ちりめんじゃこの食材料理レシピ(35477)

ちりめんじゃこを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にちりめんじゃこが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

ちりめんじゃこのレシピ:れんこんと豚肉の山椒炒め

れんこんと豚肉の山椒炒め

 

料理名 れんこんと豚肉の山椒炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2020年1月9日(木)

 

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「れんこんと豚肉の山椒炒め」の作り方のご紹介です。

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ちりめんじゃこのレシピ:サバ缶 コブサラダ風

サバ缶 コブサラダ風

 

料理名 サバ缶 コブサラダ風
番組名 NHKあさイチ
料理人 太田絵里
放送局 NHK
放送日 2020年1月8日(水)

 

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NHKあさイチでは、「サバ缶 コブサラダ風」の作り方を紹介。美と健康! アブラの新常識をテーマにオメガ3を多く含む「サバ缶」を使った超お手軽サラダです。

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ちりめんじゃこのレシピ:サバ缶アヒージョ

サバ缶アヒージョ

 

料理名 サバ缶アヒージョ
番組名 NHKあさイチ
料理人 太田和明
放送局 NHK
放送日 2020年1月8日(水)

 

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NHKあさイチでは、「サバ缶アヒージョ」の作り方を紹介。美と健康! アブラの新常識をテーマにオメガ3を多く含む「サバ缶」を使った超お手軽料理です。

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ちりめんじゃこのレシピ:サバ缶オニオン添え

サバ缶オニオン添え

 

料理名 サバ缶オニオン添え
番組名 NHKあさイチ
料理人 太田和明
放送局 NHK
放送日 2020年1月8日(水)

 

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NHKあさイチでは、「サバ缶オニオン添え」の作り方を紹介。美と健康! アブラの新常識をテーマにオメガ3を多く含む「サバ缶」を使った超お手軽料理です。

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ちりめんじゃこのレシピ:れんこんとにんじんの炒めなます

れんこんとにんじんの炒めなます

 

料理名 れんこんとにんじんの炒めなます
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 渡辺あきこ
放送局 NHK
放送日 2020年1月8日(水)

 

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NHKあさイチでは、「れんこんとにんじんの炒めなます」の作り方を紹介。

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ちりめんじゃこのレシピ:あなごのれんこん蒸し

あなごのれんこん蒸し

 

料理名 あなごのれんこん蒸し
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 渡辺あきこ
放送局 NHK
放送日 2020年1月8日(水)

 

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NHKあさイチでは、「あなごのれんこん蒸し」の作り方を紹介。もっちりとしたやさしい食感に温かいあんをかけて、ゆずとみつばを添えて香りもプラスします。

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ちりめんじゃこのレシピ:海老とブロッコリーのXO醤炒め

海老とブロッコリーのXO醤炒め

 

料理名 海老とブロッコリーのXO醤炒め
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年1月8日(水)

 

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「エビとカニ」というテーマで、「海老とブロッコリーのXO醤炒め」の作り方の紹介です。「香りからすでにおいしい!(笑)いろんな旨みがつまったXO醤を加えるだけで、炒めものがグンとレベルアップしますね。これは試す価値アリです。」と上沼恵美子さん。

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ちりめんじゃこのレシピ:揚げもちの五目あんかけ

揚げもちの五目あんかけ

 

料理名 揚げもちの五目あんかけ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口 成子
放送局 日本テレビ
放送日 2020年1月8日(水)

 

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「揚げもちの五目あんかけ」の作り方のご紹介です。

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ちりめんじゃこのレシピ:コクうま お餅が入ったロールキャベツ

コクうま お餅が入ったロールキャベツ

 

料理名 コクうま お餅が入ったロールキャベツ
番組名 ノンストップ!
コーナー 検索きょうのおしゃレシピ
放送局 フジテレビ
放送日 2020年1月8日(水)

 

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動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「コクうま お餅が入ったロールキャベツ」の作り方です。冬にうれしいロールキャベツに、もちをとじ込めました。だしの効いた和風味に仕上げたら、バターでコクをプラス!カツオ節をたっぷりのせてどうぞ~。

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ちりめんじゃこのレシピ:手羽元のから揚げ

手羽元のから揚げ

 

料理名 手羽元のから揚げ
番組名 ヒルナンデス!
コーナー 料理の超キホン検定
料理人 五十嵐美幸
放送局 日本テレビ
放送日 2020年1月6日(月)

 

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ヒルナンデス!では、五十嵐美幸シェフが「手羽元のから揚げ」の作り方を紹介。

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ちりめんじゃこのレシピ:海鮮鍋

海鮮鍋

 

料理名 海鮮鍋
番組名 噂の東京マガジン やってTRY!
料理人 黒田廣昭
放送局 TBS
放送日 2020年1月5日(日)

 

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噂の東京マガジンでは、「料理の基本編」をやってTRY。スタジオでは、「海鮮鍋」を作りました。

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ちりめんじゃこのレシピ:つくねの磯辺揚げ

つくねの磯辺揚げ

 

料理名 つくねの磯辺揚げ
番組名 ノンストップ!
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2020年1月7日(火)

 

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ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「つくねの磯辺揚げ」の作り方を紹介していました。海苔ではさめば風味が倍増。タレのアイデアも必見です。

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ちりめんじゃこのレシピ:みそだれ串おでん

みそだれ串おでん

 

料理名 みそだれ串おでん
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 枝元なほみ
放送局 NHK
放送日 2020年1月7日(火)

 

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NHKあさイチでは、「みそだれ串おでん」の作り方を紹介。電子レンジにかけるだけでできる「みそだれ」を、魚肉ソーセージやちくわにつけて食べるお手軽おでんです。

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ちりめんじゃこのレシピ:鶏スペアリブの10分deおでん

鶏スペアリブの10分deおでん

 

料理名 鶏スペアリブの10分deおでん
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 枝元なほみ
放送局 NHK
放送日 2020年1月7日(火)

 

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NHKあさイチでは、「鶏スペアリブの10分deおでん」の作り方を紹介。10分間煮るだけのお手軽クイックおでんです。

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ちりめんじゃこのレシピ:鶏肉とにんじんの蒸し煮

鶏肉とにんじんの蒸し煮

 

料理名 鶏肉とにんじんの蒸し煮
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2020年1月7日(火)

 

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定番煮物の基本から鶏肉の煮物「鶏肉とにんじんの蒸し煮」の作り方になります。ピーラーでごく薄く削ったにんじんは、火が通りやすくてすぐにしんなり。鶏肉は一度取り出して柔らかく仕上げます。

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ちりめんじゃこのレシピ:鶏手羽と大根の煮物

鶏手羽と大根の煮物

 

料理名 鶏手羽と大根の煮物
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2020年1月7日(火)

 

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定番煮物の基本から鶏肉の煮物「鶏手羽と大根の煮物」の作り方になります。フライパンで具材を炒め、そのまま煮るお手軽レシピ。味つけに加えた酢が手羽のくせを抑え、さっぱりと仕上げます。一緒に煮た昆布もおいしい。

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ちりめんじゃこのレシピ:白菜のじゃこサラダ

白菜のじゃこサラダ

 

料理名 白菜のじゃこサラダ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 山本麗子
放送局 NHK
放送日 2020年1月7日(火)

 

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白菜を使い切るレシピをご紹介。ここでは「白菜のじゃこサラダ」の作り方になります。生の白菜はさっぱり、サクサク。甘酸っぱいりんごと合わせると、飽きずにいくらでも食べられます。カリカリに揚げたちりめんじゃこが香ばしいアクセントになります。

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ちりめんじゃこのレシピ:白菜とさば缶の煮物

白菜とさば缶の煮物

 

料理名 白菜とさば缶の煮物
番組名 NHKきょうの料理
料理人 山本麗子
放送局 NHK
放送日 2020年1月7日(火)

 

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白菜を使い切るレシピをご紹介。ここでは「白菜とさば缶の煮物」の作り方になります。さば缶とえのきのうまみを白菜がキャッチ!「お助け食材」のトリオをひと鍋でクッタリと煮て、せん切りのしょうがでキリッと味を引き締めます。

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ちりめんじゃこのレシピ:白菜のチンジャオロースー

白菜のチンジャオロースー

 

料理名 白菜のチンジャオロースー
番組名 NHKきょうの料理
料理人 山本麗子
放送局 NHK
放送日 2020年1月7日(火)

 

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白菜を使い切るレシピをご紹介。ここでは「白菜のチンジャオロースー」の作り方になります。縦に細切りにしたシャキシャキの白菜を豚肉やピーマンと合わせて、中華風のおかずに。たっぷりの材料でも手早く火が通せて、ボリューム満点です。

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ちりめんじゃこのレシピ:かにとレタスのパスタ

かにとレタスのパスタ

 

料理名 かにとレタスのパスタ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年1月7日(火)

 

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「エビとカニ」というテーマで、「かにとレタスのパスタ」の作り方の紹介です。「色が淡いのであっさり味かと思いきや、かにの味が濃いですね。具材はかにとレタスだけですが、ほかに何も足さなくてもおいしい。パーフェクトなパスタです!」と上沼恵美子さん。

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