きのこの食材料理レシピ(34777)

きのこを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にきのこが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

きのこのレシピ:カルボナーラうどん

カルボナーラうどん

カルボナーラうどん

料理名 カルボナーラうどん
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/7/15(金)
2022/7/15のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「カルボナーラうどん」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:鶏肉の新しょうがから揚げ

鶏肉の新しょうがから揚げ

鶏肉の新しょうがから揚げ

料理名 鶏肉の新しょうがから揚げ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2022/7/15(金)
2022/7/15の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、小林まさみさんにより「鶏肉の新しょうがから揚げ」のレシピが紹介されました。鶏肉のまわりに新しょうがの細切りをたっぷりとつけて揚げます。

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きのこのレシピ:焼き油淋鶏(ユ―リンチ―)

焼き油淋鶏(ユウリンチ―)

焼き油淋鶏(ユ―リンチ―)

料理名 焼き油淋鶏(ユ―リンチ―)
番組名 きょうの料理
料理人 木村多江
放送局 NHK
放送日 2022/7/15(金)
2022/7/15のNHK【きょうの料理】では、木村多江さんにより「焼き油淋鶏(ユ―リンチ―)」のレシピが紹介されました。中華の人気の定番・油淋鶏を揚げずに、焼いて手軽に。黒酢の酸味、花椒の辛みがきいたたれでおいしさアップ!

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きのこのレシピ:サンラータン

サンラータン

サンラータン

料理名 サンラータン
番組名 きょうの料理
料理人 木村多江
放送局 NHK
放送日 2022/7/15(金)
2022/7/15のNHK【きょうの料理】では、木村多江さんにより「サンラータン」のレシピが紹介されました。野菜もたんぱく質もとれる具だくさんの汁物は「つくってあると安心」という木村家の定番。芋がらとなめこ入りのオリジナルです。

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きのこのレシピ:ビビンそうめん

ビビンそうめん

ビビンそうめん

料理名 ビビンそうめん
番組名 ノンストップ
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2022/7/15(金)
2022/7/15のフジテレビ系【ノンストップ】の坂本昌行のOne Dishでは、坂本昌行さんにより「ビビンそうめん」のレシピが紹介されました。うま辛味があとを引く、韓国の”ビビン麺”をそうめんで作ります。つるりとしたイカそうめんが、相性抜群!キムチのうま味とはちみつの自然な甘味で奥深い味わいに仕上がります。ゴマは指ですりつぶして加えると香りが出ます。

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きのこのレシピ:冷やし海老ワンタン

冷やし海老ワンタン

冷やし海老ワンタン

料理名 冷やし海老ワンタン
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2022/7/14(木)
2022/7/14の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「冷やし海老ワンタン」のレシピが紹介されました。ワンタンは冷やすと爽やかな味わいで嬉しくなります。少し趣向を凝らしてキュウリを敷いて、コクのあるソースで召し上って頂きます。

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きのこのレシピ:甘納豆入り赤飯

甘納豆入り赤飯

甘納豆入り赤飯

料理名 甘納豆入り赤飯
番組名 あさイチ
放送局 NHK
放送日 2022/7/14(木)
2022/7/14のNHK【あさイチ】の「愛(め)でたいnippon」では道北より「甘納豆入り赤飯」のレシピが紹介されました。北海道で親しまれている甘納豆入り赤飯の作り方です。

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きのこのレシピ:揚げ餅アイスクリーム

揚げ餅アイスクリーム

揚げ餅アイスクリーム

料理名 揚げ餅アイスクリーム
番組名 あさイチ
放送局 NHK
放送日 2022/7/14(木)
2022/7/14のNHK【あさイチ】の「愛(め)でたいnippon」では道北より「揚げ餅アイスクリーム」のレシピが紹介されました。揚げた餅をのせたアイスクリームです。 (さらに…)

きのこのレシピ:餅かき揚げ丼

餅かき揚げ丼

餅かき揚げ丼

料理名 餅かき揚げ丼
番組名 あさイチ
放送局 NHK
放送日 2022/7/14(木)
2022/7/14のNHK【あさイチ】の「愛(め)でたいnippon」では道北より「餅かき揚げ丼」のレシピが紹介されました。北海道にある「名寄の道の駅」で人気の「餅かき揚げ丼」の作り方です。

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きのこのレシピ:タイ風焼きそば パッタイ

タイ風焼きそば パッタイ

タイ風焼きそば パッタイ

料理名 タイ風焼きそば パッタイ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 シリワン・ピタウェイ
放送局 NHK
放送日 2022/7/14(木)
2022/7/14のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、シリワン・ピタウェイさんにより「タイ風焼きそば パッタイ」のレシピが紹介されました。日本でも人気のタイ料理の定番、焼きそば風ライスヌードル「パッタイ」。梅干しとリンゴ酢で代用。本場の味に近づけるために、たくあんと厚揚げを使うのがポイントです。

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きのこのレシピ:ささみの生姜和え

ささみの生姜和え

ささみの生姜和え

料理名 ささみの生姜和え
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/7/14(木)
2022/7/14のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「ささみの生姜和え」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:ゴーヤと塩昆布のチャーハン

ゴーヤと塩昆布のチャーハン

ゴーヤと塩昆布のチャーハン

料理名 ゴーヤと塩昆布のチャーハン
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2022/7/14(木)
2022/7/14の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、小林まさみさんにより「ゴーヤと塩昆布のチャーハン」のレシピが紹介されました。塩昆布とひき肉のうまみがたっぷりのチャーハン。

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きのこのレシピ:たまシラス素麺

たまシラス素麺

たまシラス素麺

料理名 たまシラス素麺
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2022/7/13(水)
2022/7/13の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「たまシラス素麺」のレシピが紹介されました。手早くご馳走になるそうめんにしました。そうめんをゆでた後の湯で、ポーチドエッグを作ると楽です!

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きのこのレシピ:鮭(さけ)の和風あんかけハンバーグ

鮭(さけ)の和風あんかけハンバーグ

鮭(さけ)の和風あんかけハンバーグ

料理名 鮭(さけ)の和風あんかけハンバーグ
番組名 ひるまえほっと
料理人 藤田真央
放送局 NHK
放送日 2022/7/13(水)
2022/7/13のNHK【ひるまえほっと】では、藤田真央さんにより「鮭(さけ)の和風あんかけハンバーグ」のレシピが紹介されました。はんぺんを入れることでふわふわ食感で、かさ増しにもなります。冷めてもやわらかいので、小さめに作り、お弁当のおかずにもおすすめです。

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きのこのレシピ:えびとアボカドの生春巻き

えびとアボカドの生春巻き

えびとアボカドの生春巻き

料理名 えびとアボカドの生春巻き
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 上田淳子
放送局 NHK
放送日 2022/7/13(水)
2022/7/13のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、上田淳子さんにより「えびとアボカドの生春巻き」のレシピが紹介されました。ゆでえびとアボカド、たまねぎのスライスにパクチー、ミント、バジルを混ぜたものをサンチュにのせて、生春巻きの皮で巻きます。

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きのこのレシピ:豚しゃぶと薬味の生春巻き

豚しゃぶと薬味の生春巻き

豚しゃぶと薬味の生春巻き

料理名 豚しゃぶと薬味の生春巻き
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 上田淳子
放送局 NHK
放送日 2022/7/13(水)
2022/7/13のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、上田淳子さんにより「豚しゃぶと薬味の生春巻き」のレシピが紹介されました。しゃぶしゃぶ用の豚肉をサッとゆでて、青じそ、みょうが、細ねぎ、しょうがの甘酢漬けと共に、サンチュの上にのせ、生春巻きの皮に包みます。

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きのこのレシピ:アジのなめろう風

アジのなめろう風

アジのなめろう風

料理名 アジのなめろう風
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/7/13(水)
2022/7/13のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「アジのなめろう風」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:さば缶と揚げなすの薬味ポン酢がけ

さば缶と揚げなすの薬味ポン酢がけ

さば缶と揚げなすの薬味ポン酢がけ

料理名 さば缶と揚げなすの薬味ポン酢がけ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2022/7/13(水)
2022/7/13の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、小林まさみさんにより「さば缶と揚げなすの薬味ポン酢がけ」のレシピが紹介されました。薬味野菜をたっぷりとのせ、手作りのポン酢しょうゆをかけます。

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きのこのレシピ:カリフラワーのステーキ

カリフラワーのステーキ

カリフラワーのステーキ

料理名 カリフラワーのステーキ
番組名 スッキリ
コーナー みんなの食卓
放送局 日本テレビ
放送日 2022/7/13(水)
2022/7/13の日本テレビ系【スッキリ】のみんなの食卓では、「カリフラワーのステーキ」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:カリフラワーのサラダ

カリフラワーのサラダ

カリフラワーのサラダ

料理名 カリフラワーのサラダ
番組名 スッキリ
コーナー みんなの食卓
放送局 日本テレビ
放送日 2022/7/13(水)
2022/7/13の日本テレビ系【スッキリ】のみんなの食卓では、「カリフラワーのサラダ」のレシピが紹介されました。

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