きのこの食材料理レシピ(35096)

きのこを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にきのこが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

きのこのレシピ:豚と野菜の中華炒め

どさんこワイド179のレシピ・豚と野菜の中華炒め

豚と野菜の中華炒め

料理名 豚と野菜の中華炒め
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2023/5/15(月)
2023/5/15の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「豚と野菜の中華炒め」のレシピが紹介されました。火の通りにくい野菜は、あらかじめ茹でておくことで、色よく、歯ごたえ良く、全体に均等に火が通ります。すでに切ってあるので栄養や旨味が逃げないように、塩と油を入れて茹でるのがポイントです。

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きのこのレシピ:ほったらかしチャーシュー

料理名 ほったらかしチャーシュー
番組名 なないろ日和!
料理人 エダジュン
放送局 テレビ東京
放送日 2023/5/15(月)
2023/5/15のNHK【なないろ日和!】では、エダジュンさんにより「ほったらかしチャーシュー」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:和風ミネストローネ

料理名 和風ミネストローネ
番組名 なないろ日和!
料理人 エダジュン
放送局 テレビ東京
放送日 2023/5/15(月)
2023/5/15のNHK【なないろ日和!】では、エダジュンさんにより「和風ミネストローネ」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:カオマンガイ(タイ風チキンライス)

料理名 カオマンガイ(タイ風チキンライス)
番組名 なないろ日和!
料理人 エダジュン
放送局 テレビ東京
放送日 2023/5/15(月)
2023/5/15のNHK【なないろ日和!】では、エダジュンさんにより「カオマンガイ(タイ風チキンライス)」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:りんごのコンポート

料理名 りんごのコンポート
番組名 なないろ日和!
料理人 しらいのりこ
放送局 テレビ東京
放送日 2023/5/15(月)
2023/5/15のNHK【なないろ日和!】では、しらいのりこさんにより「りんごのコンポート」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:煮込みハンバーグ

料理名 煮込みハンバーグ
番組名 なないろ日和!
料理人 しらいのりこ
放送局 テレビ東京
放送日 2023/5/15(月)
2023/5/15のNHK【なないろ日和!】では、しらいのりこさんにより「煮込みハンバーグ」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:鶏ときのこの牛乳炊き込みごはん

料理名 鶏ときのこの牛乳炊き込みごはん
番組名 なないろ日和!
料理人 しらいのりこ
放送局 テレビ東京
放送日 2023/5/15(月)
2023/5/15のNHK【なないろ日和!】では、しらいのりこさんにより「鶏ときのこの牛乳炊き込みごはん」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:ひじきの和風ドリア

ひるまえほっとのレシピ・ひじきの和風ドリア

ひじきの和風ドリア

料理名 ひじきの和風ドリア
番組名 ひるまえほっと
料理人 松谷紀枝子
放送局 NHK
放送日 2023/5/15(月)
2023/5/15のNHK【ひるまえほっと】では、松谷紀枝子さんにより「ひじきの和風ドリア」のレシピが紹介されました。山芋をホワイトソースの代わりに使ったヘルシードリアです。 ごはんに鶏そぼろを混ぜたり、ゆで卵をのせると栄養価もUPします。

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きのこのレシピ:宇和島風鯛めし

あさイチのレシピ・宇和島風鯛めし

宇和島風鯛めし

料理名 宇和島風鯛めし
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 山本麗子
放送局 NHK
放送日 2023/5/15(月)
2023/5/15のNHK系【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、山本麗子さんにより「宇和島風鯛めし」のレシピが紹介されました。愛媛・宇和島市の郷土料理「鯛めし」をアレンジした「つゆかけ鯛めし」。

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きのこのレシピ:カリカリじゃこサラダ

あさイチのレシピ・カリカリじゃこサラダ

カリカリじゃこサラダ

料理名 カリカリじゃこサラダ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 山本麗子
放送局 NHK
放送日 2023/5/15(月)
2023/5/15のNHK系【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、山本麗子さんにより「カリカリじゃこサラダ」のレシピが紹介されました。じゃこをカリカリに炒めて、だしを使った和風ドレッシングで和食に合うサラダに仕立てます。

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きのこのレシピ:スタミナ丼

DAIGOも台所のレシピ・スタミナ丼

スタミナ丼

料理名 スタミナ丼
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/5/19(金)
2023/5/19のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「スタミナ丼山本ゆりさんのレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:鶏の香味醤

DAIGOも台所のレシピ・鶏の香味醤

鶏の香味醤

料理名 鶏の香味醤
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/5/18(木)
2023/5/18のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「鶏の香味醤」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:鶏肝の黒こしょう煮

DAIGOも台所のレシピ・鶏肝の黒こしょう煮

鶏肝の黒こしょう煮

料理名 鶏肝の黒こしょう煮
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/5/17(水)
2023/5/17のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「鶏肝の黒こしょう煮」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:いかとレタスの香味ソース

DAIGOも台所のレシピ・いかとレタスの香味ソース

いかとレタスの香味ソース

料理名 いかとレタスの香味ソース
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/5/16(火)
2023/5/16のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「いかとレタスの香味ソース」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:そら豆と新じゃがのスパニッシュオムレツ

キューピー3分クッキングのレシピ・そら豆と新じゃがのスパニッシュオムレツ

そら豆と新じゃがのスパニッシュオムレツ

料理名 そら豆と新じゃがのスパニッシュオムレツ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2023/5/18(木)
2023/5/18の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「そら豆と新じゃがのスパニッシュオムレツ」のレシピが紹介されました。少なめの卵液に具材をたっぷり加えることで、食べごたえ満点のオムレツになります。

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きのこのレシピ:ツナとキムチのビビンバ

キューピー3分クッキングのレシピ・ツナとキムチのビビンバ

ツナとキムチのビビンバ

料理名 ツナとキムチのビビンバ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2023/5/17(水)
2023/5/17の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「ツナとキムチのビビンバ」のレシピが紹介されました。切ってあえるだけで火を使わないので、省エネにもなり、暑い季節におすすめの一品です。

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きのこのレシピ:スナップえんどうと鶏肉の煮もの 新しょうが風味

キューピー3分クッキングのレシピ・スナップえんどうと鶏肉の煮もの 新しょうが風味

スナップえんどうと鶏肉の煮もの 新しょうが風味

料理名 スナップえんどうと鶏肉の煮もの 新しょうが風味
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2023/5/16(火)
2023/5/16の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「スナップえんどうと鶏肉の煮もの 新しょうが風味」のレシピが紹介されました。鶏胸肉はそぎ切りにし、玉ねぎは横に切ってやわらかく仕上げ、スナップえんどうの歯ごたえを引き立てましょう。

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きのこのレシピ:ヨーグルトでさっぱりエビマヨ

DAIGOも台所のレシピ・ヨーグルトでさっぱりエビマヨ

ヨーグルトでさっぱりエビマヨ

料理名 ヨーグルトでさっぱりエビマヨ
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/5/15(月)
2023/5/15のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「ヨーグルトでさっぱりエビマヨ」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:にらと豚ひき肉のオイスターソース炒め

キューピー3分クッキングのレシピ・にらと豚ひき肉のオイスターソース炒め

にらと豚ひき肉のオイスターソース炒め

料理名 にらと豚ひき肉のオイスターソース炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2023/5/15(月)
2023/5/15の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「にらと豚ひき肉のオイスターソース炒め」のレシピが紹介されました。ごはんにのせるのはもちろん、うどんにかけたり、葉野菜で包んで食べるのもおすすめです。

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きのこのレシピ:いちごたっぷりレアチーズケーキ

ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンのレシピ・いちごたっぷりレアチーズケーキ

いちごたっぷりレアチーズケーキ

料理名 いちごたっぷりレアチーズケーキ
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2023/5/15(月)
2023/5/15のNHK【ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン】では、「いちごたっぷりレアチーズケーキ」のレシピが紹介されました。

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