きのこのレシピ

焼き鮭とクリームチーズののっけ飯

コメント

「暑い季節にはコレ！夏のぶっかけメシ特集第三弾！！」ということで、ぶっかけメシを紹介。ここでは、「焼き鮭とクリームチーズののっけ飯」の作り方になります。熱いうちに具材を合わせることで、クリームチーズがよく絡みます。

(さらに…)

「焼き鮭とクリームチーズののっけ飯」の続きを読む

鶏ひき肉とザーサイの即席冷やしクッパ

コメント

2023/8/27のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「鶏ひき肉とザーサイの即席冷やしクッパ」のレシピが紹介されました。『暑い日に食べたい！ひんやり料理』厳選5品より。冷凍した具材に熱々のだしをかけ、サラッと食べられる冷やしクッパです。
(さらに…)

「鶏ひき肉とザーサイの即席冷やしクッパ」の続きを読む

じゃことニラのカリカリぶっかけ飯

コメント

(さらに…)

「じゃことニラのカリカリぶっかけ飯」の続きを読む

レモン水ギョーザ

コメント

「レモン水ギョーザ」の作り方のご紹介です。

(さらに…)

「レモン水ギョーザ」の続きを読む

レタスの黒酢風味炒め

コメント

おかずのクッキングでは、ウー・ウェンさんが万能調味料「黒酢だれ」を作り簡単炒め物「レタスの黒酢風味炒め」を紹介。旬のレタスは炒めるのがおすすめ。食感がよく、黒酢風味で軽やかにたっぷりの量がおいしくいただけます。

(さらに…)

「レタスの黒酢風味炒め」の続きを読む

ピーマンのねぎ塩炒め

コメント

おかずのクッキングでは、ウー・ウェンさんが万能調味料「ねぎ塩だれ」を作り簡単炒め物「ピーマンのねぎ塩炒め」を紹介。食材はピーマンと油揚げ、味付けはねぎ塩だれだけで作ります。香ばしい油揚げとシャキッとしたピーマンの香りがシンプルな塩味で引き立ちます。

(さらに…)

「ピーマンのねぎ塩炒め」の続きを読む

トマト肉みそのレタス包み

コメント

おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「トマト肉みそのレタス包み」を紹介。トマト肉みそを作れば、レタスやきゅうり、玉ねぎ、パプリカ、みょうがなど、ご飯と一緒に包んでいただきます。中の具材はお好みで野菜とお肉をバランスよくいただける手軽な一品です。

(さらに…)

「トマト肉みそのレタス包み」の続きを読む

鶏手羽の黒酢照り焼き

コメント

ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんがビールがすすむ「鶏手羽の黒酢照り焼き」の作り方を紹介おすすめしていました。ガツンと食べごたえのある鶏手羽先の中華風おかず。黒酢とオイスターソースの効いた酸味のある照り焼き味が、夏にぴったり！

(さらに…)

「鶏手羽の黒酢照り焼き」の続きを読む

親子チャーハン

コメント

「北の国から」というテーマで、「親子チャーハン」の作り方の紹介です。「さけといくらで豪華なごちそうチャーハンですね。味つけはナンプラーだけですが、さけの塩気でちょうどいい塩加減。おいしくて夢中で食べてしまいますね（笑）」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

「親子チャーハン」の続きを読む

サラダ巻きずし

コメント

「サラダ巻きずし」の作り方のご紹介です。

(さらに…)

「サラダ巻きずし」の続きを読む

夏のサラダ焼きそば

コメント

ＮＨＫあさイチでは、野菜たっぷり「夏のサラダ焼きそば」の作り方を紹介。

(さらに…)

「夏のサラダ焼きそば」の続きを読む

帆立とトウモロコシのカルボナーラ

コメント

「北の国から」というテーマで、「帆立とトウモロコシのカルボナーラ」の作り方の紹介です。「おいしい！　普通のカルボナーラは途中で飽きてしまうことがあるんですが、これは飽きないですね。ほたての豊かな味ととうもろこしの甘みが最高です！」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

「帆立とトウモロコシのカルボナーラ」の続きを読む

絹ごし豆腐とアボカドの揚げだし

コメント

「絹ごし豆腐とアボカドの揚げだし」の作り方のご紹介です。

(さらに…)

「絹ごし豆腐とアボカドの揚げだし」の続きを読む

きゅうりのたれあえ

コメント

「さんまのかば焼き缶」を使った料理でここでは「さんま缶のごまあえ丼」の付け合わせ「きゅうりのたれあえ」作り方になります。さっぱり味のきゅうりに甘辛いたれがピッタリ。紅しょうがの辛みがアクセントの一品です。

(さらに…)

「きゅうりのたれあえ」の続きを読む

さんま缶のごまあえ丼

コメント

「さんまのかば焼き缶」を使った料理で「さんま缶のごまあえ丼」の作り方になります。さんまのかば焼き缶にすりごまをたっぷりまぶすだけ。ご飯にのせたら、味わい深い丼が完成です。ごまの香りが口いっぱいに広がります。

(さらに…)

「さんま缶のごまあえ丼」の続きを読む

さんま缶のいり豆腐

コメント

「さんまのかば焼き缶」を使った料理で「さんま缶のいり豆腐」の作り方になります。しっかり味のついたさんまのかば焼き缶に、淡白な味わいの豆腐を合わせ、味の濃淡を楽しみます。オクラで彩りと食感に変化をつけます。

(さらに…)

「さんま缶のいり豆腐」の続きを読む

ゴーヤーのにんにくしょうゆ漬け

コメント

グリーン夏野菜特集。ゴーヤーを使った料理で「ゴーヤーのにんにくしょうゆ漬け」の作り方になります。ゴーヤーの風味を生かしたシンプルな即席漬けは、ピリッと辛くてごはんやそうめんにピッタリ！

(さらに…)

「ゴーヤーのにんにくしょうゆ漬け」の続きを読む

ゴーヤーのかき揚げ

コメント

グリーン夏野菜特集。ゴーヤーを使った料理で「ゴーヤーのかき揚げ」の作り方になります。ゴーヤーは揚げると苦みがやわらぎます。豚肉とおかかの組み合わせが、沖縄の風を感じさせる一品。甘辛いおかかじょうゆをたっぷりのせて召し上がれ！

(さらに…)

「ゴーヤーのかき揚げ」の続きを読む

ゴーヤーのチンジャオロースー風

コメント

グリーン夏野菜特集。ゴーヤーを使った料理で「ゴーヤーのチンジャオロースー風」の作り方になります。旨味の強い牛肉と合わせ、オイスターソースで仕上げたボリューム満点おかず。

(さらに…)

「ゴーヤーのチンジャオロースー風」の続きを読む

中華風じゃが餅

コメント

「北の国から」というテーマで、「中華風じゃが餅」の作り方の紹介です。「おもしろい食感ですね。誰がじゃがいもだと思うでしょう？　大豆のホクホク感もいいですね。とても素朴なお料理なのに、箸が止まらないほどおいしいです。」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

「中華風じゃが餅」の続きを読む