クッキーのレシピ：米なすの酢チャーハン
米なすの酢チャーハン
| 料理名 | 米なすの酢チャーハン |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 脇屋友詞 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年6月24日（月） |
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つくろう！にっぽんの味シリーズで、今回は高知県より。中国料理の脇屋友詞シェフが極上レシピを提案。ここでは、「米なすの酢チャーハン」の作り方になります。ドーム形のさっぱりチャーハンに、輪切りの焼き米なすで花を咲かせます。切り落とした上下の部分は刻んでチャーハンの具材にし、丸ごと使いきり！
クッキーの食材料理レシピ（34680）
クッキーを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にクッキーが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
クッキーのレシピ：米なすのバンバンジー風
米なすのバンバンジー風
| 料理名 | 米なすのバンバンジー風 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 脇屋友詞 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年6月24日（月） |
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つくろう！にっぽんの味シリーズで、今回は高知県より。中国料理の脇屋友詞シェフが極上レシピを提案。ここでは、「米なすのバンバンジー風」の作り方になります。米なすの真ん中の身を香ばしく焼き、2種類の醤（ジャン）をたっぷりかけます。なすの皮と身を炒めた「なす醤」の食感がアクセント。
クッキーのレシピ：米なすのレンジ蒸し
米なすのレンジ蒸し
| 料理名 | 米なすのレンジ蒸し |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 脇屋友詞 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年6月24日（月） |
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つくろう！にっぽんの味シリーズで、今回は高知県より。中国料理の脇屋友詞シェフが極上レシピを提案。ここでは、「米なすのレンジ蒸し」の作り方になります。
クッキーのレシピ：かれいのさっと煮
かれいのさっと煮
| 料理名 | かれいのさっと煮 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2019年6月24日（月） |
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「簡単スピードメニュー」というテーマで、「かれいのさっと煮」の作り方の紹介です。「おいしい！かれいの臭みがまったくありません。霜降りは面倒ですが、ちゃんとやることでこんなにおいしくなるんですね。」と上沼恵美子さん。
クッキーのレシピ：厚揚げ、いんげん、みょうがの卵とじ
厚揚げ、いんげん、みょうがの卵とじ
| 料理名 | 厚揚げ、いんげん、みょうがの卵とじ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年6月24日（月） |
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「厚揚げ、いんげん、みょうがの卵とじ」の作り方のご紹介です。
クッキーのレシピ：サバの味噌煮
サバの味噌煮
| 料理名 | サバの味噌煮 |
| 番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY！ |
| 料理人 | 黒田廣昭 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2019年6月23日（日） |
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噂の東京マガジンでは、「サバの味噌煮」をやってTRYです。そこでスタジオでは、和の達人 黒田さんが野菜も添えた「サバの味噌煮」を作りました。
クッキーのレシピ：枝豆と高菜のジューシー餃子
枝豆と高菜のジューシー餃子
| 料理名 | 枝豆と高菜のジューシー餃子 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2019年6月23日（日） |
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最強コンビ！「チャーハン＆餃子」第12弾ということで、ここでは、「枝豆と高菜のジューシー餃子」の作り方になります。旬の枝豆＆高菜で新食感のジューシーな餃子です。
クッキーのレシピ：桜エビと塩昆布の和風チャーハン
桜エビと塩昆布の和風チャーハン
| 料理名 | 桜エビと塩昆布の和風チャーハン |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2019年6月23日（日） |
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最強コンビ！「チャーハン＆餃子」第12弾ということで、ここでは、「桜エビと塩昆布の和風チャーハン」の作り方になります。桜エビ＆塩昆布で旨味たっぷり！ラードでゴマ油でコクと香りのよい和風チャーハンです。
クッキーのレシピ：オイルサーディンとアスパラの柚子こしょうマリネ
オイルサーディンとアスパラの柚子こしょうマリネ
| 料理名 | オイルサーディンとアスパラの柚子こしょうマリネ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベ マキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年6月22日（土） |
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「オイルサーディンとアスパラの柚子こしょうマリネ」の作り方のご紹介です。
クッキーのレシピ：さば缶とオリーブのクレソンごはん
さば缶とオリーブのクレソンごはん
| 料理名 | さば缶とオリーブのクレソンごはん |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベ マキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年6月22日（土） |
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「さば缶とオリーブのクレソンごはん」の作り方のご紹介です。さばは形をくずさずに返しながら、全体に香ばしい焼き目をつけるところがポイント！
クッキーのレシピ：酢鶏そば
酢鶏そば
| 料理名 | 酢鶏そば |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 関岡弘美 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2019年6月22日（土） |
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おかずのクッキングでは、関岡弘美さんが「酢鶏そば」の料理を紹介。ほんのり酸味がきいたスープは、ごくごく飲める味加減。これからの季節にピッタリです。クレソンの香りでワンランク上の冷やし麺に仕上げます。
クッキーのレシピ：じゃがいものチーズかけ
じゃがいものチーズかけ
| 料理名 | じゃがいものチーズかけ |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2019年6月22日（土） |
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おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「じゃがいものチーズかけ」の料理を紹介。砂糖と醤油で甘辛く味つけしますが、チーズをまぶすとクリーミーな洋風感バッチリです。
クッキーのレシピ：ズッキーニの煮つけ
ズッキーニの煮つけ
| 料理名 | ズッキーニの煮つけ |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2019年6月22日（土） |
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おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「ズッキーニの煮つけ」の料理を紹介。トマトを夏の水と考えていっしょに煮たら、醤油味のイタリアン、トマトソースの煮もののようになりました。トマトは和食にもなります。
クッキーのレシピ：トマト担々つけ麺
トマト担々つけ麺
| 料理名 | トマト担々つけ麺 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2019年6月21日（金） |
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「夏の麺料理」というテーマで、「トマト担々つけ麺」の作り方の紹介です。「すごく個性的な麺料理ですね。お店のメニューにしたら当たりそうなくらいの傑作！（笑）山椒のスッキリとした辛みが利いていて、食べた後に涼しくなりますね。」と上沼恵美子さん。
クッキーのレシピ：かき揚げ天丼
かき揚げ天丼
| 料理名 | かき揚げ天丼 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年6月21日（金） |
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「かき揚げ天丼」の作り方のご紹介です。
クッキーのレシピ：ピーマンのつみれづめ
ピーマンのつみれづめ
| 料理名 | ピーマンのつみれづめ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2019年6月21日（金） |
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ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「ピーマンのつみれづめ」の作り方を紹介おすすめしていました。おなじみのピーマンの肉づめを旬のアジを使ったつみれにアレンジ。すっきりとした梅あんの酸味が食欲をそそる、アジとピーマンの相性が抜群の一品です。
クッキーのレシピ：夏野菜でカラフル！冷製パスタ
夏野菜でカラフル！冷製パスタ
| 料理名 | 夏野菜でカラフル！冷製パスタ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 鈴木弥平 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年6月20日（木） |
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ＮＨＫあさイチでは、「夏野菜でカラフル！冷製パスタ」の作り方を紹介。
クッキーのレシピ：サラダパスタ
サラダパスタ
| 料理名 | サラダパスタ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2019年6月20日（木） |
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「夏の麺料理」というテーマで、「サラダパスタ」の作り方の紹介です。「なんておいしいソースでしょう！カッテージチーズがポイントですね。これはクセになるおいしさです。」と上沼恵美子さん。
クッキーのレシピ：蒸し豚の野菜ソース
蒸し豚の野菜ソース
| 料理名 | 蒸し豚の野菜ソース |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年6月20日（木） |
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「蒸し豚の野菜ソース」の作り方のご紹介です。
クッキーのレシピ：ドライカレー
ドライカレー
| 料理名 | ドライカレー |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 水野仁輔 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年6月19日（水） |
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家でもお店の味！ここでは、「ドライカレー」の作り方になります。カレーとご飯を炒め合わせてつくる、喫茶店風のドライカレー。季節の野菜もたっぷり入った、一皿で大満足のおいしさです。
