アーモンドのレシピ:パン生地

パン生地
料理名 | パン生地 |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年7月26日(日) |
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相葉マナブでは、人気のパン4品を小麦から手作り。ここではメイン「パン生地」の作り方になります。あんパン、カレーパン、焼きそばパン、そしてメロンパン全てのパン生地です。
アーモンドの食材を使った料理レシピをご紹介します
アーモンドを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にアーモンドが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
パン生地
料理名 | パン生地 |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年7月26日(日) |
相葉マナブでは、人気のパン4品を小麦から手作り。ここではメイン「パン生地」の作り方になります。あんパン、カレーパン、焼きそばパン、そしてメロンパン全てのパン生地です。
揚げ出しうどん
料理名 | 揚げ出しうどん |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2020年7月26日(日) |
ご当地ごはん第10弾は「山梨県のご当地グルメ」を心平流にアレンジ!ここでは「揚げ出しうどん」の作り方になります。富士吉田市のご当地グルメ。うどんに衣をつけて油で揚げた外はサクッと中はもちっとした新感覚の揚げ出しうどんです。
甲府鳥もつ煮
料理名 | 甲府鳥もつ煮 |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2020年7月26日(日) |
ご当地ごはん第10弾は「山梨県のご当地グルメ」を心平流にアレンジ!ここでは「甲府鳥もつ煮」の作り方になります。甲府市のソウルフード。定番のレバー&砂肝に鶏もも肉を加えてアレンジしました。ご飯にもおつまみとしてもおすすめです。
さばの味噌煮
料理名 | さばの味噌煮 |
番組名 | 暮らしのレシピ |
料理人 | 江口拓也 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2020年7月25日(土) |
暮らしのレシピでは、注目のイケボ声優・江口拓也さんが「さばの味噌煮」の作り方を紹介。白いご飯すすむおかずです。
パプリカのスパゲッティ
料理名 | パプリカのスパゲッティ |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年7月25日(土) |
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「パプリカのスパゲッティ」の作り方を紹介しました。パプリカを焼き炒め、スパゲッティにからめます。なじみやすくするよう、できるだけ薄く薄切りにします。
パプリカのにんにく炒め
料理名 | パプリカのにんにく炒め |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年7月25日(土) |
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「パプリカのにんにく炒め」の作り方を紹介しました。
ごまダレしらすうどん
料理名 | ごまダレしらすうどん |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤雅也 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2020年7月24日(金) |
「パパッと5分クッキング」というテーマで料理を紹介。ここでは、「ごまダレしらすうどん」の作り方になります。暑い季節、しらすの塩味と、レタスのシャキシャキの食感がおいしい、冷たいうどんです。茹でたお湯を無駄にせず、レタスにかけれることで、うどんとなじみも良く、美味しくいただけます。豆板醤を加えることで、コクとうまみをプラスしました。ラー油やごま油をかけても美味しくいただけます。
ゴーヤーの肉詰めチーズフライ
料理名 | ゴーヤーの肉詰めチーズフライ |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 荒木典子 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年7月25日(土) |
おかずのクッキングでは、荒木典子さんが「ゴーヤーの肉詰めチーズフライ」の作り方を紹介しました。肉汁あふれるひき肉にチーズのコク。さくっと香ばしいパン粉の中のゴーヤーはうま味を吸ってとろっとじゅわっと子どもも食べやすい味です。
パプリカのマリネ
料理名 | パプリカのマリネ |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年7月25日(土) |
パプリカを使った土井先生の素材のレシピ。ここでは「パプリカのマリネ」の作り方になります。パプリカのオーブン焼きを使ってマリネにしました。
パプリカのオーブン焼き
料理名 | パプリカのオーブン焼き |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年7月25日(土) |
パプリカを使った土井先生の素材のレシピ。ここでは「パプリカのオーブン焼き」の作り方になります。パプリカを丸ごとオーブンで焼いて、甘く、香ばしく仕上げました。フォークとナイフで食べてください。
水ゼリー・九龍球
料理名 | 水ゼリー・九龍球 |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 柳瀬久美子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年7月25日(土) |
「水ゼリー・九龍球」2種類の作り方のご紹介です。まん丸くて透明な人気のゼリー。
豚肉とナスの甘味噌炒り
料理名 | 豚肉とナスの甘味噌炒り |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤幸子 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2020年7月23日(木) |
「パパっと5分クッキング」というテーマで料理を紹介。ここでは、「豚肉とナスの甘味噌炒り」の作り方になります。夏はパンチの利いた味付けが嬉しいものです。汗で塩分が出ますので補給する意味もあるのではないでしょうか?ご飯に良く合うおかずです。豚肉は薄いものが火の通リが良く、味もなじみやすいものです。ナスも早く火が通るように薄めにしました。
鶏もも肉のマットーネ バルサミコ風味
料理名 | 鶏もも肉のマットーネ バルサミコ風味 |
番組名 | ごごナマ |
料理人 | 原田慎次 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年7月20日(月) |
ごごナマ・ぶっつけ本番!のスターシェフでは、イタリアンの原田慎次シェフが「鶏もも肉のマットーネ バルサミコ風味」の作り方を紹介。
明太子のカッペリーニ
料理名 | 明太子のカッペリーニ |
番組名 | ごごナマ |
料理人 | 原田慎次 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年7月20日(月) |
ごごナマ・ぶっつけ本番!のスターシェフでは、イタリアンの原田慎次シェフが「明太子のカッペリーニ」の作り方を紹介。
イカのカルトッチョ
料理名 | イカのカルトッチョ |
番組名 | ごごナマ |
料理人 | 原田慎次 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年7月20日(月) |
ごごナマ・ぶっつけ本番!のスターシェフでは、イタリアンの原田慎次シェフが「イカのカルトッチョ」の作り方を紹介。アルミホイルに包んで加熱します。
ズッキーニのパパっと炒め
料理名 | ズッキーニのパパっと炒め |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤幸子 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2020年7月22日(水) |
「パパっと5分クッキング」というテーマで料理を紹介。ここでは、「ズッキーニのパパっと炒め」の作り方になります。ズッキーニは大変使いやすい夏の野菜です。ビタミン類が多く様々な味にも合いますのでどんな料理にも活用できます。太い幹から実が成長し、しかも成長が早いので、その活力を頂きたいものです。スライスすると手早く、均一に火が通ります。ベーコンとバターのうま味が効いた、シンプルで美味しい一品です。
かぼちゃとはんぺんの豆乳グラタン
料理名 | かぼちゃとはんぺんの豆乳グラタン |
番組名 | ひるまえほっと |
料理人 | 川上文代 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年7月22日(水) |
ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「かぼちゃとはんぺんの豆乳グラタン」の作り方をご紹介。かぼちゃとはんぺんを使った熱々の豆乳グラタンです。はんぺんの代わりに鮭やさばの水煮缶を使っても食べやすくおいしく作れます。
ピーマンとみょうがの煮物
料理名 | ピーマンとみょうがの煮物 |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 渡辺あきこ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年7月22日(水) |
NHKあさイチでは、「ピーマンとみょうがの煮物」の作り方を紹介。
ぶたあえ
料理名 | ぶたあえ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 渡辺あきこ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年7月22日(水) |
NHKあさイチでは、タコで「ぶたあえ」の作り方を紹介。熊本県天草地方の郷土料理「ぶたあえ」を豚肉に代わって「ゆでだこ」で作ります。
モロッコインゲンのレモン炒め
料理名 | モロッコインゲンのレモン炒め |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
料理人 | 坂本昌行 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2020年7月24日(金) |
ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「モロッコインゲンのレモン炒め」の作り方を紹介おすすめしていました。旬のモロッコインゲンを、主役にたっぷり使った炒めもの。全体にからんだアーモンドが、ベーコンやアンチョビのうま味を、おいしくまとめてくれます。甘酸っぱいはちみつ漬けレモンが夏らしい一品。
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