きのこのレシピ：冬のコールスロー
冬のコールスロー
| 料理名 | 冬のコールスロー |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 坂田阿希子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年12月3日（月） |
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気軽なおもてなし料理を紹介。ここでは、「冬のコールスロー」の作り方になります。冬の野菜の代表、白菜でコールスローをアレンジ。オリーブはつぶしてから粗く刻むと、味がからみやすくなります。
きのこの食材料理レシピ（34675）
きのこを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にきのこが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
きのこのレシピ：じゃがいものグラタン
じゃがいものグラタン
| 料理名 | じゃがいものグラタン |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 坂田阿希子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年12月3日（月） |
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気軽なおもてなし料理を紹介。ここでは、「じゃがいものグラタン」の作り方になります。牛乳で煮たじゃがいもは甘みが出て、トロリ。生クリームをかけて焼き上げたらグッとクリーミー。グツグツと音をたてる焼きたてのグラタンに、食卓がさらに盛り上がります。
きのこのレシピ：オーブンまかせのローストポーク
オーブンまかせのローストポーク
| 料理名 | オーブンまかせのローストポーク |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 坂田阿希子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年12月3日（月） |
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気軽なおもてなし料理を紹介。ここでは、「オーブンまかせのローストポーク」の作り方になります。豚塊肉を塩と砂糖、ローリエでつけて。これは前の晩にやっておくとラク、味もしっかりなじみます。
きのこのレシピ：蒸し焼きキャベツのじゃこ風味
蒸し焼きキャベツのじゃこ風味
| 料理名 | 蒸し焼きキャベツのじゃこ風味 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2018年12月3日（月） |
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「冬の葉物野菜」というテーマで、「蒸し焼きキャベツのじゃこ風味」の作り方の紹介です。「キャベツが甘くてやわらかい！じゃこもとてもおいしいですね。」と上沼恵美子さん。
きのこのレシピ：鶏肉ときのこのみそ煮込みうどん
鶏肉ときのこのみそ煮込みうどん
| 料理名 | 鶏肉ときのこのみそ煮込みうどん |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2018年12月3日（月） |
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「鶏肉ときのこのみそ煮込みうどん」の作り方のご紹介です。
きのこのレシピ：ハンバーグパスタグラタン
ハンバーグパスタグラタン
| 料理名 | ハンバーグパスタグラタン |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 大野文彦 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年12月3日（月） |
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ＮＨＫあさイチでは、「ハンバーグパスタグラタン」の作り方を紹介。
きのこのレシピ：サバの味噌煮
サバの味噌煮
| 料理名 | サバの味噌煮 |
| 番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY！ |
| 料理人 | 荏原正典 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2018年12月2日（日） |
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噂の東京マガジンでは、「サバの味噌煮」をやってTRYです。そこでスタジオでは、玉ねぎやジャガイモを添えた「サバの味噌煮」を作りました。みそは長い時間加熱すると、風味が飛んでしまうので2回に分けて入れることがポイント！
きのこのレシピ：具だくさんのけんちん汁
具だくさんのけんちん汁
| 料理名 | 具だくさんのけんちん汁 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2018年12月2日（日） |
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男子ごはんでは「冬の和定食」料理を紹介。ここでは、汁物「具だくさんのけんちん汁」の作り方になります。
きのこのレシピ：レンコンとにんじんのきんぴらごはん
レンコンとにんじんのきんぴらごはん
| 料理名 | レンコンとにんじんのきんぴらごはん |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2018年12月2日（日） |
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男子ごはんでは「冬の和定食」料理を紹介。ここでは、ご飯「レンコンとにんじんのきんぴらごはん」の作り方になります。
きのこのレシピ：豚ロースの白みそ焼き
豚ロースの白みそ焼き
| 料理名 | 豚ロースの白みそ焼き |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2018年12月2日（日） |
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男子ごはんでは「冬の和定食」料理を紹介。ここでは、メイン「豚ロースの白みそ焼き」の作り方になります。
きのこのレシピ：青菜のおひたし
青菜のおひたし
| 料理名 | 青菜のおひたし |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2018年12月2日（日） |
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男子ごはんでは「冬の和定食」料理を紹介。ここでは、副菜「青菜のおひたし」の作り方になります。
きのこのレシピ：ひよこ豆の炒めマリネ
ひよこ豆の炒めマリネ
| 料理名 | ひよこ豆の炒めマリネ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤野 嘉子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2018年12月1日（土） |
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「ひよこ豆の炒めマリネ」の作り方のご紹介です。
きのこのレシピ：ひよこ豆のコロッケ
ひよこ豆のコロッケ
| 料理名 | ひよこ豆のコロッケ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤野 嘉子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2018年12月1日（土） |
コメント
「ひよこ豆のコロッケ」の作り方のご紹介です。
きのこのレシピ：金目の煮つけ
金目の煮つけ
| 料理名 | 金目の煮つけ |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 笹岡隆次 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2018年12月1日（土） |
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おかずのクッキングでは、笹岡隆次さんが「金目の煮つけ」の作り方を紹介しました。魚の旨みが溶け出した甘辛い煮汁がからんでやわらかいキンメと豆腐がひときわおいしい一品。
きのこのレシピ：豚バラと白菜の醤油鍋・学生鍋ごま豆板醤ソース添え
豚バラと白菜の醤油鍋・学生鍋ごま豆板醤ソース添え
| 料理名 | 豚バラと白菜の醤油鍋・学生鍋ごま豆板醤ソース添え |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2018年12月1日（土） |
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おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「豚バラと白菜の醤油鍋」の作り方を紹介しました。具材の組合わせ方さえ分かれば、冷蔵庫の食材と水、好きな味つけで自由自在に作れます。 今回は、土井流！特製「学生鍋」にごま豆板醤ソースを添えました。
きのこのレシピ：ココナッツ風味の焼きカレー
ココナッツ風味の焼きカレー
| 料理名 | ココナッツ風味の焼きカレー |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2018年11月30日（金） |
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「和洋中のカレー」というテーマで、「ココナッツ風味の焼きカレー」の作り方の紹介です。「焼きカレーは初めていただきますが、すごくおいしい！カレーとチーズはみんな大好きだし、作り方が簡単なのもいいですね。」と上沼恵美子さん。
きのこのレシピ：さつま芋コロッケ
さつま芋コロッケ
| 料理名 | さつま芋コロッケ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2018年11月30日（金） |
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「さつま芋コロッケ」の作り方のご紹介です。
きのこのレシピ：サバのアーモンド焼き
サバのアーモンド焼き
| 料理名 | サバのアーモンド焼き |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2018年11月30日（金） |
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ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「サバのアーモンド焼き」の作り方を紹介おすすめしていました。脂ののった旬のサバをバターが香る洋風のソテーに仕上げます。みそ＆マーマレードの相性が抜群！アーモンドの香ばしさが食欲をそそる一品です。
きのこのレシピ：ごちそうおかゆ クラムチャウダー風
ごちそうおかゆ クラムチャウダー風
| 料理名 | ごちそうおかゆ クラムチャウダー風 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 満留邦子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年11月29日（木） |
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ＮＨＫあさイチでは、「ごちそうおかゆ クラムチャウダー風」の作り方を紹介。
きのこのレシピ：マイルドチキンカレー
マイルドチキンカレー
| 料理名 | マイルドチキンカレー |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2018年11月29日（木） |
コメント
「和洋中のカレー」というテーマで、「マイルドチキンカレー」の作り方の紹介です。「鶏が本当にやわらかい。レストランの味を超えてますね。こんなカレーをお母さんが作ってくれたら、お子さんはきっと大喜びです！」と上沼恵美子さん。
