箱に詰めます。
ゼラチンの食材料理レシピ（35189）
ゼラチンを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にゼラチンが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
ゼラチンのレシピ：もこみち流 ツナとパプリカのピッツァ
もこみち流 ツナとパプリカのピッツァ
| 料理名 | もこみち流 ツナとパプリカのピッツァ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年6月14日（火） |
野菜たっぷりカラフルピザ
「わが家の女子会でおいしいピザを食べたいので教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「ツナとパプリカのピッツァ」を作っておすすめ！色鮮やかなパプリカやブロッコリーなどで華やか、そしてヘルシー！ボリュームもあるので食べごたえ大満足のケッパーがアクセントの手作りピザレシピです。
ゼラチンのレシピ：豚の新ショウガ焼き
| 料理名 | 豚の新ショウガ焼き |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2016年6月14日（火） |
新ショウガでつくる豚の生姜焼き
ノンストップ！では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、定番のおかず「豚の新ショウガ焼き」の作り方を紹介していました。今回は初夏に旬を迎える新ショウガを使って、香りと食感を楽しめます。かくし味にはちみつのコクと甘味をプラスした豚の生姜焼きに仕上げます。「ポテトチップス」を加えた食感の楽しさも味わえる付け合わせのキャベツもぜひとも作りたいレシピ！
ゼラチンのレシピ：梅とろろうどん
梅とろろうどん
| 料理名 | 梅とろろうどん |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| ゲスト | 相川七瀬 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2016年6月13日（月） |
のど越しよくこの季節にピッタリ
「酸味さわやか」というテーマで、「梅とろろうどん」の作り方の紹介です。オクラのねばねばに梅干しの酸味を合わせてこの季節にピッタリのうどんレシピ。「あ～梅ですやん。梅とみょうががいい。梅といかって合いますね、よく考えたら。酸っぱいっていうんじゃなくさわやか。いか柔らかいの。いかとみょうがと梅干しがいい取り合わせですね。レッツゴー３匹みたい(笑)」と上沼恵美子さん。
ゼラチンのレシピ：豚肉のマヨしょうが焼き
豚肉のマヨしょうが焼き
| 料理名 | 豚肉のマヨしょうが焼き |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林 まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年6月13日（月） |
マヨネーズを加えたタレでご飯がすすむ
「豚肉のマヨしょうが焼き」の作り方のご紹介です。マヨネーズを加えたタレで豚肉を炒めます。しっかりとした味付けでご飯がすすむこと間違いなし！豚肉が固くならないように、たれを煮詰めるときはいったん豚肉を取り出しておくことがポイントです。レタスと一緒にいただきましょう。
ゼラチンのレシピ：失敗しない！カルボナーラ
失敗しない！カルボナーラ
| 料理名 | 失敗しない！カルボナーラ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 片岡護 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年6月13日（月） |
ズッキーニを加えて季節感を
「カルボナーラを作ったが思ったほどおいしくない。パスタに卵の黄身を混ぜるコツってあるんですか？」というお悩み・リクエストにＮＨＫあさイチでは、片岡護シェフが「失敗しない！カルボナーラ」の作り方を紹介。フライパンに火を消してから卵液を加えて、とろみ加減をみながら弱火で調節するところが失敗しないカルボナーラのポイント。今回はパスタと同じ太さに細切りした夏野菜ズッキーニを加えて季節感をプラス！
ゼラチンのレシピ：もこみち流 カジキマグロのグリル〜ブラックオリーブソース
もこみち流 カジキマグロのグリル〜ブラックオリーブソース
| 料理名 | もこみち流 カジキマグロのグリル〜ブラックオリーブソース |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年6月13日（月） |
特製南仏風のソースが決め手！
「いつもと違った魚料理で結婚記念日をお祝いしたい。あっと驚くようなおいしくオシャレな魚料理を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「カジキマグロのグリル〜ブラックオリーブソース〜」を作っておすすめ！オリーブとアンチョビを合わせ南仏風のソースを合わせて、簡単に作れてコジャレてる一品に仕上げます。
ゼラチンのレシピ：スナップえんどうのおひたし
スナップえんどうのおひたし
| 料理名 | スナップえんどうのおひたし |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 飛田和緒 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年6月13日（月） |
即席だしを含ませて
「毎日きちんとお弁当」というテーマで、料理３品を紹介。ここでは、「スナップえんどうのおひたし」の作り方になります。削り節に湯を注いでつくる即席だしに、塩ゆでしたスナップえんどうを浸すだけの簡単おひたし。じっくり含ませるとより味が深まるので、多めにつくっておくのがおすすめです。
ゼラチンのレシピ：ささ身のごま焼き
| 料理名 | ささ身のごま焼き |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 飛田和緒 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年6月13日（月） |
ごまの風味が香ばしい
「毎日きちんとお弁当」というテーマで、料理３品を紹介。ここでは、おかず「ささ身のごま焼き」の作り方になります。鶏ささ身に白ごまと黒ごまをたっぷりとまぶし、フライパンで香ばしく焼きあげた一品です。下ごしらえが楽な鶏ささ身を使って、手軽にサッと出来ます。冷めても香ばしくておいしいお弁当にもおすすめのおかずです。
ゼラチンのレシピ：イタリアンキンピラ豚丼
イタリアンキンピラ豚丼
| 料理名 | イタリアンキンピラ豚丼 |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 行列シェフのまかない・家ごはん |
| 料理人 | 植竹隆政 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2016年6月13日（月） |
レモンドレッシングで爽やかジューシー
ノンストップ！では、代官山「カノビアーノ」の植竹隆政シェフが、まかない飯の「イタリアンキンピラ豚丼」の作り方を紹介。レンコンにトマトを加えたひと技ありのキンピラを添えて、オリーブ油とレモン汁を合わせたレモンドレッシングをかけた爽やかな風味のある丼ぶりレシピです。キンピラは冷蔵庫でひと晩おくとよりおいしくいただけます。サンドイッチの具にしてお弁当にするのもおすすめ！
ゼラチンのレシピ：親子丼
親子丼
| 料理名 | 親子丼 |
| 番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY！ |
| 料理人 | 戸室孝宏 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2016年6月12日（日） |
顆粒鶏ガラスープの素でプロの味
噂の東京マガジンでは、「親子丼」をやってTRY！スタジオでは、「親子丼」を作っていました。スタジオでは、鳥つね 湯島天神前本店・戸室孝宏さんが鶏もも肉と胸肉で作る「親子丼」の作り方を紹介していました。ご家庭では、割り下に顆粒鶏ガラスープの素を加えて、プロの味に仕上げましょう。
ゼラチンのレシピ：もやしとキムチの和え物
もやしとキムチの和え物
| 料理名 | もやしとキムチの和え物 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2016年6月12日（日） |
もやしとキムチを和えるだけ
スタミナ定食ということで、３品を紹介。ここでは、「もやしとキムチの和え物」の作り方になります。茹でたもやしとキムチを和えるだけのお手軽メニュー。仕上げは塩で調味しましょう。
ゼラチンのレシピ：豚バラ肉とニラのみそ煮込み
豚バラ肉とニラのみそ煮込み
| 料理名 | 豚バラ肉とニラのみそ煮込み |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2016年6月12日（日） |
豚肉、にら、ニンニクで食欲倍増！
梅雨をふっとばす！超簡単スタミナ定食ということで、３品を紹介。ここでは、メインおかず「豚バラ肉とニラのみそ煮込み」の作り方になります。豚肉、にら、ニンニクで食欲倍増！鍋に食材と調味料を入れて、煮込むだけでコクのあるみそ煮込みが出来上がります。
ゼラチンのレシピ：麦とろごはん
| 料理名 | 麦とろごはん |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2016年6月12日（日） |
とろろが消化促進・疲労回復に効く！
梅雨をふっとばす！超簡単スタミナ定食ということで、３品を紹介。ここでは、「麦とろごはん」の作り方になります。とろとろとしたのどごしでご飯がすすむ！材料４つだけで絶品とろろの出来上がり。ぜひ、大麦を加えて麦ごはんを炊きましょう。
ゼラチンのレシピ：ゴーヤーチャンプルー
ゴーヤーチャンプルー
| 料理名 | ゴーヤーチャンプルー |
| 番組名 | 新チューボーですよ！ |
| 料理人 | 堺正章 |
| ゲスト | 岩田剛典（EXILE/三代目J Soul Brothers） |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2016年6月11日（土） |
ゴーヤーの苦みを楽しもう
新チューボーですよ！ではEXILE/三代目J Soul Brothersの岩田剛典さんをゲストに迎えて、沖縄料理「ゴーヤーチャンプルー」を作っていました。ポークランチョンミートや鰹節のうまみたっぷりのだし汁で、ゴーヤ、島豆腐などを炒め煮したおなじみの一品。ゴーヤーの苦みを楽しみましょう！
ゼラチンのレシピ：もこみち流 イージーカップケーキ＆ベリー
もこみち流 イージーカップケーキ＆ベリー
| 料理名 | もこみち流 イージーカップケーキ＆ベリー |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年5月6日（金） |
簡単でかわいらしい
「料理ベタな私にも簡単に作れるスイーツメニューを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「イージーカップケーキ＆ベリー」を作っておすすめ！カプケーキにホイップクリーム、ブルーベリー＆ラズベリーをトッピングしたかわいらしい簡単な手作りスイーツです。
ゼラチンのレシピ：もこみち流 カプレーゼ風うす焼きピッツァ
もこみち流 カプレーゼ風うす焼きピッツァ
| 料理名 | もこみち流 カプレーゼ風うす焼きピッツァ |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年5月5日（木） |
さわやかな手作りピザ
「もこみちさんならではのピザのレシピを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「カプレーゼ風うす焼きピッツァ」を作っておすすめ！カラフルなミニトマトとキウイなどをトッピングしてバルサミコ酢をかけた、スイーツのような大人も子どもも楽しめる手作りピザです。
ゼラチンのレシピ：もこみち流 香ばしオムライス
もこみち流 香ばしオムライス
| 料理名 | もこみち流 香ばしオムライス |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年5月4日（水） |
香ばしく仕上げる大人のオムライス
「もこみちさん流のおいしいオムライスを」というリクエストに、速水もこみちさんが、「香ばしオムライス」を作っておすすめ！合いびき肉やピーマンなどと炒めたご飯に焦がしじょうゆを加えて香ばしく仕上げたご飯に、とろ～りオムレツをのせた一品です。
ゼラチンのレシピ：肉詰めピーマンの煮込み
肉詰めピーマンの煮込み
| 料理名 | 肉詰めピーマンの煮込み |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 宮崎耕一 |
| ゲスト | 梶原雄太（キングコング） |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2016年6月10日（金） |
ピーマンの肉詰めを中華風で煮込みで
「ピーマン・パプリカ・トウガラシ」というテーマで、「肉詰めピーマンの煮込み」の作り方の紹介です。ピーマンにひき肉を詰めたら、香ばしく焼き目をつけてから煮込むところがポイント！ぐっと美味しさが増します。「ピーマンのいやなものがひとつもありません。お弁当でこれ出てきたら涙でるな。このピーマンの肉詰めを食べたら、子どもがグレませんよ。」と上沼恵美子さん。
ゼラチンのレシピ：たことマッシュルームのアヒージョ
たことマッシュルームのアヒージョ
| 料理名 | たことマッシュルームのアヒージョ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤井 恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年6月10日（金） |
人気のアヒージョを気軽に
「たことマッシュルームのアヒージョ」の作り方のご紹介です。アヒージョとはニンニク風味という意味のスペイン語。今回は、タコを使いますが、ほかにえびや帆立、マッシュルーム以外のきのこを加えてもよいでしょう。アヒージョのおいしいオイルが残ったときは、パスタにからめるて食べるのもおすすめです。
