【青空レストラン】ガーリックバター炒めのレシピ|おさらいキッチン        

【青空レストラン】ガーリックバター炒め

ガーリックバター炒め

ガーリックバター炒め

料理名 ガーリックバター炒め
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2022/3/19(土)
2022/3/19の日本テレビ系【青空レストラン】では、「ガーリックバター炒め」のレシピが紹介されました。

ガーリックバター炒めの材料

はなびらたけのじく 1パック
アスパラ1束(約100g)
にんにく 2片
ベーコン(ブロック) 80g
めんつゆ 大さじ2
大さじ1と1/3
バター 20g
サラダ油 小さじ2

ガーリックバター炒めの作り方

  1. はなびらたけは食べ易い大きさにちぎり、じくは太めの棒状に切ります
  2. アスパラは下半分の皮をむき、斜め切りにします。にんにくはみじん切り、ベーコンは1.5㎝の角切りにします
  3. フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒めます
  4. 香りが立ってきたらベーコンを炒め、色付いてきたらじくを炒めます
  5. アスパラを入れ、火が通るまで炒めます
  6. 酒、はなびらたけ、めんつゆ、バターを入れはなびらたけに火が通ったら完成です

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