きのこのレシピ：鶏とゴーヤの炒め煮
鶏とゴーヤの炒め煮
| 料理名 | 鶏とゴーヤの炒め煮 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2019年6月28日（金） |
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「簡単スピードメニュー」というテーマで、「鶏とゴーヤの炒め煮」の作り方の紹介です。「ゴーヤの苦みがちょうどいいですね。元気になる苦みです。甘辛い味でご飯も進みそう！」と上沼恵美子さん。
きのこの食材料理レシピ（35569）
きのこを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にきのこが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
きのこのレシピ：ガーリックシュリンプライス
ガーリックシュリンプライス
| 料理名 | ガーリックシュリンプライス |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 臼居芳美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年6月27日（木） |
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ＮＨＫあさイチでは、「ガーリックシュリンプライス」の作り方を紹介。えびを使った手軽でワンプレートなごちそう料理です。
きのこのレシピ：えびのポテト包み揚げ
えびのポテト包み揚げ
| 料理名 | えびのポテト包み揚げ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年6月28日（金） |
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「えびのポテト包み揚げ」の作り方のご紹介です。
きのこのレシピ：キュウリのさわやか中華炒め
キュウリのさわやか中華炒め
| 料理名 | キュウリのさわやか中華炒め |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2019年6月28日（金） |
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ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「キュウリのさわやか中華炒め」の作り方を紹介おすすめしていました。生で食べることが多いキュウリを、ガッツリ味の炒め物に使います。甘めのピリ辛みそ味に、ヨーグルトがかくし味！味に深みが出て、肉もやわらかくジューシーに仕上がります。
きのこのレシピ：蒸しナスのしょうがあん
蒸しナスのしょうがあん
| 料理名 | 蒸しナスのしょうがあん |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2019年6月27日（木） |
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「簡単スピードメニュー」というテーマで、「蒸しナスのしょうがあん」の作り方の紹介です。「しょうがの香りが最高！新しょうがってこんなにおいしいんですね。トロッとした食感もやさしくて、とてもおいしいです。」と上沼恵美子さん。
きのこのレシピ：ガパオライス
ガパオライス
| 料理名 | ガパオライス |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年6月27日（木） |
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「ガパオライス」の作り方のご紹介です。
きのこのレシピ：ゆで鶏サラダ
ゆで鶏サラダ
| 料理名 | ゆで鶏サラダ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 小堀紀代美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年6月26日（水） |
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ボリューム満点！おかずサラダここでは、「ゆで鶏サラダ」の作り方になります。しっとりゆでた鶏肉と、ヨーグルト入りの甘酸っぱいドレッシングが相性バツグン！カラフルな彩りに食卓が楽しくなる一皿です。
きのこのレシピ：焼き肉サラダ
焼き肉サラダ
| 料理名 | 焼き肉サラダ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 小堀紀代美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年6月26日（水） |
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ボリューム満点！おかずサラダここでは、「焼き肉サラダ」の作り方になります。甘辛く焼いた牛肉を野菜の甘酢漬けと一緒に葉野菜で包んでヘルシーに。牛肉のうまみとさっぱりした野菜がバランスよく味わえます。
きのこのレシピ：プラムとしょうがレモンのジャム
プラムとしょうがレモンのジャム
| 料理名 | プラムとしょうがレモンのジャム |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 坂田阿希子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年6月26日（水） |
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旬の果物をコンポートやジャムにして長く楽しむレシピを紹介。ここでは、「プラムとしょうがレモンのジャム」の作り方になります。甘酸っぱい中に、ピリッとしたしょうががアクセントに。
きのこのレシピ：きゅうりシロップ
きゅうりシロップ
| 料理名 | きゅうりシロップ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 坂田阿希子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年6月26日（水） |
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旬の果物をコンポートやジャムにして長く楽しむレシピを紹介。ここでは、「きゅうりシロップ」の作り方になります。ニューヨークを旅したときに出会った、驚きの味を試行錯誤して再現。「本当は教えたくない！」という秘密のレシピです。スパイスの風味ときゅうりの青い香りによって、ジンのような爽やかな味わいになり、暑さを忘れさせてくれます。
きのこのレシピ：メロンのコンポート
メロンのコンポート
| 料理名 | メロンのコンポート |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 坂田阿希子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年6月26日（水） |
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旬の果物をコンポートやジャムにして長く楽しむレシピを紹介。ここでは、「メロンのコンポート」の作り方になります。小さくくり抜いたメロンをシロップにつける、フレッシュなコンポート。数日で食べきりましょう。
きのこのレシピ：いちじくのコンポート
いちじくのコンポート
| 料理名 | いちじくのコンポート |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 坂田阿希子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年6月26日（水） |
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旬の果物をコンポートやジャムにして長く楽しむレシピを紹介。ここでは、「いちじくのコンポート」の作り方になります。香り高く、柔らかな甘みのいちじくを、白ワインで美しく煮上げました。薄いピンク色のシロップも絶品です。
きのこのレシピ：コーンとツナのスティック春巻
コーンとツナのスティック春巻
| 料理名 | コーンとツナのスティック春巻 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | ＳＨＩＯＲＩ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年6月26日（水） |
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ＮＨＫあさイチでは、「コーンとツナのスティック春巻」の作り方を紹介。
きのこのレシピ：アスパラガスとささ身の春巻
アスパラガスとささ身の春巻
| 料理名 | アスパラガスとささ身の春巻 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | ＳＨＩＯＲＩ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年6月26日（水） |
コメント
ＮＨＫあさイチでは、「アスパラガスとささ身の春巻」の作り方を紹介。
きのこのレシピ：じゃがいもとアンチョビーのガレット
じゃがいもとアンチョビーのガレット
| 料理名 | じゃがいもとアンチョビーのガレット |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2019年6月26日（水） |
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「簡単スピードメニュー」というテーマで、「じゃがいもとアンチョビーのガレット」の作り方の紹介です。「表面がカリッと香ばしくて、中は口で溶けてしまうくらいやわらかいですね。材料はシンプルなのにすごくおいしい！これはぜひ作ってみたいです。」と上沼恵美子さん。
きのこのレシピ：グリルチキンと蒸しなすのだしびたし
グリルチキンと蒸しなすのだしびたし
| 料理名 | グリルチキンと蒸しなすのだしびたし |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年6月26日（水） |
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「グリルチキンと蒸しなすのだしびたし」の作り方のご紹介です。
きのこのレシピ：ジュワッと旨みが広がるズッキーニバーグ
ジュワッと旨みが広がるズッキーニバーグ
| 料理名 | ジュワッと旨みが広がるズッキーニバーグ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2019年6月26日（水） |
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「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「ジュワッと旨みが広がるズッキーニバーグ」の作り方です。リボンのようなズッキーニがおしゃれなハンバーグは、中にも刻んだズッキーニがたっぷり！甘くてジューシーだから野菜嫌いの子どももパクパクいけそう!?
きのこのレシピ：ゆで卵、アボカド、いんげんのサラダ
ゆで卵、アボカド、いんげんのサラダ
| 料理名 | ゆで卵、アボカド、いんげんのサラダ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 小堀紀代美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年6月25日（火） |
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「みんな大好き！マヨネーズ味のサラダ」の紹介。ここでは、「ゆで卵、アボカド、いんげんのサラダ」の作り方になります。マヨネーズに半熟のゆで卵を合わせると、まろやかさが倍増！ねっとりしたアボカド、シャキッとゆでたいんげんも加え、バラエティー豊かな食感に仕上げます。
きのこのレシピ：マカロニサラダ
マカロニサラダ
| 料理名 | マカロニサラダ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 小堀紀代美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年6月25日（火） |
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「みんな大好き！マヨネーズ味のサラダ」の紹介。ここでは、「マカロニサラダ」の作り方になります。おなじみのサラダも、手づくりマヨネーズでつくると格別のおいしさ！マカロニは具となじみやすいよう、柔らかめにゆでるのがコツ。
きのこのレシピ：干ししいたけのミートソース
干ししいたけのミートソース
| 料理名 | 干ししいたけのミートソース |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 枝元なほみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年6月25日（火） |
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つくろう！にっぽんの味シリーズで、今回は愛媛県より。枝元なほみさんが干ししいたけを使ったレシピを提案。ここでは、「干ししいたけのミートソース 」の作り方になります。干ししいたけのうまみとハーブの香りは相性バツグン。味わい深い仕上がりに。子どもにも食べやすく、スパゲッティやそうめんにもよく合います。
