ゴーヤの食材料理レシピ（36101）
ゴーヤを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にゴーヤが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
ゴーヤのレシピ：スイカ寒天
スイカ寒天
| 料理名 | スイカ寒天 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2022/8/4（木） |
2022/8/4の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「スイカ寒天」のレシピが紹介されました。スイカの美味しさを丸ごと閉じ込めた夏のデザートです。
ゴーヤのレシピ：かたくり粉でわらびもち風
かたくり粉でわらびもち風
| 料理名 | かたくり粉でわらびもち風 |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | marimo |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/8/4（木） |
2022/8/4のNHK【ひるまえほっと】では、marimoさんにより「かたくり粉でわらびもち風」のレシピが紹介されました。わらびもちのあのプルプル感を、かたくり粉を使って仕上げます。 冷蔵庫で冷やすと固くなってしまうので、作ったら常温に置き、その日のうちにお召し上がりください。
ゴーヤのレシピ：いわしのしょうゆ煮パスタ
いわしのしょうゆ煮パスタ
| 料理名 | いわしのしょうゆ煮パスタ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 牛尾理恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/8/4（木） |
2022/8/4のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、牛尾理恵さんにより「いわしのしょうゆ煮パスタ」のレシピが紹介されました。お手頃な「いわしのしょうゆ煮缶」を使って、フライパンひとつでつくるお手軽和風パスタ。
ゴーヤのレシピ：サニーレタスとのりのサラダ
サニーレタスとのりのサラダ
| 料理名 | サニーレタスとのりのサラダ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 牛尾理恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/8/4（木） |
2022/8/4のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、牛尾理恵さんにより「サニーレタスとのりのサラダ」のレシピが紹介されました。シャキシャキのサニーレタスとパリパリの焼きのりの食感が楽しい、和風のサラダ。
ゴーヤのレシピ：大きなシューマイ
大きなシューマイ
| 料理名 | 大きなシューマイ |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/8/4（木） |
2022/8/4のNHK【ひるまえほっと】では、近藤幸子さんにより「大きなシューマイ」のレシピが紹介されました。包まなくていい、簡単で大きなシューマイ！フライパンの中でこねて、そのまま蒸します。洗い物も減らせるうれしいレシピです。
ゴーヤのレシピ：どら焼きマリトッツォ
どら焼きマリトッツォ
| 料理名 | どら焼きマリトッツォ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | ゆかり |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/8/4（木） |
2022/8/4の日本テレビ系【ヒルナンデス】激安女子会では「夏のさっぱり料理」をテーマに料理研究家・ゆかりさんにより「どら焼きマリトッツォ」のレシピが紹介されました。
ゴーヤのレシピ：キャベツしゅうまい
キャベツしゅうまい
| 料理名 | キャベツしゅうまい |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | ゆかり |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/8/4（木） |
2022/8/4の日本テレビ系【ヒルナンデス】激安女子会では「夏のさっぱり料理」をテーマに料理研究家・ゆかりさんにより「キャベツしゅうまい」のレシピが紹介されました。
ゴーヤのレシピ：肉味噌冷やしうどん
肉味噌冷やしうどん
| 料理名 | 肉味噌冷やしうどん |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | ゆかり |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/8/4（木） |
2022/8/4の日本テレビ系【ヒルナンデス】激安女子会では「夏のさっぱり料理」をテーマに料理研究家・ゆかりさんにより「肉味噌冷やしうどん」のレシピが紹介されました。
ゴーヤのレシピ：トマトのハニーマリネ
トマトのハニーマリネ
| 料理名 | トマトのハニーマリネ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | ゆかり |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/8/4（木） |
2022/8/4の日本テレビ系【ヒルナンデス】激安女子会では「夏のさっぱり料理」をテーマに料理研究家・ゆかりさんにより「トマトのハニーマリネ」のレシピが紹介されました。
ゴーヤのレシピ：サイダーゼリー
サイダーゼリー
| 料理名 | サイダーゼリー |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/8/4（木） |
ゴーヤのレシピ：もやしとひき肉の炊き込みごはん
もやしとひき肉の炊き込みごはん
| 料理名 | もやしとひき肉の炊き込みごはん |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/8/4（木） |
2022/8/4の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「もやしとひき肉の炊き込みごはん」のレシピが紹介されました。青じその入りのたれをかければ、ごはんがもりもり食べられます
ゴーヤのレシピ：万能ねぎチャーハン
万能ねぎチャーハン
| 料理名 | 万能ねぎチャーハン |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/8/3（水） |
2022/8/3の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「万能ねぎチャーハン」のレシピが紹介されました。
ゴーヤのレシピ：食べる博多万能ねぎラー油
食べる博多万能ねぎラー油
| 料理名 | 食べる博多万能ねぎラー油 |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/8/3（水） |
2022/8/3の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「食べる博多万能ねぎラー油」のレシピが紹介されました。
ゴーヤのレシピ：博多万能ねぎの肉巻き
博多万能ねぎの肉巻き
| 料理名 | 博多万能ねぎの肉巻き |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/8/3（水） |
2022/8/3の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「博多万能ねぎの肉巻き」のレシピが紹介されました。
ゴーヤのレシピ：炊飯器で簡単！夏の豚汁
炊飯器で簡単！夏の豚汁
| 料理名 | 炊飯器で簡単！夏の豚汁 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2022/8/3（水） |
2022/8/3の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「炊飯器で簡単！夏の豚汁」のレシピが紹介されました。豚肉と根菜のスープは薬効があると言われます。しかも味噌の酵素を活かし豚汁は最高の滋養食と言えます。子供が小さい時は頻繁に様々な材料を入れて作りました。離乳食の時も肉は少量にし、野菜を潰して食べて貰いました。
ゴーヤのレシピ：炒めないのに炒めた感じそうめん
炒めないのに炒めた感じそうめん
| 料理名 | 炒めないのに炒めた感じそうめん |
| 番組名 | さらさらサラダ |
| 料理人 | 久田勉 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/8/3（水） |
2022/8/3のNHK【さらさらサラダ】では、久田勉さんにより「炒めないのに炒めた感じそうめん」のレシピが紹介されました。
ゴーヤのレシピ：夏の簡単チンジャオロースー
夏の簡単チンジャオロースー
| 料理名 | 夏の簡単チンジャオロースー |
| 番組名 | さらさらサラダ |
| 料理人 | 久田勉 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/8/3（水） |
2022/8/3のNHK【さらさらサラダ】では、久田勉さんにより「夏の簡単チンジャオロースー」のレシピが紹介されました。
ゴーヤのレシピ：万能薬味
万能薬味
| 料理名 | 万能薬味 |
| 番組名 | さらさらサラダ |
| 料理人 | 久田勉 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/8/3（水） |
2022/8/3のNHK【さらさらサラダ】では、久田勉さんにより「万能薬味」のレシピが紹介されました。
ゴーヤのレシピ：ダブルソーセージカレー
ダブルソーセージカレー
| 料理名 | ダブルソーセージカレー |
| 番組名 | バゲット |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/8/3（水） |
2022/8/3の日本テレビ系【バゲット】では、「ダブルソーセージカレー」のレシピが紹介されました。
