きのこのレシピ

ミニ中華まん

コメント

ＮＨＫあさイチでは、中華まんに着目。ここでは簡単にできる「ミニ中華まん」の作り方を紹介。パン粉を使って、電子レンジで温めます。

(さらに…)

「ミニ中華まん」の続きを読む

せいろの中華まんセット

コメント

ＮＨＫあさイチでは、中華まんに着目。「せいろの中華まんセット」の作り方を紹介。２段のせいろを使うことで、肉まんとあんまん２段同時に蒸すことができます。

(さらに…)

「せいろの中華まんセット」の続きを読む

米酢ホットジンジャー

コメント

まる得マガジンでは、飲んで楽しむ発酵食品をご紹介。ここではお酢を使って「米酢ホットジンジャー」の作り方になります。スパイス風味のホットジンジャーです。しょうがも食べれば体ぽかぽか！

(さらに…)

「米酢ホットジンジャー」の続きを読む

ねぎラー油だれ＆豚肉と豆苗のねぎラー油がけ

コメント

体を効果的に温めるポカポカレシピを紹介。ここでは、「ねぎラー油だれ」を作ります。アレンジで「豚肉と豆苗のねぎラー油がけ」の作り方も合わせてご紹介します。

(さらに…)

「ねぎラー油だれ＆豚肉と豆苗のねぎラー油がけ」の続きを読む

にらだれ＆にらだれ混ぜそば

コメント

体を効果的に温めるポカポカレシピを紹介。ここでは、「にらだれ」を作ります。アレンジで麺の上にのせた「にらだれ混ぜそば」の作り方も合わせてご紹介します。

(さらに…)

「にらだれ＆にらだれ混ぜそば」の続きを読む

とろっとみかん

コメント

まる得マガジンでは、飲んで楽しむ発酵食品をご紹介。ここではお酢を使って「とろっとみかん」の作り方になります。ふるふる、とろとろの不思議食感！フレッシュみかんでつくるのもおすすめです。

(さらに…)

「とろっとみかん」の続きを読む

和風豆腐カツ

コメント

「和風豆腐カツ」の作り方のご紹介です。

(さらに…)

「和風豆腐カツ」の続きを読む

豚バラ肉とほうれん草のトマト炒め

コメント

動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「豚バラ肉とほうれん草のトマト炒め」の作り方です。ホウレンソウが主役の中華風炒め物。オイスターソースのコクうま味に、トマトの酸味がベストマッチ！ご飯がもりもり食べられます。

(さらに…)

「豚バラ肉とほうれん草のトマト炒め」の続きを読む

春菊のサラダ

コメント

初心者でも美味しく作れる中華料理の基本シリーズ。ここでは「春菊のサラダ」の作り方になります。マーボー豆腐にもよく合う、香りと彩りのよいサラダ。春菊のほろ苦さと花椒粉の爽やかな香りが広がる、大人っぽい味です。

(さらに…)

「春菊のサラダ」の続きを読む

マーボー豆腐

コメント

初心者でも美味しく作れる中華料理の基本シリーズ。ここでは「マーボー豆腐」の作り方になります。主役の豆腐は、塩入りの湯で温めておくと煮くずれなし！隠し味に加えたザーサイでうまみを出します。

(さらに…)

「マーボー豆腐」の続きを読む

豚ひき肉長芋のみそ煮

コメント

体を効果的に温めるポカポカレシピを紹介。今回は手間なく10分以内に完成するお役立ちレシピ「豚ひき肉長芋のみそ煮」の作り方になります。火の通りやすいひき肉を使えば、ボリューム感のある煮物もあっという間にでき上がり。シャキッと仕上げた長芋にこっくりみそ味がよく合います。

(さらに…)

「豚ひき肉長芋のみそ煮」の続きを読む

卵あんかけご飯

コメント

体を効果的に温めるポカポカレシピを紹介。今回は手間なく10分以内に完成するお役立ちレシピ「卵あんかけご飯」の作り方になります。しょうがが香る卵あんかけご飯です。やさしい味わいに身も心も温まり、朝食や夜食はもちろんのこと、かぜのときにもスルスル食べられます。

(さらに…)

「卵あんかけご飯」の続きを読む

じゃがいもの挟み焼き

コメント

「手軽にワン・フライパン料理」ということで「じゃがいもの挟み焼き」の作り方になります。ジャガイモを千切り付き器で切ると、どのような形にも作る事が出来ます。材料は様々なものとも相性が良く、有り合わせの具材を挟んで、その時々の味を楽しんでください。

(さらに…)

「じゃがいもの挟み焼き」の続きを読む

ナポレオン・パイ

コメント

グレーテルのかまどでは、一条ゆかりがこよなく愛する「ナポレオン・パイ」の作り方を瀬戸康史さんが紹介。

※小麦粉は合わせてふるっておく
※オーブンを190℃に温めておく
※アーモンドスライスを190℃のオーブンで5分程度ローストしておく

(さらに…)

「ナポレオン・パイ」の続きを読む

にんじんごはん

コメント

NHKうまいッ！では、愛知・碧南市からにんじんを使った料理をご紹介。ここでは、碧南市の郷土料理をアレンジ「にんじんごはん」の作り方になります。

(さらに…)

「にんじんごはん」の続きを読む

肉じゃが～カキ入り

コメント

ヒルナンデス！料理の超キホン検定では、中国料理シェフ五十嵐美幸さんが、「肉じゃが～カキ入り」の作り方を紹介。

(さらに…)

「肉じゃが～カキ入り」の続きを読む

にんじんカルボナーラ

コメント

NHKうまいッ！では、愛知・碧南市からにんじんを使った料理をご紹介。ここでは、「にんじんカルボナーラ」の作り方になります。にんじんをパスタにした、見た目にも楽しいカルボナーラです。

(さらに…)

「にんじんカルボナーラ」の続きを読む

鶏と豆の煮込み

コメント

「豆で元気〜体にいいごちそう〜」というテーマで、「鶏と豆の煮込み」の作り方の紹介です。「辛くておいしい！えびチリにも似た味つけですが、えびより鶏の方がおいしいかも。間違いない味です！」と上沼恵美子さん。

(さらに…)

「鶏と豆の煮込み」の続きを読む

いちご甘酒フローズン

コメント

まる得マガジンでは、飲んで楽しむ発酵食品をご紹介。ここでは「いちご甘酒フローズン」の作り方になります。お代わり続出のおいしさ。豆乳の代わりに牛乳でもOKです。

(さらに…)

「いちご甘酒フローズン」の続きを読む

甘酒チャイ

コメント

まる得マガジンでは、飲んで楽しむ発酵食品をご紹介。ここでは「甘酒チャイ」の作り方になります。カルダモンの爽やかな香り！甘酒のコクでチャイに深みが増します。

(さらに…)

「甘酒チャイ」の続きを読む