ゴーヤの食材料理レシピ（34953）
ゴーヤを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にゴーヤが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
ゴーヤのレシピ：豚こまとセロリのしょうゆ炒め
豚こまとセロリのしょうゆ炒め
| 料理名 | 豚こまとセロリのしょうゆ炒め |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/4/17（水） |
2024/4/17の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「豚こまとセロリのしょうゆ炒め」のレシピが紹介されました。使う調味料はしょうゆだけ。セロリをシャキッと仕上げるのがポイントです。
ゴーヤのレシピ：サワラの中華風蒸し煮
ゴーヤのレシピ：春野菜と鶏肉のフライパン蒸し
春野菜と鶏肉のフライパン蒸し
| 料理名 | 春野菜と鶏肉のフライパン蒸し |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/4/16（火） |
2024/4/16の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「春野菜と鶏肉のフライパン蒸し」のレシピが紹介されました。菜の花は調理する前に、水につけておくとシャキッとします。炒め上がりもみずみずしい食感になります。
ゴーヤのレシピ：ピリ辛ライスおやき
ピリ辛ライスおやき
| 料理名 | ピリ辛ライスおやき |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/4/15（月） |
2024/4/15の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ピリ辛ライスおやき」のレシピが紹介されました。残りご飯に、冷蔵庫にある材料を入れて混ぜ、「おやき」の様に焼きました。最後にお好み焼きソースで味がまとまります。
ゴーヤのレシピ：ささみと長芋の梅春巻
ささみと長芋の梅春巻
| 料理名 | ささみと長芋の梅春巻 |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 榎本美沙 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/4/15（月） |
2024/4/15のNHK【ひるまえほっと】では、榎本美沙さんにより「ささみと長芋の梅春巻」のレシピが紹介されました。さわやかな梅干しの味がひきたつ、パリッとした食感の春巻です。青じそも加えて、風味豊かに仕上げます。スライスチーズを加えるのもおすすめ。
ゴーヤのレシピ：豚のしょうが焼き
豚のしょうが焼き
| 料理名 | 豚のしょうが焼き |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/4/15（月） |
2024/4/15のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「豚のしょうが焼き」のレシピが紹介されました。薄切り肉をパパっと炒めて作ります。たれに漬け込まないので焦げにくく、ビギナー向きの生姜焼きのレシピです。
ゴーヤのレシピ：鶏ももソテー グリンピースソース
鶏ももソテー グリンピースソース
| 料理名 | 鶏ももソテー グリンピースソース |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 片岡護 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/4/15（月） |
2024/4/15のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、片岡護さんにより「鶏ももソテー グリンピースソース」のレシピが紹介されました。皮をパリパリに！うまみたっぷりのソースでいただく軽やかなイタリアンです。
ゴーヤのレシピ：あさりのみそ汁
あさりのみそ汁
| 料理名 | あさりのみそ汁 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/4/15（月） |
2024/4/15のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「あさりのみそ汁」のレシピが紹介されました。たっぷりのあさりでだしいらず。口が開いてきたら手早く仕上げます。
ゴーヤのレシピ：新じゃがいものガレット
ゴーヤのレシピ：丸ごと新玉ねぎのカレーピラフ
丸ごと新玉ねぎのカレーピラフ
| 料理名 | 丸ごと新玉ねぎのカレーピラフ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/4/15（月） |
2024/4/15の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「丸ごと新玉ねぎのカレーピラフ」のレシピが紹介されました。炊飯器に具材を入れて炊くだけ!
とても手軽なカレーピラフです。
とても手軽なカレーピラフです。
ゴーヤのレシピ：納豆カルボナーラ
納豆カルボナーラ
| 料理名 | 納豆カルボナーラ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/4/14（日） |
2024/4/14のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「納豆カルボナーラ」のレシピが紹介されました。
ゴーヤのレシピ：納豆万能だれ
納豆万能だれ
| 料理名 | 納豆万能だれ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/4/14（日） |
2024/4/14のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「納豆万能だれ」のレシピが紹介されました。
ゴーヤのレシピ：世界最強のプロテイン納豆味噌汁
世界最強のプロテイン納豆味噌汁
| 料理名 | 世界最強のプロテイン納豆味噌汁 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/4/14（日） |
2024/4/14のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「世界最強のプロテイン納豆味噌汁」のレシピが紹介されました。
ゴーヤのレシピ：ひきわり納豆とモッツァレラの巾着包み焼き
ひきわり納豆とモッツァレラの巾着包み焼き
| 料理名 | ひきわり納豆とモッツァレラの巾着包み焼き |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/4/14（日） |
2024/4/14のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ひきわり納豆とモッツァレラの巾着包み焼き」のレシピが紹介されました。
ゴーヤのレシピ：タラの納豆あんかけ
タラの納豆あんかけ
| 料理名 | タラの納豆あんかけ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/4/14（日） |
2024/4/14のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「タラの納豆あんかけ」のレシピが紹介されました。
ゴーヤのレシピ：究極の納豆パスタ
究極の納豆パスタ
| 料理名 | 究極の納豆パスタ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/4/14（日） |
2024/4/14のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「究極の納豆パスタ」のレシピが紹介されました。
ゴーヤのレシピ：いちごのプディング
いちごのプディング
| 料理名 | いちごのプディング |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 一ノ木理恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/4/16（火） |
2024/4/16のNHK系【きょうの料理】では、一ノ木理恵さんにより「いちごのプディング」のレシピが紹介されました。
ゴーヤのレシピ：ゆでたけのこ＆たけのこがゆ
ゆでたけのこ＆たけのこがゆ
| 料理名 | ゆでたけのこ＆たけのこがゆ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 荻野恭子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/4/15（月） |
2024/4/15のNHK系【きょうの料理】では、荻野恭子さんにより「ゆでたけのこ＆たけのこがゆ」のレシピが紹介されました。タケノコの画期的なゆで方。米ぬかの代わりに米といっしょにゆでて、ゆで汁でできたおかゆもいただきます。
ゴーヤのレシピ：村田流 親子丼
村田流 親子丼
| 料理名 | 村田流 親子丼 |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | おうちで世界ごはん |
| 料理人 | 村田明彦 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2024/4/17（水） |
2024/4/17のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、村田明彦さんにより「村田流 親子丼」のレシピが紹介されました。
