きのこの食材料理レシピ(34790)

きのこを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にきのこが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

きのこのレシピ:塩肉じゃが

塩肉じゃが

塩肉じゃが

料理名 塩肉じゃが
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/6/17(金)
2022/6/17のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより山本ゆりさん考案の「塩肉じゃが」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:ツナ缶としょうがの甘辛煮

ツナ缶としょうがの甘辛煮

ツナ缶としょうがの甘辛煮

料理名 ツナ缶としょうがの甘辛煮
番組名 きょうの料理
料理人 杉本節子
放送局 NHK
放送日 2022/6/17(金)
2022/6/17のNHK【きょうの料理】では、杉本節子さんにより「ツナ缶としょうがの甘辛煮」のレシピが紹介されました。スパイシーなウスターソースが、効果的な隠し味。ご飯のお供にぴったりです。さば缶でつくるのもおすすめ!

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きのこのレシピ:混ぜきつねそば

混ぜきつねそば

混ぜきつねそば

料理名 混ぜきつねそば
番組名 きょうの料理
料理人 杉本節子
放送局 NHK
放送日 2022/6/17(金)
2022/6/17のNHK【きょうの料理】では、杉本節子さんにより「混ぜきつねそば」のレシピが紹介されました。かけつゆの割合は、だし、しょうゆ、みりんが4:1:1。あとは少量の砂糖で、好みの甘さに調節します。覚えておけば、いつでもこんな「おかず麺」が楽しめますよ。

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きのこのレシピ:高野豆腐と鶏もも肉の照り焼き

高野豆腐と鶏もも肉の照り焼き

高野豆腐と鶏もも肉の照り焼き

料理名 高野豆腐と鶏もも肉の照り焼き
番組名 きょうの料理
料理人 杉本節子
放送局 NHK
放送日 2022/6/17(金)
2022/6/17のNHK【きょうの料理】では、杉本節子さんにより「高野豆腐と鶏もも肉の照り焼き」のレシピが紹介されました。使い残した高野豆腐を鶏肉と合わせ、食べごたえのある照り焼きに。焼き目は香ばしく、鶏肉のうまみがジュワッとしみて、いつもの含め煮とは違ったおいしさに出合えます。

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きのこのレシピ:牛肉といんげんのエスニック炒め

牛肉といんげんのエスニック炒め

牛肉といんげんのエスニック炒め

料理名 牛肉といんげんのエスニック炒め
番組名 ノンストップ
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2022/6/17(金)
2022/6/17のフジテレビ系【ノンストップ】の坂本昌行のOne Dishでは、坂本昌行さんにより「牛肉といんげんのエスニック炒め」のレシピが紹介されました。いつもの炒め物をエスニック風にチャレンジ!魚のうま味がギュッとつまったナンプラーは、それだけで、一気に本格味にしてくれる便利調味料。青唐辛子のフレッシュな辛みを効かせて、パンチのある一皿に仕上がります。

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きのこのレシピ:豚肉と切り干し大根の煮物

豚肉と切り干し大根の煮物

豚肉と切り干し大根の煮物

料理名 豚肉と切り干し大根の煮物
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2022/6/16(木)
2022/6/16の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「豚肉と切り干し大根の煮物」のレシピが紹介されました。切り干し大根に、豚こま切れ肉を加えて煮た、コクのあるおかずにも、常備菜にもなる一品です。お弁当のおかずにも喜ばれるでしょう。

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きのこのレシピ:こんがりサッパリ納豆いなり

こんがりサッパリ納豆いなり

こんがりサッパリ納豆いなり

料理名 こんがりサッパリ納豆いなり
番組名 バゲット
放送局 日本テレビ
放送日 2022/6/16(木)
2022/6/16の日本テレビ系【バゲット】では、「こんがりサッパリ納豆いなり」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:納豆アボカドごはん・カレー風味

納豆アボカドごはん・カレー風味

納豆アボカドごはん・カレー風味

料理名 納豆アボカドごはん・カレー風味
番組名 バゲット
放送局 日本テレビ
放送日 2022/6/16(木)
2022/6/16の日本テレビ系【バゲット】では、「納豆アボカドごはん・カレー風味」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:発酵食品の四重奏納豆キムチ

発酵食品の四重奏納豆キムチ

発酵食品の四重奏納豆キムチ

料理名 発酵食品の四重奏納豆キムチ
番組名 バゲット
放送局 日本テレビ
放送日 2022/6/16(木)
2022/6/16の日本テレビ系【バゲット】では、「発酵食品の四重奏納豆キムチ」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:イタリアン風納豆ごはん

イタリアン風納豆ごはん

イタリアン風納豆ごはん

料理名 イタリアン風納豆ごはん
番組名 バゲット
放送局 日本テレビ
放送日 2022/6/16(木)
2022/6/16の日本テレビ系【バゲット】では、「イタリアン風納豆ごはん」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:爽やかトマト冷麺

爽やかトマト冷麺

爽やかトマト冷麺

料理名 爽やかトマト冷麺
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/6/16(木)
2022/6/16のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「爽やかトマト冷麺」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:イワシのソテー 梅ポン酢ソース

イワシのソテー梅ポン酢ソース

イワシのソテー梅ポン酢ソース

料理名 イワシのソテー 梅ポン酢ソース
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 藤野嘉子
放送局 NHK
放送日 2022/6/16(木)
2022/6/16のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、藤野嘉子さんにより「イワシのソテー 梅ポン酢ソース」のレシピが紹介されました。梅干しとポン酢しょうゆ、だしを混ぜた「梅ポン酢ソース」をかけていただきます。爽やかな酸味が食欲をそそります。

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きのこのレシピ:炒り豆腐

炒り豆腐

炒り豆腐

料理名 炒り豆腐
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2022/6/16(木)
2022/6/16の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、小林まさみさんにより「炒り豆腐」のレシピが紹介されました。豆腐がふんわりとしているできたてをどうぞ。

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きのこのレシピ:バジルとサーモンのおみそ汁

バジルとサーモンのおみそ汁

バジルとサーモンのおみそ汁

料理名 バジルとサーモンのおみそ汁
番組名 あさイチ
放送局 NHK
放送日 2022/6/16(木)
2022/6/16のNHK【あさイチ】愛(め)でたいnippon“浅草”に着目し、「バジルとサーモンのおみそ汁」のレシピが紹介されました。団子状にした鮭とバジルを合わせます。

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きのこのレシピ:竹内流彩り鮮やかジェノベーゼ

竹内流彩り鮮やかジェノベーゼ

竹内流彩り鮮やかジェノベーゼ

料理名 竹内流彩り鮮やかジェノベーゼ
番組名 水野真紀の魔法のレストラン
料理人 竹内啓二
放送局 毎日テレビ
放送日 2022/6/15(水)
2022/6/15の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、「イル ルォーゴ ディ・タケウチ」の竹内啓二さんにより「竹内流彩り鮮やかジェノベーゼ」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:ポークハヤシ

ポークハヤシ

ポークハヤシ

料理名 ポークハヤシ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2022/6/15(水)
2022/6/15の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ポークハヤシ」のレシピが紹介されました。バターを使い、小麦粉を茶色にすることが大事で、焦がさない様に気を付けましょう。

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きのこのレシピ:マルゲリータ&肉盛りピザ

マルゲリータ&肉盛りピザ

マルゲリータ&肉盛りピザ

料理名 マルゲリータ&肉盛りピザ
番組名 ヒルナンデス
料理人 和牛・水田
ゲスト 木村昴
放送局 日本テレビ
放送日 2022/6/15(水)
2022/6/15の日本テレビ系【ヒルナンデス】和牛の大好物レストランでは、和牛・水田さんにより「マルゲリータ&肉盛りピザ」のレシピが紹介されました。生地から手作りします。

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きのこのレシピ:食パンシカゴ風ピザ

食パンシカゴ風ピザ

食パンシカゴ風ピザ

料理名 食パンシカゴ風ピザ
番組名 ヒルナンデス
料理人 和牛・水田
ゲスト 木村昴
放送局 日本テレビ
放送日 2022/6/15(水)
2022/6/15の日本テレビ系【ヒルナンデス】和牛の大好物レストランでは、和牛・水田さんにより「食パンシカゴ風ピザ」のレシピが紹介されました。食パンをくり抜いてシカゴ風に仕上げます。

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きのこのレシピ:ドイツ風ガッツリカルボナーラ

ドイツ風ガッツリカルボナーラ

ドイツ風ガッツリカルボナーラ

料理名 ドイツ風ガッツリカルボナーラ
番組名 ヒルナンデス
料理人 和牛・水田
ゲスト 木村昴
放送局 日本テレビ
放送日 2022/6/15(水)
2022/6/15の日本テレビ系【ヒルナンデス】和牛の大好物レストランでは、和牛・水田さんにより「ドイツ風ガッツリカルボナーラ」のレシピが紹介されました。じゃがいもも加えた食べ応えあるカルボナーラです。

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きのこのレシピ:簡単ふわとろ天津飯

簡単ふわとろ天津飯

簡単ふわとろ天津飯

料理名 簡単ふわとろ天津飯
番組名 ひるまえほっと
料理人 滝村雅晴
放送局 NHK
放送日 2022/6/15(水)
2022/6/15のNHK【ひるまえほっと】では、滝村雅晴さんにより「簡単ふわとろ天津飯」のレシピが紹介されました。ふわふわの卵にたっぷりのあんをかけて天津飯を作ります。 「あん」→「ごはんの盛り付け」→そして「卵」! 手際が勝負のひと品です!

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