クッキーのレシピ:ざくざくポーク

ざくざくポーク
料理名 | ざくざくポーク |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 小池浩司 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年8月17日(火) |
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「簡単スピードメニュー」というテーマで、「ざくざくポーク」の作り方の紹介です。「衣が香ばしいですね。まさに“ざくざく”の食感が楽しい!薄切り肉を重ねているから、お肉がかたくならず、食べやすいのもうれしいです。」と上沼恵美子さん。
クッキーの食材を使った料理レシピをご紹介します
クッキーを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にクッキーが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
ざくざくポーク
料理名 | ざくざくポーク |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 小池浩司 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年8月17日(火) |
「簡単スピードメニュー」というテーマで、「ざくざくポーク」の作り方の紹介です。「衣が香ばしいですね。まさに“ざくざく”の食感が楽しい!薄切り肉を重ねているから、お肉がかたくならず、食べやすいのもうれしいです。」と上沼恵美子さん。
マーボートマト
料理名 | マーボートマト |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 石原 洋子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2021年8月17日(火) |
「マーボートマト」の作り方のご紹介です。トマトが爽やかな夏のマーボー。
えびとゴーヤーのピーナツ炒め
料理名 | えびとゴーヤーのピーナツ炒め |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | ヤミー |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年8月16日(月) |
ゴーヤーのアイディアレシピをご紹介。ここでは、「えびとゴーヤーのピーナツ炒め」の作り方になります。ベトナムで出合った「ゴーヤーサラダ」に着想を得て、家にある調味料でエスニック風の味付けに!えびとゴーヤーの彩りと食感の妙が楽しい一品です。
肉詰めゴーヤーボート
料理名 | 肉詰めゴーヤーボート |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | ほりえさわこ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年8月16日(月) |
ゴーヤーのアイディアレシピをご紹介。ここでは、「肉詰めゴーヤーボート」の作り方になります。暑い夏にうれしい電子レンジ調理で、楽々でき上がり!ゴーヤーが肉汁を受け止め、ふっくらジューシーに仕上がります。
ゴーヤーのインド風天ぷら
料理名 | ゴーヤーのインド風天ぷら |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | ヤミー |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年8月16日(月) |
ゴーヤーのアイディアレシピをご紹介。ここでは、「ゴーヤーのインド風天ぷら」の作り方になります。料理教室で大人気!ひよこ豆で作る西インドの天ぷら「パコラ」を、つくりやすくきなこでアレンジ。じゃがいものホクホク感と香ばしさに、さわやかなゴーヤーが見事に調和します。
ごぼうの照り煮黒酢風味
料理名 | ごぼうの照り煮黒酢風味 |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 岡本健二 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年8月16日(月) |
「簡単スピードメニュー」というテーマで、「ごぼうの照り煮黒酢風味」の作り方の紹介です。「おいしい!ごぼうのいい香りが鼻に抜けますね。鶏も最高!10分煮ても黒酢の風味がちゃんと残っていますね。まろやかさが口に広がります。」と上沼恵美子さん。
マンゴーゼリー
料理名 | マンゴーゼリー |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 石原 洋子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2021年8月16日(月) |
「マンゴーゼリー」の作り方のご紹介です。ココナッツミルクのソースで口当たりなめらかに仕上げます。
ミンチィ風ぶっかけ飯
料理名 | ミンチィ風ぶっかけ飯 |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2021年8月15日(日) |
夏の「ぶっかけ飯 第5弾!」ということで、料理を紹介。ここでは、「ミンチィ風ぶっかけ飯」の作り方になります。ミンチィは豚ひき肉、じゃがいも、玉ねぎなどを炒めたマカオの定番料理になります。今回はベーコンを使ってアレンジ。炒めたベーコンとじゃがいもの香ばしさが美味しい!
サバ缶とねぎの旨煮ぶっかけ飯
料理名 | サバ缶とねぎの旨煮ぶっかけ飯 |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2021年8月15日(日) |
夏の「ぶっかけ飯 第5弾!」ということで、料理を紹介。ここでは、「サバ缶とねぎの旨煮ぶっかけ飯」の作り方になります。サバ缶&ねぎ&おろし生姜でサッと作れます。
ジャコとピーマンのあえそうめん
料理名 | ジャコとピーマンのあえそうめん |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
料理人 | 笠原将弘 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2021年8月16日(月) |
ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「ジャコとピーマンのあえそうめん」の作り方を紹介していました。生ピーマンのパリパリ食感が止まらない!
クラムのハートパイ
料理名 | クラムのハートパイ |
番組名 | ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年8月12日(木) |
ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンでは「クラムのハートパイ」の作り方を紹介。
マイカのうずまきパイ
料理名 | マイカのうずまきパイ |
番組名 | ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年8月12日(木) |
ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンでは「マイカのうずまきパイ」の作り方を紹介。
ココットプリン
料理名 | ココットプリン |
番組名 | ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年8月11日(水) |
ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンでは「ココットプリン」の作り方を紹介。
2種類のくるくるパイ~ハム&チーズ・ソーセージロール
料理名 | 2種類のくるくるパイ~ハム&チーズ・ソーセージロール |
番組名 | ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年8月10日(火) |
ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンでは「2種類のくるくるパイ~ハム&チーズ・ソーセージロール」の作り方を紹介。
スイートポテト蒸しパン
料理名 | スイートポテト蒸しパン |
番組名 | ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン |
放送局 | NHK |
放送日 | 2021年8月9日(月) |
ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンでは「スイートポテト蒸しパン」の作り方を紹介。
茄子とベーコンのアコーディオンステーキ
料理名 | 茄子とベーコンのアコーディオンステーキ |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤雅也 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2021年8月13日(金) |
「北海道の農業高校とのスペシャルコラボ」というテーマで料理を紹介。ここでは、茶高校のナス・ベーコンを使って「茄子とベーコンのアコーディオンステーキ」の作り方になります。旬のナスにベーコンのうま味がしみ込んで、炒めるのとはまたちょっと味わいの違った、見た目も楽しい『ステーキ』に変身します。ナスに塩コショウで下味をつけることと、蒸し焼きするのがポイントです。
なす照り焼きハンバーグ
料理名 | なす照り焼きハンバーグ |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 笠原将弘 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年8月14日(土) |
おかずのクッキングでは、笠原将弘さんが「なす照り焼きハンバーグ」の作り方を紹介しました。たまねぎは生で使って甘みを控え、食感を生かしてあっさりと。蒸し焼きにして肉汁あふれるおいしさに仕上がります。
イカと赤パプリカの塩炒め
料理名 | イカと赤パプリカの塩炒め |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年8月14日(土) |
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「イカと赤パプリカの塩炒め」の作り方を紹介しました。
豚バラのにんにく塩炒め
料理名 | 豚バラのにんにく塩炒め |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年8月14日(土) |
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「豚バラのにんにく塩炒め」の作り方を紹介しました。
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