きのこの食材料理レシピ（37338）
きのこを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にきのこが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
きのこのレシピ：いかリングフライ
いかリングフライ
| 料理名 | いかリングフライ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/8/7（木） |
2025/8/7の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「いかリングフライ」のレシピが紹介されました。いかは固くなりやすいので、2分ほどの短い時間で揚げるのがポイントです。
きのこのレシピ：オクラのたらこあえ
オクラのたらこあえ
| 料理名 | オクラのたらこあえ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/8/6（水） |
2025/8/6のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「オクラのたらこあえ」のレシピが紹介されました。茹でたオクラをほぐしたタラコと和えます。
きのこのレシピ：オクラのピリ辛マヨネーズ焼き
オクラのピリ辛マヨネーズ焼き
| 料理名 | オクラのピリ辛マヨネーズ焼き |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/8/6（水） |
2025/8/6のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「オクラのピリ辛マヨネーズ焼き」のレシピが紹介されました。オクラにマヨネーズしょうゆをからめて焼くだけ。手間いらずのヘルシーなおつまみです。
きのこのレシピ：オクラの豚肉巻き
オクラの豚肉巻き
| 料理名 | オクラの豚肉巻き |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/8/6（水） |
2025/8/6のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「オクラの豚肉巻き」のレシピが紹介されました。オクラを丸ごと豚肉で巻きます。こんがり焼けた豚肉のうまみが、オクラの表面にジワッとなじみます。
きのこのレシピ：ピーチクラムチャウダー ホワイトオムライス
きのこのレシピ：さっぱりチキンソテー・ソースヴィネグレット
さっぱりチキンソテー
| 料理名 | さっぱりチキンソテー・ソースヴィネグレット |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/8/6（水） |
2025/8/6のNHK系【きょうの料理】では、タサン志麻さんにより「さっぱりチキンソテー・ソースヴィネグレット」のレシピが紹介されました。基本のドレッシング、『ソースヴィネグレット』を鶏むね肉のチキンソテーにかけていただきます。『ソースヴィネグレット』の作り方も必見です！
きのこのレシピ：ごまドレッシングで！サラダ風うどん
ごまドレッシングで！サラダ風うどん
| 料理名 | ごまドレッシングで！サラダ風うどん |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/8/6（水） |
2025/8/6のNHK【きょうの料理】では、タサン志麻さんにより「ごまドレッシングで！サラダ風うどん」のレシピが紹介されました。大人気のごまドレッシングも、自宅で手づくりできます。
きのこのレシピ：青じそドレッシングで！パリッと焼魚
青じそドレッシングで！パリッと焼魚
| 料理名 | 青じそドレッシングで！パリッと焼魚 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/8/6（水） |
2025/8/6のNHK【きょうの料理】では、タサン志麻さんにより「青じそドレッシングで！パリッと焼魚」のレシピが紹介されました。基本の考え方をマスターすれば、和風ドレッシングも自由自在につくれます。
きのこのレシピ：基本のサラダ
基本のサラダ
| 料理名 | 基本のサラダ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/8/6（水） |
2025/8/6のNHK【きょうの料理】では、タサン志麻さんにより「基本のサラダ」のレシピが紹介されました。さまざまな具材を足さなくても、レタスだけできれいなサラダがつくれます。葉の色や形を楽しみながらちぎりましょう。
きのこのレシピ：しらたきの卵チャーハン
しらたきの卵チャーハン
| 料理名 | しらたきの卵チャーハン |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/8/6（水） |
2025/8/6の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「しらたきの卵チャーハン」のレシピが紹介されました。食べ応え、噛み応えがありながら、カロリーも抑えられて嬉しい一品です。
きのこのレシピ：チーズハムカツ丼
きのこのレシピ：青じそつくね
青じそつくね
| 料理名 | 青じそつくね |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/8/6（水） |
2025/8/6の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「青じそつくね」のレシピが紹介されました。豚ひき肉に溶き卵やパン粉、水を加えることで、ふっくらジューシーなつくね。
きのこのレシピ：アドボ
アドボ
| 料理名 | アドボ |
| 番組名 | 昼めし旅 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/8/5（火） |
2025/8/5のテレビ東京系【昼めし旅】では、「アドボ」のレシピが紹介されました。フィリピンの代表的な家庭料理「アドボ」。肉や野菜を酢、醤油、ニンニクなどでマリネして煮込んだ料理です。
きのこのレシピ：タコ寿司
タコ寿司
| 料理名 | タコ寿司 |
| 番組名 | 昼めし旅 |
| 料理人 | 堀江ひろ子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/8/5（火） |
2025/8/5のテレビ東京系【昼めし旅】では、堀江ひろ子さんにより「タコ寿司」のレシピが紹介されました。タコときゅうりで作る簡単ちらし寿司。レンチン炒り卵の作り方も必見です!
きのこのレシピ：白なすのみそチーズ焼き
白なすのみそチーズ焼き
| 料理名 | 白なすのみそチーズ焼き |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/8/5（火） |
2025/8/5の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「白なすのみそチーズ焼き」のレシピが紹介されました。群馬県道の駅『まえばし赤城』を訪ねてご当地食材より白なすを使ったレシピ。
きのこのレシピ：タコのカレーマヨ炒め
タコのカレーマヨ炒め
| 料理名 | タコのカレーマヨ炒め |
| 番組名 | 昼めし旅 |
| 料理人 | 堀江ひろ子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/8/5（火） |
2025/8/5のテレビ東京系【昼めし旅】では、堀江ひろ子さんにより「タコのカレーマヨ炒め」のレシピが紹介されました。暑い夏でもカレー粉で食欲アップ！
きのこのレシピ：海老入り鶏焼売
海老入り鶏焼売
| 料理名 | 海老入り鶏焼売 |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 金萬福 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/8/5（火） |
2025/8/5のテレビ東京系【なないろ日和！】では、金萬福さんにより「海老入り鶏焼売 」のレシピが紹介されました。失敗しないおうち中華レシピ
きのこのレシピ：梅入り麻婆茄子
梅入り麻婆茄子
| 料理名 | 梅入り麻婆茄子 |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 金萬福 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/8/5（火） |
2025/8/5のテレビ東京系【なないろ日和！】では、金萬福さんにより「梅入り麻婆茄子」のレシピが紹介されました。失敗しないおうち中華レシピ
きのこのレシピ：肉野菜炒め
肉野菜炒め
| 料理名 | 肉野菜炒め |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 金萬福 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/8/5（火） |
2025/8/5のテレビ東京系【なないろ日和！】では、金萬福さんにより「肉野菜炒め」のレシピが紹介されました。失敗しないおうち中華レシピ
